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第23章 烤猪蹄（第1页）

他告诉向南，族长已经跟村里人说了。大家都匆忙上山了。

向南见边上已经堆了一大堆挖好的竹笋了，便让大家开始分工了。阿福和向东两人负责往山下运竹笋，其他人在山上挖竹笋。

向东从小力大如牛，在平地上，这拉车的活计基本不用人帮忙。只不过遇到沟沟坎坎的时候，还是得人搭把手防止翻车。

他们商量好，先把竹笋运到萧家的院子里放起来。晚上回去再分。

还好，这片山林离萧家的院子也不是很远，走路大概一刻钟多一点的时间。向东看到有这么大的收获，干起活来也不觉得累。阿福又是有功夫在身上的人。

这两人做这运送的活可太合适了。他们一车拉三十几棵竹笋，用绳子绑到车上堆得高高的。两人一下午专门负责运送，山上的力气大的人负责砍竹笋。

力气小的则是在山上采其他山货。向南叫小妹向北去刚才经过的那片竹林里采那些小的罗汉笋。那些手指粗的竹笋用来做手剥笋特别好吃。

向北立即听从向南的话背着背篓前往。这样配合倒也默契，一下午他们运了五趟回去，直到天快黑的时候。所有人才一起回家了。

回去的时候，没有推车的几个壮劳力也没有空手。一人还扛一根大竹笋在肩上。还背了一篓子罗汉笋。这些都是向北采的。向南的背篓里则是背了很多一篓子老的巨龙竹笋砍成的竹碗。

回到萧家的院子里时，萧老爷子留向家人在家里用晚食。

向大柱道：“家里女婿今天给我们送了好些菜，我儿媳妇已经回去做饭了。今天就不在你们这里吃了。那些菜今天不吃，也怕放坏了！”

萧逸铭对向东道：“大哥，我帮你往家里运，娘子，你拿五斤盐给岳母带回去做笋干。”

“好的！”向南说着，便跑到厨房里，把上午买回来的5斤盐提给了徐氏。

“娘，小妹，回去用我教你们的方法，煮好后先泡一晚上，中途要换几次水，泡好后再拿出去晒。晒干了就收回来放在干燥的地方存放好。过两天，我再教你们做酸笋。”

“诶！好的，我知道了。只是这盐……也太多了。”

萧老爷子道：“拿回去吧！我们家里还有，而且，阿福出去买盐也方便。”

向大柱听了萧老爷子的话后，知道他们是有心帮衬，对徐氏道：“萧老爷子给的，就拿着吧！晚上回去帮南儿多编些竹簸箕送来。这晒笋干得不少东西晒呢！”

向大柱又向萧老爷子行了一礼，道：“萧老爷子，那我们就先回去了。”

于是，向家人除了小妹向北背着一大筐手指粗细的嫩笋，其他人一人扛了一根巨龙竹笋在肩上，萧逸铭和阿福则是帮向东运竹笋回去。

向南送走大家后，开始准备晚饭了。

封老和萧老爷子下午在山里又采了些蘑菇。中午出门前泡的地皮菜这会也浸泡了一个下午，好清洗了。阿福半晌送竹笋回来的时候，向南就交待他把晚上煮饭的米给泡上了。这会已经泡好了。

向南便先把菜洗好，从空间里拿出一碟用生抽和醋泡的脆萝卜。一大把空间白菜。晚上准备的菜色很丰富，下午大家都累了，向南决定晚上多弄点菜。

溜肥肠，辣椒炒猪耳朵，地皮菜炒鸡蛋，脆萝卜，清炒白菜，蘑菇汤。五菜一汤准备好后，向南又用五花肉末加竹笋丁炒了一碗哨子。哨子跟浸泡好的米一起拌匀。竹笋碗洗干净，盛入大半碗米放到大锅里蒸上。

这个竹笋碗很大，比他们平日吃饭的碗还要稍大一点。向南给自己准备了一碗米饭。其他四人，一人准备了三碗米饭。好在家里的锅大，用双层蒸笼一次能把这些竹笋碗全部蒸上。

萧逸铭和阿福把今天挖的竹笋，分了一大半给向家。两人帮向家送了三车竹笋后，回来就在水井边把今天挖回来的竹笋剥皮切片。外面已经很黑了，两人的视力居然还这么好。向南在心里嘀咕着：习武的人就是与常人不一样。

今天晒在外面的竹笋，封老已经收进屋子里去了。

向南这会见锅里的饭菜还要好久才能熟，便把灶堂里燃到一半的硬柴退了一些出来，放到红泥炉上。在上面架上火钳，把中午腌制的猪蹄取了两只出来，便烤了起来。

还偷偷从空间拿了一袋烧烤料出来，倒进了厨房里的一个小碗里。今天去镇上的药店里买了香料，这个调料也好糊弄过去。

向南是坐在厨房门口烤猪蹄的。待猪蹄的香味散发出来后，封老已经拿了个小竹凳坐到了向南的身边。

“小丫头，你这是做什么？这么香？”

“封师父，我在做烤猪蹄。一会烤熟了再给你尝尝。”

“好啊！真香！这还要多久才能熟啊？我肚子饿了。”

“还需要一会的时间，你再稍等一下。”

又过了一会儿，向南起身准备去灶里看下柴火的时候。才发现，她的身边已经围了一圈人。屋里的四个人全部来到了他的身边看着她烤猪蹄。

她立即把手里的猪蹄交给萧逸铭：“你帮我继续烤着，时不时的翻个面，很快就能熟了。”

她看了一下灶堂里的火，待火燃尽的时候，锅里的饭也熟了。她便不再添柴火，来到屋外指挥萧逸铭烤猪蹄。撒烧烤料。一旁的封老也拿着半只烤猪蹄学着向南的方法在烤着。

待猪蹄烤到焦黄的时候，她道：“好了，熟了！你帮我用刀切成块摆盘就行了。”

“好！”

“爷爷，封师父，福伯，可以开饭了。”

“诶！好的！”

“早就等急了！”

“来了！”

大家一起进了厨房里。菜已经摆上桌了，向南揭开锅盖，看到竹碗里的饭也熟了。便先取了五碗出来，一人面前放一碗。其他几碗端到灶上晾着。省得一会吃的时候太烫。

萧逸铭也把切好的烤猪蹄用盘子装好端上了桌。

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