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还经上级批准,调来了一位了不得的军事顾问——执行甩投氢弹试验的飞行员杨国祥!
为了在片中反应氢弹爆炸的场景,剧组采用了油气炸弹爆炸模拟氢弹爆炸闪光和蘑菇云。
立刻决定今日必将言无不尽、知无不言。
在这两样的基础上,再加以精妙的烹饪手法,赏心悦目的艺术摆盘。
“咱们国家国宴的最高规格,当属堂菜和台菜,”
剧中几位演员的寻找与挑选都非常顺利。
只要是他们出现的餐馆饭庄,均升起了御膳、宫宴的旗帜。
“我也一样。”
一切的盘上艺术,完全是依靠人工的切、削、雕、刻……
羊肉20斤、鹿肉15斤、野鸡六只、鱼20斤、鹿尾四根……”
老式图-2轰炸机飞行员座舱内交流的实拍镜头、用于威力测试的图-2轻型轰炸机、参加过抗美援朝的轰炸机,也是空军最早大规模装备的轰炸机……
为了招揽更多的食客,“满汉全席”的营销策路也随后诞生。
金师傅小心翼翼的揭开了一个包袱皮:“这是记录清代宫廷日常饮食的《御茶膳房》、《膳底档》、《节次膳底档》三本册子。”
“瞧这热乎劲,”王世襄真替后厨的同志捏把汗:“到了夏天,估计都能中暑。”
除此之外,还都是一脑门的汗。
与此同时,在四盅精美的夫人瓷撤下后,四只仿鸡缸杯的首长茶碗又被端了上来。
正因为有重量级的军事顾问现场指导,《飞行交响乐》中才有了近似于军教片一般的强-5操作和飞行镜头。
唯一有点靠边儿的,是一本出自乾隆年间的《扬州画鲂录》。
但一技在手、不愁吃喝的御厨们,很快就在民间实现了二次就业。
“就归我了!”
强-5强击机空中打开弹舱准备投掷核弹的场景、由于抛投装置故障迫使强-5强击机带弹着陆的历史瞬间……
燕京,钓鱼台国宾馆。
“哎呦您看看,”江山和黄永钰对笑了一眼:“您对我们这么照顾,我们还真怪不好意思的。”
影片中惊险、劲爆的镜头不断。
“诸位现在看见的瓷器叫夫人瓷,”金师傅:“是专给外宾中的首长夫人准备的。”
“怎么每份菜单上都有桂花盐水鸭、黄焖狮子头、燕京烤鸭、咕咾肉,这几个菜?”
“这有什么,”金师傅摆了摆手:“接下来,我来和你们聊一聊满汉全席吧。”
“没事,干我们这行的都扛热,”金师傅将他们领进了一间办公室里:“大家坐下来歇会吧。”
照这么看的话,王世襄的家宴也肯定不用提了。
“这得多大一张席面才能摆得下啊!”
均强调一个以食物原味为主,以保全食物营养为本。
“好啊!”
“夫人瓷?”江山也觉得着实好看:“先生夫人用得还不一样?”
什么菜系无所谓,但一定要漂亮。”
“漂亮?”金师傅差一点就拍胸脯了:“那你找我就找对了。”
听此,江山便笑呵呵的拿出了一幅画稿:“麻烦您老上眼,给看看这样的豆腐能雕得出来吗?”
(本章完)
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