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第272章 秀色可餐（第1页）
柳母和柳大山并不在家，柳恬恬将糖霜山楂送到杨老太眼前。
看着杨老太吃下一个又一个，一口气吃了三个。
笑眯眯的道：“奶奶，这红果子的味道如何？”
“嗯，不错，很开胃。”
说着伸手去拿第四个，柳恬恬阻拦道：“好吃也不能多吃，小心酸了牙齿，晚上就吃不了饭了。
我一会儿还会做一种更好吃的，奶奶，你留着肚子。”
柳恬恬的话勾起了杨老太的好奇心，忍不住钻进灶屋。
想亲眼看看，柳恬恬口中的果丹皮，是如何做出来的。
相比糖霜山楂，果丹皮的做法要复杂多了。
柳恬恬和绿儿一起，将红果子的内核和果蒂去掉。
杨老太没闲着，帮着去红果子内核和果蒂。
这是一个很精细的活计，很耗时间。
柳恬恬见阿三阿四没什么事做，便让他们洗了手，也来帮忙。
两人热情很高，想到又有新吃食，嘴角的笑意压都压不住。
增加了人手，动作就快多了。
柳恬恬估计了一下，足够全家人尝鲜，便让大家停手。
吩咐绿儿大火烧热水，锅中水开后，倒入处理过的红果子熬煮。
煮上一刻钟，红果子变软绵后捞出。
煮过的山楂水不要，直接倒掉。
煮软的山楂果放到石磨上，磨成细腻的山楂泥。
准备一口无油无盐的铁锅，倒入山楂泥，再加入白糖。
山楂泥和白糖的比例是3:1。
生小火慢慢翻炒，中间不能停。
柳恬恬炒累了，换杨老太，杨老太炒累了换阿三，阿三换阿四。
如此换了一轮，山楂泥被炒得粘稠，颜色深红。
柳恬恬用铲子试了试，山楂泥挂在铲子上，很难掉下去。
如此便炒好了。
在几人的欢呼声中，将炒好的山楂泥盛出。
平铺在平整光滑的油纸上，不能铺得太厚，否则不容易晾干。
铺好以后放在太阳底下晾晒，晒干后切片即可食用。
做的不多，太阳又毒，很快就晾干了。
当天晚上，全家人便吃上了，红果子做的新鲜吃食，果丹皮。
酸酸甜甜的，很有嚼劲。比糖霜山楂，口感更丰富，更解腻。
因着这些红果子的零嘴，全家人胃口大开。
将柳母做的晚饭，吃得一干二净。
柳母喜得眉开眼笑，大家爱吃她做的饭，真好。
柳恬恬提议，多摘些红果子回来，做成果丹皮。
留着当零嘴吃，全家人极力赞成。
反正山上红果子多的是，不摘白不摘。
阿三阿四自告奋勇，要上山去摘红果子。
柳恬恬计划多做一些，给南阳关的宋威和宋延光送些去，也尽尽孝心。
冷青霖从作坊回来后，整个人不太正常。
眉眼间满是笑意，仿佛有什么高兴事似的。
柳恬恬问他，他说是作坊里账目盘算清楚了，心里高兴。
柳恬恬有几分狐疑，账目算清楚了，有这么开心吗？
又不是赚了几千几万两银子。
不正常，忒不正常了。
就连杨老太和柳母，都看出了冷青霖的兴奋劲儿。
巴巴的来问她，是不是有什么喜事。
阿青的嘴，都要裂到耳朵根后面去了，笑容藏也藏不住。
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