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都不是“不错”,而应该说是“火爆”才准确。
不说路过自己看着热闹进来的,就是他们专门在各大单位厂矿门口散发的小传单,就发挥了卫孟喜也没想到的神奇功效。
她,严重低估了年轻人的好奇心,也严重低估了武侠迷的人数,这就跟追星似的,买周边其实还会买到一些很莫名其妙的用处不大的东西,但下馆子……谁不用吃饭的吗?
为了去一睹真容,也为了圆自己的武侠梦,年轻人们一下班就往湖心岛跑,因为来人太多,还一度造成了大堵车——自行车堵车。
上百辆自行车,也不容小觑。
到了晚上,客人们走光了,卫孟喜带着经理一算,单这一天,就居然比卫家宴生意最好的时候还要高。
要知道,卫家宴可是开了好几年的,在人口六七万的金水煤矿是唯一一家上规模的大饭店,无论老顾客还是声誉,都不是刚开业第一天的新饭店能比的!
但事实就是,新饭店还后来居上了——开业前三天,营业额一天比一天高,甚至因为有姚处长带来的团餐,三天总额都快破五千了!
盘账的事,卫孟喜忙不过来就临时将侯爱琴调过去,也存着要让她观察观察新招聘的经理行不行的意思。
经历过吕丽萍和薛明芳的前车之鉴,这个饭店从经理到会计收银到服务员,她都采取公开面向全社会招聘的方式。
因为待遇不错,工作也体面,来应聘的人很多,所以筛选出来的都是条件十分不错的年轻人。就说这经理吧,人家以前可是国营食堂三十多年的经理了,资历在那儿摆着呢,要不是国营食堂效益不好下岗了,这么优秀这么专业的人才怎么可能出来民营单位上班?
把饭店交给专业老手打理,卫孟喜放心是放心,但又有点怕自己不专业压不住她,所以时不时还得让另一位同样专业同样强势的侯爱琴来转转。
“账目倒是没问题,人也不错……小卫你这饭店倒是让人意外。”
侯爱琴翻了翻账本,又看了看一堆的票子,心里羡慕得不行,这就是传说中的日进斗金啊。
可她也有自知之明,自己不是干这个的料,单卫家菜的独门秘方,她就摸不着边,做饭店做的就是味道,味道不行,哪来的生意呢?
都是一样的师傅,一样的食材,以前赵有志在大食堂小食堂的时候,侯爱琴又不是没吃过,哪是这个味道哟?可自从跟小卫签了协议,又去卫家宴练习了两个月之后,赵有志的厨艺忽然就被大师点化过一般,瞬间就有种突飞猛进登峰造极的感觉。
她自己做了几十年的饭菜,也想不出区别在哪里,唯一能解释的,就是卫家菜的秘方。
不然为啥都是卤肉,自己卤的就没卫家的好吃,小卫不就靠一个秘制卤肉,就能在矿区干出一番大事业来吗?
当然,也不是秘方就能包治百病,干啥都能行的,要是没有咱小卫这样的聪明头脑,这样稳扎稳打的行事风格,也不一定就能成事。
侯爱琴在心里三百六十度无死角的把卫孟喜夸了一遍,心说这样的女同志,要是跟自己是一家人该多好啊,明明是两姐妹,怎么差别就这么大呢,要是当年自家儿子遇到的是小卫,而不是谢依然该多好?
不过,提起自家儿子,又不得不提起陆科长,自家儿子还真比不上人家!
她忽然想起个事,“对了,小卫,你家陆科长最近得出个长差吧?”
卫孟喜一怔,“什么长差?”
“他没跟你说,那估计是正式通知还没下来,我前几天来煤矿厅办事,听说他的一个什么项目,获得煤炭工业协会科学技术奖呢!”
卫孟喜有点懵,她虽然在矿区生活过很多年,但还真是第一次听说这个奖项。
见她没反应,侯爱琴赶紧说:“哎呀你别不懂行,比起那些花里胡哨的,这是咱们煤炭行业里最高级别的奖项了!你家陆科长的可是特等奖,特等奖啊,他今年才三十七还是三十八来着?”
“他只比你大两岁,算虚岁也就三十八,四十岁不到的年纪就能拿到行业最高奖项,你说这不是天才是啥?”侯爱琴啧啧有声,所以啥叫郎才女貌,啥叫天造地设,人小两口就是真实写照。
要是当年自家李怀恩先认识小卫,小卫也不会看上他的。
而小陆当年要不是遇上小卫,其他女同志他也看不上的。
这俩人能走到一起,就是天大的缘分!不过,话说回来,“咱们金水煤矿以前成绩最好也就是得过一个三等奖,是老赵得的,那时候老赵都快退休了,还是当年有国外专家在的时候,那年我刚参加工作没多久……”
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