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黄述说,记得那时他刚入行,还什么都不懂,他师父有一次途径五里镇就带他和他大哥来这里走了一遭,说这里叫华坊。
当时这里的桌啊,椅啊,把他俩惊得连坐都不敢坐,哪像我现在那么胆大,居然还敢拿酒壶摸啊看啊。
隔了几年他师父撒手人寰,黄述也渐渐在江湖上有了点名气之后,基本每年都得来上一次,一是缅怀他老人家,二则是打打牙祭,吃顿人上人的东西。
至于华坊这两个字,黄述曾经猜测,因为这里卖的都是中华的野味珍馐,从没见过洋货的,所以这华应该指的是中华,叫中华坊更恰当些。
我好奇道:“这么些年来你就没试探着问过?”
黄述摇头说:“这地方有这地方的规矩,规矩不比下斗来的少,我师父当年说了,今了这店,该问的问,不该问的多一个字儿都会被轰出去。”
我听着点点头,哪都有哪的规矩,就说咱文物所也条条框框一大堆,倒是不稀奇。
但让我好奇的是,单单这一间密室就价值千万都不止,难道就不怕被人砸了,偷了,顺走点东西?
黄述笑笑:“这地方呐,天王老子进来都等于把半只脚塞进了棺材里头,她既然敢放你下来,自然就知道你的来路,你的根,你要是敢顺,还没上楼就得被剁了,割成馅儿送回你老家,这事都是我师父说的,虽然有点骇人听闻,可我师父从不打诳语,说话比和尚都真。”
我瘪瘪嘴:“谁说现在和尚踏实了,那少林寺的方丈都能出去嫖啊赌啊,我在石家庄就撞见过不少和尚进发廊。照你这么说,那姑娘头也不抬就知道你来路,那本事还能得了?”
黄述说:“你还真别不信,就外头那姑娘,道上都喊她疤妹,二十年前我头一回见着她时,还是个牙牙学语的娃娃,但那眼神冷的呀,比六月飘雪都寒,据说十岁时就独自上山擒了头大虫回来,这两年更是直接接过了华坊的红飘带,成了这地方的扛把子,手底下管着的猎手少说能有两三百,还统统都是猎人行当里的精英,九百六十万平方公里哪有深山老林,哪就有她们华坊的人。”
黄述说的正来劲,那暗窗又一次开了,这一回递来的是个打着盖的盘子。
黄述照例往桌上一摆,搓着手掌笑道:“你猜这玩意是啥?”
我肚肠痒痒,哪高兴猜:“你俩报的都是中药之类的名字,谁晓得到底啥是啥,赶紧揭开盖子让我瞅瞅。”
没想到黄述摇摇头,举杯硬是让我先把杯里的酒干了再揭锅,说否则你扛不住那气。
他这一说,我倒真来了气儿。
这锅里的东西再香,还能把我堂堂一爷们给香晕了过去?
天底下哪有那么香的宝贝?
黄述说:“赶紧先干了这杯酒,让肠子扛过一阵烈先。”
我心底狐疑,跟着他举杯一碰。
没想到这一口烈酒干下去,喉头突然奇烫无比,连心眼都跟着一道火烧般的辣,辣的我泪珠子都淌了下来。
然而这股热劲一冲,我就觉着浑身上下都跟着火似得冒汗,可再一回味,嘴里充裕的那股子酒香气居然跟芥末似得直奔脑门顶上钻,爽得我整个人都飘了起来,就觉得全世界都跟着燃起了一把火,恨不得脱光衣服往池子里泡。
黄述虽不如我这般神离九霄,却也好不到哪去,酒一下肚,立马吐出口浊气,像是个醉汉似得,涨红了满脸,想来我此时的脸也跟他半斤八两。
“现在该揭盖了吧?”
“好嘞,让你看看,啥叫天仙木槐。”
黄述满意一笑,把锅盖一揭开。
那底下突然就窜出老大一股白烟,冰冷冷的直往骨头里刺,跟我体内烈酒的热气一撞上,就跟两军对垒于身体发肤,每一寸都跟打仗似得,老大一阵疼。
然而说来也怪,那阵刺疼伴随而来的舒坦劲没试过的人永远体会不到,真要比喻,就像是三温暖,那股子劲道刚柔并济,像是几百个大姑娘再给你捏着似得爽,我这回算是真明白了他为啥说单单这股气就能把我撂倒。
等这盖子底下的白烟渐渐飘散之后,暴露出的是老大一块四方冰,而冰的里头,居然冻着三只癞蛤蟆。
我瞪着黄述:“这玩意能吃?”
黄述得意一笑:“睁大眼睛瞅好喽。”
盖子底下还有个小凿子,黄述抄起来就朝冰块顶上慢悠悠的凿了起来,很快就把其中一只癞蛤蟆给凿了出来。
他边敲着另一只边说:“这玩意呀,叫石蛙,又叫山鸡、木槐,平时市面上也就五六百块钱一斤,但大多是养殖的,根本谈不上珍馐。但华坊的石蛙不同,他们常年都有人奔走在大雪山里,世人只知道石蛙生长在溪流、山沟沟里,却不知道这溪流里石蛙呀,都是次品,真真极品的都在雪山里头过日子。”
说到这,他正好把第二只敲出来,往我盘子里一递。
我瞅着这玩意的模样,就面露难色。
吃癞蛤蟆倒不算啥,但你要我生吃,还带皮吃……
黄述见我这熊样,不由好笑:“谁他娘让你连着皮吃了?”
就见他握着蛙腿一拽,那腿就像冰块似得裂了开来,再拿凿子一凿,嘿,那层皮居然像冰碎一样稀里哗啦掉了下来。
我学着他的模样,接过凿子一试,还真就成了。
从皮底下暴露出的石蛙肉粉粉嫩嫩的看起来就像是一块三文鱼,那鼻子一嗅,连半点土腥味都没,还有股淡淡的奶油香气。
黄述笑道:“这石蛙肉呀,炒着、煎着、炸着都是暴殄天物,唯有生吃才带劲,你尝尝。”
我半信半疑的合上眼,把蛙肉往嘴里一塞,一咬,然而没想到那蛙肉一入嘴,立马跟一泡奶油碎冰似得,在我嘴里慢悠悠的融化了开来,那股子鲜甜爽口的劲撞上胃里消散不去的烈酒,瞬间诞生出另一股令人窒息的舒爽。
好吃的我赶紧把这蛙腿统统凿去皮,往嘴里好一阵塞。
黄述又好气又好笑:“你这小子就是在凸洼子村里窝太久了,满身的傻气,乡气,连好东西都吃不来,有你这么狼吞虎咽的嘛。”
我这时也懒得理他,撒下另一条蛙腿,满上杯双环指月就往嘴里灌。
没想到,黄述突然阴恻恻的问:“你知道这回我为啥带你来这不?”
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