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第187章（第2页）

其实在皇宫苏辰是吃过花生的，住在山上也吃到过师父给买的花生炒货，对他来说花生从来就没稀罕过。

知道花生在现在的民间都是珍贵物儿，还是在他打听土豆的时候。

本以为多难得的养活百姓做多的两大产物，玉米和土豆，很轻易就被集齐了，苏辰便打算多种多培，之后免费发给百姓们种植。

产量这么大的经济作物，本该因为量大价廉的，却硬生生叫高人一等的贵族们给弄成培育难、产量少的象征身份的东西，真是有够恶心。

苏辰想得有点多了，保成却没想这些，他一点儿都不嫌玉米叶子喇脸，摆手叫他哥和阿玛停在外面，自己就拎着篮子跑进玉米垄里，扑哧扑哧很快掰了一篮子青皮包着的玉米棒。

出来，他举着篮子问道：“哥，这些够吃不够？”

苏辰看到他头上顶着一根玉米须，坏心情一扫而空，笑道：“够了够了，你快出来吧，拿凉水洗洗，不然脸会痒。”

康熙站在地边掰了两棒，掰开青嫩的皮，看到里面排列整齐的黄色玉米粒，就算没有农业常识也知道这是很好的作物。

怪不得儿子说这是个能给他解决大问题的惊喜。

“阿玛，你掰的这个还没熟。”苏辰过来，看到阿玛手里另一只还没有抽条的小穗子，连忙提醒。

康熙已经把这一只小穗子也剥开了，里面是嫩嫩的玉芽之色，他掂了掂小穗子道：“这样嫩的玉芽色才应是玉米，这一只长黄的，老了。”

苏辰：难道这才是玉米名称由来的真相？

他看看阿玛手里的剥开的小穗子，还没有充分沉淀淀粉的一颗颗小玉米呈晶莹的嫩白色，如同羊脂玉，而此时小玉米粒的形状，也和大米很相似。

苏辰有些受到暴击，怪不得之前好几次，周大娘都提醒他玉米能吃了。

原来他们都是在玉米嫩嫩芽的时候就摘下来吃的？

回去一问，周大娘果然点头，指着保成篮子里摘到的几颗嫩穗子道：“这个吃正好，其余的便有些老了。”

苏辰：“那你们就没想过，让这些玉米都长老到不能再老才收吗？”

“那可怎么吃呢？”周大娘笑道：“小穗子收下来晒干，日后下锅也很好吃。”

苏辰更无语了几分，道：“麦子怎么吃的？”

周大娘：“磨面蒸馒头啊，”说着恍然大悟的点头：“主子说把玉米长老了再收，磨成粉吃？”

苏辰：“是啊。这很难想到吗？”

“不难是不难，”周大娘笑道：“可咱们一直都是那么吃的啊，听说还是个洋人教的呢。”

苏辰明白了，洋人那边根本没有石磨。

他们做面包的历史都是从三四百年前才开始的。

现在倒是庆幸周大娘足够听话，没有自作主张在玉米“能吃”的时候都给他摘下来。

苏辰赶忙郑重交代：“周大娘，地里的那些玉米，都等长老了再摘啊。”

周大娘手里揉着一团面，这是一会儿擀面条盖在洋芋炖土豆上的，笑着道：“主子真要等着长老了吃？”

苏辰点头：“是的，我还要留很多种，你跟其他人也说说，别给摘了。”

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