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第46章（第1页）

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第四十五章冬天正好吃锅子

张志诚双手握著杯子暖手，笑道：“就是这麽个味，刚开始难闻些，闻习惯瞭其实有种清凉的味道。这是我傢山林裡自己种的，都说樟树不吉利，傢那边很少有人种这个。我傢那些还是曾祖从南方带来的树种，总想著活都活瞭，再去费心毁瞭倒不好，一直留著，你不说我还想不起来。”

“又麻烦你，制作这个东西很费事吧？”

“不费事的，你要多少，我叫人在傢裡做好送过来，省得再费你的功夫。”

人傢慷慨，俞婉却不好占便宜，这樟脑制作起来确实不麻烦。砍下来的樟树枝丫剁碎，用罐子文火煮，蒸馏出来的水液凝在盖子上导出来，冷固之后便有瞭。

隻是再简单，总要有人去做才成。俞婉说什麽也要给张志诚算分红，张志诚坚辞不受，两人争得面红耳赤，不知道还以为他俩拌嘴吵架瞭。

俞婉隻好退一步，“好吧好吧，隻是这样麻烦你傢裡，怎麽好意思？”

“婉妹这麽忙，时常做些好东西叫我过来吃，是我不好意思才对。我父母来信，很是感激你，倒是我偏瞭你的好东西。”

如此一来，俞婉越发用心招待张志诚，傢裡但凡做瞭温补的吃食，就叫傻大姐给他送一份过去。铺子裡的冻疮膏如俞婉想象，卖得极好，百香阁跟三叔过几日就要来提货。俞婉不得已，隻好将一些滞销的口脂暂时停瞭，专门生産这一样。

一个多月下来，光是冻疮膏，就有百两银子的进账。到瞭立冬这一日，一天就卖出去五十盒。杜二姐站在柜台后，望著灰蒙蒙的天空，“看来要下雪瞭，下雪也好，老是这麽干冷干冷的，真叫人难受。”

俞婉数著存货，这一天收获颇丰，也抽空看瞭一眼外头。街上人少的很，天气太冷，都不愿意出来呢，一时兴起道：“咱们今天早早把铺子关瞭，在傢裡吃锅子吧。还是好几年前，村裡下大雪压塌瞭好些房屋，新房子来不及盖，一傢人就在堂屋裡吃火锅。外头下著大雪，屋裡又暖和又热闹，自从搬到县城，再没这麽玩过瞭。”

杜二姐在柜台上吃瞭一日冷风，正想吃点烫烫的东西，一说锅子口水都要流下来瞭，笑道：“要什麽菜？东傢说给我，我跟傻大姐去集市买，这会儿晚市还没散呢。”

“不用，傢裡菜多著。我爹昨日从村裡回来，正好带瞭一筐子，什麽没有？我这就去收拾。”

俞婉在围腰上擦瞭两把手，捞起帘子进瞭后厨。锅子的汤底要味道重，又麻又辣才好，这样才能压住肉类的腥气膻气。首先挖出一块厚厚的牛油热锅翻炒，加入蒜末、薑片、蒜苗、小红椒，还有豆瓣碎跟辣椒油增香。这才加入大料，有花椒、八角、香叶、干辣椒，然后是傢常各种炒菜的酱料，添水放入焯水后的排骨，盖上锅盖。

这才来收拾其他菜色，素菜有青菜、菠菜、萝卜、冬瓜、芽菜、土豆、茼蒿、豆腐、豆腐皮、粉条、香菇、面条，泡水洗干净的盐笋、各类夏天晒干的菌菇。肉类比较简单，剩下半条醃制后的鱼、两个鸡腿、几斤排骨。

厨房墙上还挂瞭几条火腿肉，俞婉拿下来洗刷干净，切成片。这还是张志诚傢裡寄过来的，说是自己不好收拾，转手送给瞭俞婉。

人傢自己没吃，全给她瞭，倒不好落下人傢。

俞婉叫过来傻大姐，打算先煮一碗给他送去，杜二姐关瞭门闻到香味进来，直言道：“他一个人背井离乡在外面读书，不如请他一起过来吃吧，人多正好热闹。就这麽煮一碗，倒不好收拾呢。”

于是傻大姐便去请张志诚，没一会儿，三个人就来瞭。薛仁甫也在，哪裡能错过热闹。张志诚手上提著一条鹿腿，“借花献佛，薛大哥刚巧送给我的，可是赶上瞭好时候。”

薛仁甫道：“早知道你不会收拾，不如直接送给婉妹，我还能饱餐一顿。”

两个人笑嘻嘻地提著肉进去，俞婉把鹿腿切成片，叠著铺在盘子裡，先用酱料醃制，等入瞭味，烫起来正好。薛仁甫赞不绝口，“婉妹的手艺实在好，也不知将来便宜瞭哪个。”

俞婉没好气，“义兄吃就是瞭，怎麽还贫嘴讨人嫌？”

杜二姐跟冯婶都笑瞭。

俞傢兴则道：“你兄弟是为你好才说呢，外人谁管？”这恰巧是他的一桩心事，过瞭年俞婉便该吃十七的饭瞭，亲事还没著落，心裡急得什麽似的。俞傢亲戚这边哪有什麽好人介绍给俞婉，少不得指望薛傢，当即便跟薛仁甫对起杯子来。

俞婉懒得理他们，她也想找个合适的人，然而良人可遇不可求，你越急他越是不来。难不成这辈子还是摆脱不瞭十七八才嫁人的命运？万一比上辈子还晚，那可真是。

这样想著，慢吞吞去夹菜，抬头对上张志诚的视线。那清凉专注的眸子正偷偷注视她，不期被抓著正著，两人同时一慌，连忙移开视线。

张志诚傻愣愣地，隔著缥缈的烟雾望著对面的丽人，灰色的皮子衣裳衬托出她妍丽鲜嫩的脸庞，毛茸茸的领子贴著下巴，总叫人担心皮草太硬，会刺伤她娇嫩的肌肤。她的唇畔晶莹水嫩，一口糯米牙雪白光洁，怎麽看怎麽好看。

其实自从见第一面，张志诚便将俞婉放在瞭心上，总想著时间还长不著急。等他明年秋闱下场，出瞭成绩再来求娶，一定能成功。可是看俞傢的样子，似乎已经开始物色，若再犹豫，唯恐被人捷足先登。

可他是真的喜欢俞婉，想给她好的一切，举人娘子的身份便是他能拿出最好的聘礼。张志诚在这边纠结，一时不知如何是好。

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