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后来苏苏也是看到我放了一些这种粉末进锅里面的,所以她想这个应该是我很宝贵的东西。
当下她便是想要拒绝我的好意,我却是不由分手把血盐塞到她手里。并让但丁翻译,这是拜师的礼仪,必须要收下的。
苏苏听闻但丁的解释,这才冲我点了点头。
苏苏这丫头也不避讳,见我把血送给了她也是显得十分高兴。
于是她做了一个和但丁昨天一样的举动,把里面的盐倒了一小撮放进嘴里想要尝尝是什么味道。
随即她便是和但丁一样被那股咸齁的味道搞得呸呸呸的喷吐个不停。
可能是意识到这是我送给她的东西,当着这么多族人的面,难免会让我有些不堪。
于是苏苏就忍着那股不适感把剩余的盐粒硬生生咽了下去,我看到这一幕只能苦笑摇头,盐这玩意你直接吃它能好吃么?
于是我决定先教苏苏一些基本的用盐方法,为了能让她掌握好用盐的量,我特意为她拟定了一套方案。
每次需要用盐时,先让她把盐一点一点的加在少量的水里面。然后用手指沾一点盐水尝尝,只要感觉到有盐的那股咸味就可以了。
接着我又让但丁去取了一只鲜活的巨蛙来宰杀洗净。然后我让苏苏不要紧张,按照我说的方法一点点把盐先加在水里使其成为味道合适的盐水。
苏苏按照我的要求每次都小心的只加入一点点,就用手指试试盐水的咸度。看得出来这丫头还是比部落里大多数妇女要细心得多。
很快苏苏就调配好了盐水,并且还拿过来让我也试了试盐水的咸度。
我用手指沾了一点盐水尝尝,还差点意思,于是又用手捻了一些盐加入到水里面,对苏苏笑着点了点头表示可以了。
接下来苏苏还是用她擅长的烧烤法来做这只巨蛙,这次苏苏没有用那两块石板,而是用劈开的竹条把巨蛙呈大字型固定在上面。
接下来她用了不少老虎刺扎在巨蛙的白嫩的肌肉上面,接着就是把盐水一遍遍用棕毛刷上。
我看着这一幕甚为欣慰,苏苏的学习能力很强,而且很快就能运用我教给她的东西,这份胆量和探索精神是一个合格厨子必备的品行。
盐水经过老虎刺很容易便流入到巨蛙的肌肉里面,这样蛙肉会变得更加入味,腌制的效率也会变得快上许多。
估计过了十多分钟,苏苏把那些老虎刺全部拔掉,又在巨蛙身上用手使劲拍了拍,这是要把肌肉里多余的盐水拍打出来。
这手法让我再次感觉心里高兴,我这个徒儿算是没白收。
用不了多久我就可以一边享受着美食,一边悠哉喝道,“今日无事,勾栏听曲……”
还有得让她把按摩也一起学会才行,作为一个合格的厨子手上的力道精准一点,也是合情合理吧。
这只是想想,我心里就是一阵刺激。来这里之前我只能偶尔去洗浴城按摩体验一下,平时我根本舍不得花钱去那地方放松。
现在他们既然说可以尽量满足我的要求,我这在丛林整天提心吊胆为大家谋福利。
稍微按摩推拿一下我疲劳的身体,顺便还能帮助苏苏提升做菜的基本功,何乐而不为呢?
巨蛙在苏苏的手里不断熟练的翻动着,我感觉她应该做个架子把巨蛙架在上面旋转着来烤,手不会那么累一点。
过了约二十分钟左右,巨蛙已经散发出烧烤的那股独特的焦香味。
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