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小太监没想到叶雪今日起得这么早,还亲自到膳房来了,难道是饿着了?可是这馄饨要现包才好吃,因为叶雪向来起得晚,馄饨馅都没开始弄呢。点心倒是还有,毕竟给四爷准备早膳的时候,会多预备一些,就是不知道叶雪喜欢吃什么了。
“那就来碗鸡汤吧,有鸡蛋吗?我想做个鸡蛋饼。”
叶雪下午来的时候,自有人为她准备好一切,可现在她要做个饼,倒是得自己去找找食材在哪儿了。
小太监很殷勤地为叶雪拿来了鸡蛋,面团倒是好找,叶雪没一会儿就准备好了鸡蛋灌饼所需的一切食材,等滚烫的鸡汤凉到能入口的时候,她的鸡蛋灌饼也做好了。
叶雪做了韭菜馅的鸡蛋灌饼,刷了甜面酱和辣椒酱,还加了剁好了原本准备给她做馄饨的猪肉末。这肉末过了油之后,变得喷香扑鼻,夹在鸡蛋灌饼中好吃极了,一口咬下满口生香,再喝一口鸡汤,胃里顿时暖和了不少,心里的温度也升了起来。
叶雪吃饱之后,并没有离开膳房,而是与小太监一同忙活起来,为其他人坐起了吃食。这鸡汤馄饨她是吃不下了,但是这膳房里有这么多张嘴巴,几乎都没有吃过早点,一个个喂饱了不是也很有成就感吗?
叶雪调好馄饨的馅,擀馄饨皮、包馄饨、下馄饨的事情自然有人出来去做。大厨都去休息了,这膳房里都是些平时负责烧火、切菜、给大厨打下手的小太监,大家分工明确,忙得不亦乐乎,一碗馄饨出锅,好几个勺子伸了进去,只觉得一个字:鲜!
叶雪又在煮好的一大锅白粥中加了些料,尝过的人发现味道一点儿也不逊于这鸡汤馄饨。这下他们总算明白了,怪不得四爷喜欢吃叶雪做的菜,并非爱屋及乌,而是因为人家这手艺可把所有的大厨都比下去了啊!
苏培盛踏进膳房的时候,小太监们正在麻溜地洗碗,空气中却弥漫着一股酸了吧唧的味道,苏培盛正欲开口责骂是哪个在膳房捣蛋,却发现了一抹熟悉的身影。苏培盛揉了揉眼,又退出去看了看天色,天刚蒙蒙亮呢,他怎么会在膳房瞧见了叶雪?难道今日太阳从西边出来了?还是他老眼昏花了?要知道叶雪的起床时间还在一个时辰之后,而且只有晚没有早的!苏培盛站在门口偷偷观察了一会儿叶雪,觉得一定出大事了,等四爷回来得赶紧告诉他这个消息!
桃花玉簪
四爷今日回来得很早,他并非一个人回来的,与他同行的还有八爷。四爷自然是故意找了个由头邀八爷一起回府的的,他以前就想将失忆的叶雪打磨成刺向八爷的一把利刃,如今的叶雪岂不是正好?既不用担心她穿帮,因为她确实有过去的记忆,也不用担心她真的替八爷做事,因为一个单纯的女人一旦爱上一个男人,便会死心塌地一直爱下去。
八爷听到四爷说要与他一起商议应对河南饥荒问题的时候,没有多犹豫就答应了,他原本就想看看四爷对叶雪的态度,这样他的计划才能更好地进行下去,只可惜前几次他找机会来四爷府的时候,叶雪却都没有在伺候他,那时她失忆了,倒也怪不得她,可如今不一样了,八爷觉得今日他一定能见到叶雪。
各怀心思的两个人很快到了书房,已是正午,四爷和八爷却还没有用饭,苏培盛连忙让膳房将午膳呈上来,八爷在此,他只能将叶雪有异的事情咽了下去,让四爷自行分辨了,毕竟叶雪在膳房忙活了一个早上,像是知道四爷会回来用午膳似的,做了一桌子菜。
换做旁人,苏培盛早就说了,可四爷对叶雪的宠爱大家都看在眼里,就算这桌子菜全倒了,怕是四爷也不会皱一皱眉。要知道四爷七日前赏赐给叶雪的那支桃花簪是用一块上好的羊脂白玉雕成的,价值很是不菲,可四爷只因为叶雪说了句“桃花什么时候才会开呢”,就将这支桃花簪赏给了她。
苏培盛是个有眼力见的人,四爷从来没有对后院的哪儿主子这么好过,即使是以前得宠的侧福晋,四爷也很少赏她东西,只有过年过节或者她过生辰的时候才会开库房赏赐一二。叶雪虽然还没有成为四爷的女人,可她在这样的情况下都赢得了四爷如此的专宠,苏培盛觉得等哪日她成为了主子,怕是这后院就要热闹了。
叶雪的一桌子菜很快呈现在了四爷和八爷的面前,最吸引人的一道是酸辣茄子,已经完全看不出茄子的本来面目了,乍一看是黑漆漆的一团,还透着一股奇怪的酸味。可四爷知道膳房的大厨之中,除了叶雪没人敢做这样的菜,便信心满满地尝了一口,果然,很合他的口味。
八爷见四爷十分满足的表情,也让侍膳的太监夹了一筷子给他,他小心翼翼地尝了一口,这丑到极致的菜却爽口到极致,入口是酸,咬下去是辣,回味时却带着一丝甘甜,口感十分丰富。
四爷又让侍膳太监给八爷舀了一碗碧玉晶莹的蔬菜汤,里头全是蔬菜,口味十分清淡,正合适在吃了重口味的酸辣茄子后来上一碗。八爷尝出了汤里头的菠菜味,才知道这碧玉晶莹的颜色是用菠菜汁调的。这一道两道都与他平时吃到的膳食不同,难道是叶雪做的?
八爷心里虽然浮想联翩,表面上却没有显露出分毫,只是在尝到第三道菜改良版的雪花珍珠之时,忍不住说道:“四哥府上的厨子心思巧妙,手艺高超,是从哪儿找来的?”
这改良版的雪花珍珠整体看起来是一个白色的小球,将一旁红色的汤汁浇上去,小球便自动裂开,变成了一朵红色的雪中花,清纯与娇艳交融在一起,非但不让人觉得违和,反而让人更生出几分喜欢来。最难得是原本该是花蕊的地方立着两片绿色的小叶子,随风轻轻晃动,十分娇嫩,仿佛随时都会倒下。
四爷将这连在一起的两片小叶子握在手中转动起来,微笑道:“这厨娘八弟是认识的,阿雪,还不进来,八爷也不是外人。”
四爷微微提高了些音量,叶雪很快推门入内了,她就站在外头,不过她确定四爷没瞧见自己,那他是怎么知道自己就在外头候着的?
叶雪满心疑惑,四爷挥手让其他人下去,这才与叶雪解释道:“你做了一大桌子菜,怎么会不想得到我们这两个品尝者的反馈?八爷刚才夸你心思巧妙手艺高超,你可满足了吧?”
叶雪夹了块雪花最里层的“花瓣”放入四爷的碗中,听四爷如此说,便向八爷行了个万福:“八爷谬赞,叶雪愧不敢当。”
八爷从怀中掏出个金兔子递给了叶雪,算作赏赐。叶雪看了眼四爷,见四爷点头,这才谢过八爷收下,放入了袖中。
“八弟似乎很喜欢兔子?怎么连赏人的玩意儿都打成了兔子模样。”四爷将花瓣一口吞下,看似不经意地提起了当日八爷送叶雪兔子的事情。
八爷笑了笑,倒没做解释,而是朝叶雪问道:“不知送叶姑娘的兔子如何了?不会被叶姑娘做成红烧兔子进了四哥的肚子吧?”
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