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数量还是有些少,不过可以试一试了。面食的种类十分繁多,他打算先从简单一些的做起。
清水加咯咯鸟蛋和面,里面加一点盐和葱花,放在一边醒面。
醒面的同时,白朔找了一个周围没有问题,但底部有些漏水的大缸。先让亚成年帮忙拿到水边刷洗干净,然后在缸底放了一些点燃的木炭,等大缸温度把里面的水分全部烤干后,开始沿着里圈刷油。
把已经醒好的面拿出来揪成大小一样的面团,每个都和他的拳头差不多大,将面团擀成一个个两巴掌大的小饼,表面刷上一层油,然后贴在缸的内部,靠底部木炭燃烧的热量将面饼烤熟。
随着炭火的烘烤,面粉的香味完全被激发出来,加上葱花和盐的焦香味,哪怕没有尝过,一群人闻着这股味道也开始流口水。
面饼烤到外表金黄,白朔指挥亚成年用竹夹拿下来,放到旁边桌子上。乌焰站在旁边,用石刀将还冒着热气的面饼切成大小均匀的小块。
乌焰切好后,白朔负责派发,一个幼崽一块,一个亚成年两块,不是白朔偏心亚成年,是拉磨这工作,实在太辛苦。
经过炭火的烘烤,面饼外表焦香酥脆,里面松软,还带着淡淡的咸香,哪怕不用其他食物做点缀,都让人觉得无比美味,一口咬下去,外酥里嫩,让人回味无穷。
乌焰切下的小块并不大,只有幼崽的半个巴掌大,再加上本来做出来的小饼就比较薄,幼崽们两三口就吃完了,吃完后眼巴巴的看着白朔,等待下一批。
白朔开始教灰念往里面贴小饼,然后又指挥其他亚成年和面,这次需要把部落里成年羽族的也做出来,光和面就是几十斤,需要几个力气大的亚成年来做,他负责在旁边做监工,偶尔看到不对的地方指导一下。
也幸亏白朔把最后一个厨房全部都征用了,不然他们这么多人,分散到各个厨房里,到时候管理起来更乱。
当天晚上,其他成员就吃到了酥香可口的小饼。
幼崽们和亚成年们在尝到烤饼的时候,只觉得好吃,而成年的羽族在吃到这种食物的时候想法又不同了,不是觉得不好吃,而是更加震惊。
他们中也有人吃过小麦,不过是放在锅里煮,煮熟了直接吃了,吃到嘴里几乎没有什么味道,比现在吃的差远了。
虽然大家最喜欢吃的食物还是肉类,但这种和肉食完全不同的口感也征服了一大批羽族。
烤饼的味道太好吃,只是因为一天下来磨的面粉不多,所以做出的烤饼也只够大家尝尝味道,当晚就有人主动接替了亚成年磨面粉的工作。
磨面粉是一项十分辛苦又无聊的工作,亚成年们刚开始还十分兴奋,然而磨了一天后,再多的激情也没有了,感觉两个胳膊都快抬不起来了,只想找个地方好好休息一下。
最初一群亚成年还会跟幼崽抢着筛面粉,现在就算给个筛子给他们,他们也提不起力气。
幼崽们也累得不轻,再好玩的事情,干多了也没有了最初的兴奋,现在成年羽族接替了他们的工作,幼崽们自然高高兴兴去吃零食,每次有新的食物,他们都能领到额外的一份。
把工作全部交给成年羽族后,白朔开始算账,前几个月,前前后后摘下的小麦大概有三百斤左右,现在收获的那块地,种了十来斤的种子,最后收上来的小麦重量大概有二百斤。
也就是说,一斤小麦种在地里,几个月后能收获二十斤小麦,虽然播种起来麻烦,中间还需要除草,但这个回报比确实不低,比白朔最初预计得还要高一些。
现在距离生长季结束还有不到两个月,而旱季是两个月,也就是说,要再过近四个月才到雨季,白朔考虑了一下,决定趁着现在不缺雨水,再抢种一季小麦。
现在种下去,前期有足够的雨水灌溉,后期不下雨,但有他们部落旁边这条河,小麦又不像其他植物那样需要大量的水源,旁边这条河足够用了,就算不够,还有他们挖的水窖。
而且小麦的储存方式也比较简单,收上来晒干脱粒后就可以放在仓库里储存,只要仓库里不太潮,基本上不会出问题,储存起来的小麦,就算当年吃不完,也完全可以留着以后吃,只要储存得当,几年都不会坏。
至于喜好问题,现在也有办法解决了,磨成面粉做成面食就好,个别连面食都不想吃的,也可以和别人换其他食物吃。以往雨季期间羽族经常没有事情做,以后完全可以在山洞里磨面粉,到时候再多做几个石磨,几家用一个。
这次收获的小麦他只拿出来一半做食物,缸里还有一百斤左右,趁着这两天其他小麦还没有收获,可以找地方先种下去。
首先要种的就是他们收割完的那块地,那些即将成熟的小麦田里,也完全可以套种。
白朔以前见过套种玉米的,在玉米即将成熟的时候,在两行玉米之间,再种下一茬新的玉米,等新种下的玉米出苗需要大量阳光的时候,那些成熟的玉米也该收获了。掰玉米的时候小心一点,不要踩到中间的玉米,就能合理利用时间。
比较常见的还有小麦套种玉米,也是同样的道理,在小麦即将成熟时先种下玉米,提早玉米的成熟时间。
只是他们部落附近没有玉米,所以只能套种小麦,反正这边的植物生长能力强,只要有水、有阳光,基本上都能种活,差距就是收成好和收成坏的区别,但就算再差,种子的成本还是能收上来的。
这么一想,白朔就开始回忆套种的方式,收获成熟的作物时不能伤害到新种进去的作物,同理,种新的作物时,也不能太影响原本的作物。
白朔拿起一根带着麦秆的麦穗晃动了一下,这边的小麦抗倒伏能力还是比较强的,琢磨了一会,决定仿造他见过的工具,制作一个撑子。
两根比较长的竹竿加一根比较短的竹竿捆绑成一个等腰三角形,后面最宽的地方刚好容纳人站立,前端穿进麦垄中间。
之前担心土壤肥力不够,所以小麦与小麦之间的空隙比较大,这就方便了现在的套种,加上工具的辅助几乎不会碰到周围的麦穗。
白朔带着幼崽和亚成年们到了小麦种植地,先和乌焰演示了一遍,两个人一组,前面的人手中拿着锄头,在两垄小麦最中间的位置,挖出一道沟,后面的人撒上种子,顺便用脚拨弄两边的土把种子盖住。
这份工作,对已经种植了不少作物的幼崽和亚成年们来说并不难,只是增加了一个不要伤害到旁边作物的要求,所以种植的时间就慢了一些,好在白朔不要求大家有多快,就算种植的时间晚了,旱季结束之前小麦没有完全成熟,也完全可以割回去烤着吃。
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