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第77章 炸鸡块（第1页）

林母很想说“是”，她的嘴唇动了动，似乎还想说点什么，但最终还是什么也没说出口。

——哎

片刻后，林母咬了咬牙，说道：“好，我这就去做馅！”

不就点油嘛！

大不了她多炸点东西，这油在她眼皮子底下，就不可能让它浪费了。

这油炸糖糕和油炸菜角，做起来倒也不算太难。先这面粉啊，不能用冷水，得用热水烫，然后把烫好的面粉搅拌均匀，静置一会儿……

糖糕的馅不用特意调，用的就是白糖，还可以加点桂花进去。至于菜角的馅，没办法，林家没有韭菜，林母做的是粉丝鸡蛋馅的。

一块又一口的鸡块被捞出，锅里的油“滋滋”作响，散发出来的香味也越来越浓，逐渐蔓延开来……

屋里的林四妹本来正躺着睡懒觉呢，可这香味实在是太馋人了，她忍不住就过来了。此刻她一眨不眨的盯着锅里的鸡块，馋得口水都要流下来了。

忍不住问道“大嫂，你做的是什么呀！这么香？”

她就没见过这样做饭的。

苏小晓看着她这副馋猫样，哭笑不得，夹了个刚炸好的鸡架给她，说道:“这炸的鸡块，你先尝尝吧。”

刚出锅的炸鸡，金黄酥脆。轻轻咬上一口，“咔滋”一声，外皮瞬间破裂，露出里面鲜嫩多汁的鸡肉。鸡肉的香味在口中散开，混合着调料的独特风味，那滋味，简直绝了。

林四妹瞪大眼睛：“！！！”

——这是什么神仙味道啊！

“哇，大嫂，这炸鸡块也太好吃了吧！”她一边吃着炸鸡，一边忍不住夸赞道。

大嫂就是她的神！！！

一块鸡架几口就下肚了，林四妹也准备回屋了，这些天，林四妹躺久了，越躺越不想动，家里活都懒的干了。这会人都在厨房了，林母哪能让她继续回去躺着？

于是，她大声指挥道：“四妹，去洗个手，然后过来帮我包菜角。”

林四妹:“……得嘞，这就来。”

算了，为了口炸鸡块，干点活也值了！！！

等苏小晓把盆里的鸡块都炸完，林母他们也包完了。林母怕锅里的油用不完，这油炸菜角可包了不少，那一个个跟个大饺子似的，分量很足。

至于油炸糖糕，她可舍不得用这么多糖，这糖多金贵呀，可不能乱用。

等苏小晓炸完，林母接管了油锅，炸糖糕和菜角的活也由她负责，要不然她不放心啊，生怕老大家趁她不注意又加油进去。她刚看的可清楚了，这炸鸡块的时候，油不够了。

老大家的加了两次油！！！

这起初呀，林母还炸得有模有样的，比苏小晓熟练多了。贴着锅边把菜角一个个的放进去，然后拿着筷子来回翻面，等炸到金黄酥脆就赶紧捞出来。

但等炸了大半后，锅里的油就渐渐不够用了，林四妹劝林母再放点油进去。

但林母又岂是会加油的人，这油不够就不够呗，她一个一个炸！

最后的结局就是，有两个菜角是蒸熟的……

“……”

苏小晓看着林母这节俭的模样，无奈地摇摇头，林母还是当初那个，连菜汤里飘着的那一点点油都不放过的人呐。

这么久了，这是一点都没变！！！

苏小晓心里又觉得有点心酸，老一辈人节俭惯了，在这艰难的日子里，也算是一种生活的智慧吧。

然后她想到了林母那另类的节约方式，又有点好笑，“舍不得浪费油就多炸点肉”，这浪费的到底是油，还是肉啊！

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