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第467章 两人一起做早饭（第2页）

肉放进碗里后，她又依次加入了木薯粉、盐、野葱水，使劲搅打起来。

安然双手紧紧握住筷子，沿着同一个方向快速地搅动着碗里的食材。

随着她手臂的摆动，肉沫与其他调料迅速混合起来。

木薯粉均匀地裹覆在每一粒肉沫上，让原本就又粘性的肉沫变得更加紧实、有弹性。

安然用筷子挑了挑，看到肉沫紧紧相依，似落不落时才停下了搅拌的动作。

“差不多了，可以下锅。赢涛，你帮我烧两锅热水吧！我汆点丸子、烫个大虾。”

安然将肉馅放到一边后，抬手擦了擦额头上的汗珠。

赢涛听到安然的话，应了一声后，快速从门框便走了进来。

他找了两口锅，给锅里都倒上水后，就把他们放在灶台上熬煮起来。

安然腾出手后，将白脚大虾冲洗了一下。

冲洗完后，她计划调个蘸汁。

安然看了看手头现有的调料，当即就犯了愁。

基础调料，蒜、姜、生抽这些，她没有；风味配料，柠檬、蚝油这些，她也没有。

手头能当调料的只有盐跟辣根粉。

但这两样，除了咸就是辣，直接放在一起，太破坏虾的鲜味了。

安然皱着眉，在橱柜跟冰箱里翻找了一会儿。

找到猪油跟蕉芋花蜜后，她突然有了想法。

安然取来一个小碗，往里面撒了一些盐后，又加入了一些开水。

将盐跟水搅拌均匀后，安然将刚才泡过的野葱拿了过来。

她甩了甩野葱上的水，将水甩的差不多后，切成了细碎的葱渣。

随后，她又拿了一个空锅将正在烧水的锅替换了下来。

空锅烧热后，安然放了一勺猪油进去。

等猪油融化起烟，她把切好的葱渣倒了进去。

葱渣一入锅，瞬间就“嗞啦”“嗞啦”地响了起来。

热油与葱渣碰撞在一起，浓郁的葱香味一下就被激发出来。

香味在厨房里弥漫开来，当即就钻进了两人的鼻腔。

赢涛看了眼锅里的炸葱油，忍不住咽了咽口水。

“这个做的是什么，味道好香啊！”

“这是炸葱油，我计划用这个调葱油咸鲜汁，一会儿蘸着大虾吃！”

安然说着，就端起了锅，将葱油倒进了化好的盐水里。

随着葱油“咕噜咕噜”地倾入，原本平静的盐水瞬间热闹起来。

二者交融在一起，当即发出轻微的“滋啦”声。

透亮的葱油裹挟着浓郁醇厚的葱香，立刻在盐水里晕染开来，瞬间给盐水增色了不少。

做好葱油咸鲜汁后，安然又拿了一个小碗。

在碗里倒入开水后，她依次放入了辣根粉、蕉芋花蜜和少量的盐。

把这些都搅拌均匀后，她又在热锅里舀了勺猪油热化。

化上猪油后，安然戳了戳赢涛的胳膊。

“你拿个长点的勺子，帮我搅下这个有辣根粉的碗。我一会儿会倒热油，我倒一下，你就快速搅拌一下，倒一下，你就快速搅拌一下。直到我全部倒完，你就不用搅了。”

安然解说的十分认真，怕赢涛听不明白，又特意将长把的勺子翻出来，给赢涛比划了一番。

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