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第364章（第1页）
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裴彦：……
裴彦想，他是真不知道钟叔给他开一个月工资多少钱呀？一个月五千块让他来给大师傅打杂？
打杂的小伙计一个月三百块，他一个月五千块。
他把邹老三领到一边：“邹管事，钟叔跟你怎么说的？他都跟你说了吗？”
邹老三诧异地看着他。
他以为裴彦是钟叔的亲戚，就凭钟叔的身份在他们酒楼安排一个亲戚干活，那根本就不是事儿。
“略有耳闻。”
邹老三不肯承认自己不知道，还酸了一句略有耳闻。
裴彦哼了一声：“你知道我工资一个月多少？”
邹老三又看了他一眼，邹老三可是人精，他一听这话就知道裴彦本事可能不小，所以他心里想，这个数目可能不会小
两千块？
小伙计才三百，裴彦就算是钟叔的家里人最多也就两千块。
裴彦也没有跟他客气，或许钟叔忙，真没有跟他说。
“钟叔给我开五千块。”
邹老三马上就知道怎么回事了。
五千块，那是大厨的薪水。
“我眼拙，怠慢您了。”
裴彦“那您看着安排吧。”
邹老三看裴彦谈吐不凡，长得也十分周正俊朗，眼角眉梢都带着威严，他心里也有后怕，差点把钟叔得罪了，原来他找来的这个人，身手不一般。
不用裴彦说话，邹老三就给他安排了两个小伙计。
第一百三十六章.炮灰好大哥
裴彦想在这里样的酒楼里只做水饺，好像也不能留住顾客，所以干脆再拿一道大菜出来。
烤香猪。
三十斤的香猪杀好之后剔除骨头，放上特质的香料腌制入味儿，然后放在特制的烤架上烤，烤到色泽金黄，外焦里嫩即可。
火候相当重要，火候不到，猪肉有血水，火候太过，猪肉就柴了，太老太嫩都不好。
酒楼的人没有做过这道菜，香猪的价钱又太高，所以即便裴彦提出来了，也没有人敢做。
邹老三心里也有点犹豫，他倒不是舍不得一只香猪，他是怕裴彦做不好，毁了岳阳楼的名声。
来他们这里的顾客非富即贵，如果出了什么问题，不是赔偿点钱就完事儿的。
“你等等我再想想。”
所以邹老三一直都拿不定主意，裴彦只能在岳阳楼包饺子。
能去岳阳楼的人都不是奔着菜品去的，然而饺子是最后一道面食，可是看来这里的客人连菜品都不吃，怎么可能注意一道面食呢？
这个问题摆在面前，邹老三很发愁。
但是这时候有客人定一桌席面，点名要岳阳楼最拿手的硬菜，要最拿手才行。
那个万公子，邹老三还认识，是当地的权贵万氏集团的三少爷。
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