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一个个开紫色花下面的东西被挖出来,徐宝拿起来磕磕土,突然心疼。
东西长有二十厘米,最粗的地方直径有四厘米。
“这是长了多少年的东西呀,哎!挖出来怪舍不得的。”徐宝又看看其他被挖出来的,差不多,还有更大的。
“宝郎这是什么?”小豆同样拿起一个,用手摸摸,不认识。
“桔梗,又叫铃铛花,换成契丹那边,有人称呼为苟宝、和尚头,咱村的药房里面有,比这个小,治咳嗽的,用它做拌咸菜也不错,这是现在挖的太大了,我怕拌完咸菜你们吃了中~毒,和甘草差不多,吃多恶心。”
徐宝比量着桔梗的大小,说道,他觉得这家伙是生长了很多年了,拌咸菜似乎不适合。
“一人吃一点吧,别多吃,要不等嘟嘟过来,她拿回去测一下。”
说到此处,徐宝拍下腿:“对,我得做朝鲜辣酱,可是我没有辣椒,辣椒素只是辣,没有辣椒的那个味道和颜色,我得拿什么皮代替一下呢?要红色的,红萝卜皮?”
徐宝又摇摇头:“没见过红色的大萝卜,那就是……水萝卜?对,就水萝卜皮了,咱这边有种的。”
“宝郎朝鲜辣酱是什么?”小豆又好奇地发问。
“朝鲜辣酱啊?就是……我琢磨出来的东西,可好吃了,拌着菜吃,能提鲜,做鱼吃能祛腥,还能单独就饭吃,到时候我给你做,然后你就知道了。”
徐宝一时间说不明白,没吃过的绝对不知道那酱有多少吃,尤其是用来做辣鱼。
说完,他端着枪开始转,围着大家挖东西的地方转,以免有什么毒虫、毒蛇冒出来。
溜达着徐宝从地上拔了片草页。作回忆状,用刺~刀挖,挖出来一个不完整的小豆豆,感叹道:“果然。桐柏县是个好地方。”
小豆跟过来,好奇地大量。
不用他问,徐宝介绍:“还没开花呢,这个咱村里药房也有,贝母。都说川蜀之地的好,现在的这个野生的也不错,配合着要给你做蛇胆酒的蛇胆,能做成蛇胆贝母散,跟桔梗一样,治疗咳嗽的。”
小豆:“咱村的药材是买的,现在山里就有?随便挖?”
“没错,山里随便挖,别动,你旁边的那个小树。对,叶子椭圆的,像……苏叶,但它不是苏叶,它叫杜仲,可以泡酒,也用来炖菜,你看咱村那谁家的媳妇生完孩子,医生给开的方子就有用这个炖小鸡的。”
徐宝走过去,摘下来一片叶子。吹吹灰,扔嘴里嚼着吃了,补充:“不是用叶子啊,是用树皮做药。其实叶子也好,只是大家都不重视,它叫木棉芽,泡水喝不错。”
“宝郎,那有棵大的,和这个长一样。”小豆抬手。指向一棵大杜仲树。
“放那放着吧,我不想现在剥皮,挑选杜仲皮和桂皮是同一种方式,好的就是比较厚,说明年头久,八角也是,看着厚实,然后大,就比小的薄的好,秋角比夏角味浓。”
徐宝看到那棵树了,但没打算动。
他倒是走到那棵树下,捡起来两个带刺的、像枣核一样的东西。
“宝郎我知道它,它是荆棘狗子,粘在身上不好往下揪。”小豆认识一种东西。
徐宝点头:“就是它,但是,它另一个名字叫苍耳子,是去年的,过了一冬,它带刺,可以让动物碰到它的时候粘在动物身上,被动物带到别处去,然后落地生长。
你看婆婆丁,是风一吹,带种子的小毛毛便飞,它是依靠这个来延续后代的,啊,婆婆丁叫黄花地丁,咱这边有紫花地丁,也是药材。”
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