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第187章 中秋（第1页）

1956年9月19号！

八月十五过中秋！

就是有些可惜，现在中秋节不放假！

许从云最近很是老实了一段时间，连去各处宅院串门，都是晚上偷偷摸摸去的！

惹的陈雪茹和徐慧珍很是给他甩了不少白眼儿！

机修厂那里最近也没去过！

幸好梁拉娣一心扑在工作上，有他没他的，人梁拉娣也不怎么计较！

趁着今天过中秋，许从云喊着家里人今天都到东四，晚上一起赏月过节！

不过，几个女人身上都有工作。

许从云放学到家的时候，家里还一个人没有！

小酒馆儿这两天正忙！

中秋节了嘛，自然是少不了要吃月饼！

徐慧珍挺着个大肚子也不安分，这几天一直折腾月饼的事儿呢！

小酒馆儿早餐铺子忙完了早上的活儿就闲下来了！

徐慧珍和蔡全无商量了一下，准备自己做一些月饼卖！

小酒馆的厨师二林子是学红案的，对于白案的活儿不怎么精通！

不过月饼这东西做起来也不复杂！

或者说，简单有简单的做法儿！

小酒馆儿的经营策略，本就是薄利多销！

就是做出来精致完美的月饼了，也没多少人能买的起！

再说了，北京老字号的糕点铺子多了去了！

你得做出来多好的月饼，才能比的上人家百年老店啊！

徐慧珍想的就是：做普通的月饼、卖普通的价格，在这个美好的节日，让最美好的劳动人民吃！

为了这个事儿，大家伙都出了不少主意！

缺少烤炉。

于莉跑过来玩儿，说于师傅会做！

缺少配方。

意外的刘岚倒是知道不少，而且说的一套一套的！

缺少模具。

许从云自告奋勇，负责解决这个问题！

趁着上个周末一天的工夫儿，大家伙就把需要的准备工作都做好了！

于师傅在早餐铺子厨房里砌了个烤炉！

许从云找了些上好的枣木，请了上好的木匠师傅，给雕刻了一套模具！

许从云还别出心裁的，要求模具的雕花要有时代特色！

锤子、镰刀、天安门，五星红旗带祥云！

这套模具深受大家好评！

准备工作做好后，刘岚和二林子试做了两炉！

二林子被淘汰了！

刘岚直接升任月饼主厨！

这年代月饼就那么几种馅料！

绿豆沙，红豆沙，枣泥、芝麻加五仁！

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