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落银先将茶青摊晒在日光下晾青。

觉得时辰差不多了，拾香就很自觉地进了茶房，正在锅下添着炭的时候，却听落银吩咐道：“你先出去吧，我自己来就可以了。”

拾香应了声“是”，就退至了外间去。她本来就对落银无条件服从，今日又是这么重要的时候，便更是只闷头听话，什么都不问。

落银将火候调到偏大，先加了一碗水试了锅温，觉得适宜之后，又点了另一口较小的锅灶，火候相较于上一口，偏小了很多。

将晾晒好的茶青收了回来，下锅抖炒着，跟大部分绿茶的头一锅的炒制时间相比，缩短了太多，差不多也就抖炒了一百来下。

再然后，落银就将茶叶扫入了另个温度较低的锅中，上下翻炒着。并将第一口锅的火候调到了最小。

第二锅的时间就长了太多，差不多是第一锅的十倍之久，一刻钟还有余。

看了眼茶青的颜色之后，落银便将已经卷起的茶青重新扫回了第一口锅中，将炒茶帚放到一边，转而用手揉炒着，将卷在了一起的茶叶解了块儿，使其形成条索状。这口锅现在的温度极低，仅比人体的温度高上一点点。

待差不多六成干的时候，就可以出锅了。

落银将茶放到托盘上，端到外间。

拾香见状，忙上来要帮落银点熏炉烘茶。

却听落银吩咐道：“先不点，你去找块干净的布，沾湿拿过来。”

拾香稍愣片刻，还是没有多问什么，去寻了干净的湿布过来，一回来，却发现落银正脱着身上的刺着如意绣的小袄儿，露出了里头淡紫色的交领里衣来。

正文、177：将茶‘闷坏’

拾香一阵错愕，以为落银是在茶房里闷的太热了，便忙地道：“师傅，您可不能脱啊，万一身上的汗吹了冷风，可是要加重您的风寒的！”

落银因伤明草而造成的风寒，好不容易才好了些，拾香哪里能不担心。

“无妨，待会儿我就穿上。把湿布给我。”

拾香无奈，只得上前将湿布递给了落银。

一低头，却见托盘上的茶叶不仅没有摊开，反而被堆压成了一小堆儿，压的实实在在的。

拾香一阵吓，这可是会将茶叶给捂坏的，刚从锅里出来的茶叶还未干透，在里头的水分作用下，定会使茶色生变啊！再不及时拆散开熏烤，这茶真的要坏了！

师傅这是怎么了，忙昏了头吗？

拾香来不及去想太多，“师傅，您怎么不将茶叶摊开来晾着！”

“暂时不用摊晾。”落银说着就将手中的湿布盖在了还冒着些许热气的茶叶上。

拾香更是惊愕交加，这，这还不让茶叶通风？可真的要捂坏了！

就在这时候，却见落银又极快地将方才脱下来的小袄儿，也盖了上去！还裹得紧紧的，一点儿缝隙都没有露！

拾香觉得，要么她是在做梦……要不然就是师傅的脑子坏了！

不然为什么，她一点点都看不懂师傅这是在干什么？

“师傅，你确定……这样真的可以制成茶吗？”拾香几乎是哭丧着一张脸看着落银，那表情就好像在说：师傅啊，您到底是不是发失心疯了啊……

落银忙的额头冒了汗，见终于可以歇会儿，就坐到了椅子上，端起一杯已经凉掉的茶咕咚咚的喝了半杯。

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