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第32章 （第1页）

这鱼多的有些出乎我的意料，此刻我的背篓几乎装满。放这么多鱼肯定是放不下，好在营地距离这里不远，我打算多跑一趟。

我把所有的东西放下之后，又回到湖边把那些鱼用背篓全都取了回来。

我的存粮刚好也不剩多少，这些鱼全部熏烤做成鱼干，估计也能有个八九斤的成品。

依旧是用芦苇的芒茎把鱼从背部全部剥开，这样子鱼更容易上架子烤制，烤制时间也能大大缩短。

在我清洗鱼的这期间，那只混吃的猴子像是找到了某种规律一样，再次来到我的身边转悠。

我把一条开好背的鱼递给猴子，并且用手演示我挖鱼内脏的的动作。我想这只猴子说不定也会模仿的动作照做，这样我就能多一个帮手。

猴子倒是把递给它的那条鱼拿了起来，只有有点疑惑不知道我拿一条生鱼给它干什么。

见我把鱼的内脏掏出来扔掉，它居然也学着我的样子把鱼内脏给掏了出来。

不过这家伙并没有舍得把鱼内脏扔掉，反而是尝试把这些玩意放进了嘴里。

可是很快猴子就把那些腥臭的内脏吐了出来，看它一脸苦瓜样的表情就知道准是把里面的苦胆咬破了，搞的它连忙喝了几大口水来漱口。

我笑着对猴子说道，“那玩意不好吃，你帮我把里面的内脏掏了，我晚上请你吃大餐。”

猴子也不知道有没有听懂，只是有些疑惑的看着我。这玩意好像也没有昨天的那好吃呢，这人怎么浪费时间处理这玩意呢？

不过那猴子只是在附近跑了一会，便是再次回到我的身边来。这次它依旧给我带来了几枚野果，可能它觉得今天我没采集到好东西，就去找了一些野果送我。

我接受了这只聪明猴子的好意，笑着摸了摸它的脑袋，就继续处理手头上的事情了。

猴子不明白我为什么执着于去搞那些难吃的东西，但它依旧没有离开，而是像一个老朋友一般坐在一旁看我处理这些鱼。

它可能是坐久了感觉有些无聊，也开始加入进来，帮我一起处理这些鱼的内脏。

猴子的动作很利索，它知道里面的内脏是我不需要，也不是它想要的东西后，掏出来就果断丢进了水里，让其顺流冲走。

我微笑看着这只懂事的猴子，感觉越来越喜欢。

很快我们就把剩下的鱼处理完毕，这其中我还留下一大包鱼内脏用芭蕉叶包好，放在了下风口的树枝上挂起来。

这些玩意我还能再废物利用一下，说不定明天还能有一个好收成。

我把这些鱼用干树枝一一串好，就像烧烤摊做的烤串那样，足足串了三十多串。

来到篝火旁，我把这些鱼插在了火堆周围就不用管它们，让它们慢慢熏烤干燥就可以。

接着就是早上那条处理好一直放在水里保鲜的蟒蛇肉，今天的主餐我打算来一锅营养美味的蛇肉炖甲鱼蛋。

我把蛇肉取出，这时的蛇肉经过一天水流的冲刷，早就已经把腥臭的血水冲洗干净，此刻的蛇肉和鸡肉一样白白净净的。

蛇肉直接炖也不知不可以，但是这样做出来的味道和口感会差不少。最好的办法是用热油炒到焦黄，使它产生美拉德反应。

然后再把准备好的开水加入进去和蛇肉炖煮，这样做出来肉汤奶白细腻，蛇肉也会软而不烂，口感更劲道一些。

不过目前我的条件有限，没有能快速升温的金属锅和食用油，这使得我炼铜的想法也更加激烈起来。

即便如此，我还是决定不浪费这道食材，打算要做一道低配版的炖蛇。

我把蛇先用一根木棍串了起来，然后在火堆旁烧烤，接着是把我那两只竹锅装满了水，冷水下了不少的甲鱼蛋。

甲鱼蛋小，随着水的沸腾那些甲鱼蛋也就全都熟透。我把竹锅里的甲鱼蛋一一挑出来，把外面的蛋壳全部剥掉。

然后把这些剥好的蛋重新放进了竹锅中，这就当是用来做火锅的打底料了。

我把两只竹锅放在离火堆合适的位置，保持里面的水一直是微微冒泡的微开状态。

接下来就是蛇肉的烤制工作了，经过一段时间的烤制，那蛇肉表面已经散发出诱人的香味来。

我从上面扯了一点下来，放进嘴里试了试还不错。但是要炖煮的话，还得再烤干一点才行。

那只猴子见我吃蛇肉，又是一副眼巴巴的样子望着我，那无辜的表情甚至可以秒杀一切卖萌的小猫小狗。

我笑着无奈摇摇头，只得也给它撕了一块蛇肉下来递上。

猴子这种天生好奇的动物，什么都想尝试一下。它估计做梦都没有想到这辈子居然有机会尝到自己天敌肉的滋味。

它也学着我的样子，装模作样的把蛇肉，放在嘴边吹了一下，接着就直接全部送了进去。

这蛇肉一入口，猴子那一双滴溜溜的大眼睛便瞪圆了。我知道它是被这美味吸引到了。

蛇抛开它有些让人害怕的外表不论，它的肉还是十分美味的。这种被古人叫做天上龙肉，地下驴肉的说法可不是白叫的。

我摸了摸猴子的头笑道，“不要着急，好吃的还在后面呢。”

经过一段时间的烤制，我的蛇肉已经烤的有些干了，但又不像野猪肉那种很干硬的程度，大概六成干的样子。

这时我把竹锅重新放回了火堆，那些甲鱼蛋汤很快就再次沸腾起来。

蛇肉已经烤熟，我用手就很轻易把它们分成无数小段。我再次把这些烤干的蛇肉放进那竹锅里面和甲鱼蛋一起炖煮。

食物中美拉德反应需要的温度至少要在三百度以上才能形成，而水的温度最多一百度就沸腾了，远远达不到美拉德反应的条件。

所以这也是我为什么要先把蛇肉在火堆上烤制一番才炖煮的原因，这样才能更好的激发蛇肉鲜美的味道。

再加上同样鲜美的甲鱼蛋，两者的味道结合起来，那种美妙的感觉一定很不错。

又经过了十多分钟的炖煮后，浓郁扑鼻的香味，迎面扑来。

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