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第867章 失败品（第1页）

孙阳的炒货店开在城东的老街上，总是飘着一股子糖炒栗子的香味。

街坊邻居都说，孙阳的栗子炒得香，甜而不腻，脆而不焦。

可孙阳心里清楚，却总差那么一点火候。他琢磨着，要是能再创新一下，说不定能让生意更上一层楼。

这天，孙阳坐在店里，手里捏着一颗刚炒好的栗子，栗子是好栗子，糖也是好糖，可总觉得少了点什么。

他忽然想到了麦芽糖，那玩意儿黏糊糊的，甜得发腻，要是能和栗子结合，说不定能碰撞出什么新花样。

“麦芽糖和糖炒栗子？”孙阳自言自语，心里头像是被什么东西挠了一下，痒痒的。

他越想越觉得这事儿靠谱，可问题来了——麦芽糖怎么加进栗子里？总不能直接倒进去吧？

孙阳挠了挠头，决定去找阿南。阿南是他从小玩到大的朋友，脑子活络，点子多。

虽说阿南现在开了家小酒馆，整天跟酒瓶子打交道，但孙阳觉得，这事儿找他准没错。

傍晚，孙阳拎着一袋糖炒栗子，敲开了阿南的酒馆门。

阿南正坐在吧台后面，手里拿着一块抹布，慢悠悠地擦着酒杯。

见孙阳进来，他抬了抬眼皮，笑道：“哟，孙老板，今儿个怎么有空来我这儿了？”

孙阳把栗子往吧台上一放，开门见山：“阿南，我有个事儿想请教你。”

阿南挑了挑眉，放下酒杯，拿起一颗栗子剥开，塞进嘴里，含糊不清地说：“什么事儿？说吧。”

孙阳凑近了些，压低声音：“你说，麦芽糖能不能加进糖炒栗子里？”

阿南一愣，嘴里嚼着栗子，眼睛却盯着孙阳，像是听到了什么天方夜谭。

他咽下栗子，笑道：“你脑子进水了？麦芽糖和栗子？这俩玩意儿能搭一块儿？”

孙阳急了，一拍吧台：“你别笑！我是认真的！我觉得这事儿有戏，可就是不知道怎么操作。”

阿南见他急了，收敛了笑容，摸着下巴想了想：“麦芽糖黏糊糊的，要是直接加进栗子里，估计得糊成一团。

不过嘛……”他顿了顿，眼里闪过一丝狡黠，“你要是真想试试，我倒是有个主意。”

孙阳眼睛一亮：“什么主意？快说！”

阿南神秘一笑，从吧台后面拿出一瓶酒，给自己倒了一杯，慢悠悠地说：“你先别急，这事儿得慢慢来。

麦芽糖得先熬成糖浆，再想办法裹到栗子上。不过，火候得掌握好，不然糖浆一糊，栗子就毁了。”

孙阳听得连连点头，心里头那股子劲儿又上来了。

他一把抓住阿南的胳膊：“阿南，这事儿你得帮我！我请你喝酒，喝多少都行！”

阿南哈哈一笑，拍了拍孙阳的肩膀：“行啊，孙老板，这事儿包在我身上。不过，你得答应我一件事。”

孙阳一愣：“什么事？”

阿南眯起眼睛，笑得像只狐狸：“等你这麦芽糖栗子成功了，得让我第一个尝。”

孙阳松了口气，笑道：“那还用说？你就是我的首席试吃官！”

两人互相加油打气，那一瞬间，炒货店里顿时充满了快活的空气。

接下来的几天，孙阳和阿南忙得不可开交。阿南从酒馆里搬来了一个小锅，专门用来熬麦芽糖。

孙阳则负责炒栗子，火候、时间、糖量，一点都不敢马虎。

第一次尝试，麦芽糖熬得太稠，栗子裹上去后，糖浆很快就凝固了，栗子变得硬邦邦的，咬都咬不动。

孙阳看着那一锅失败的栗子，心里头像是被泼了一盆冷水。

阿南拍了拍他的肩膀，安慰道：“别灰心，第一次嘛，失败是正常的。咱们再试试，火候调小点，糖浆稀一点。”

孙阳点点头，重新振作精神。第二次尝试，糖浆倒是稀了，

可栗子裹上去后，糖浆流得到处都是，栗子变得黏糊糊的，根本没法吃。

孙阳有些泄气，坐在椅子上，盯着那一锅失败的栗子发呆。阿南走过来，递给他一杯酒，笑道：“怎么，这就放弃了？”

孙阳接过酒杯，一口闷了下去，苦笑道：“阿南，你说，这事儿是不是我想得太简单了？”

阿南摇摇头，坐在他旁边，慢悠悠地说：“孙阳，你知道我为什么喜欢开酒馆吗？”

孙阳一愣，摇摇头：“不知道。”

阿南笑了笑：“因为酒这东西，看似简单，可要想调出一杯好酒，得经过无数次失败。

你现在的栗子，就像我刚开始调酒时的那些失败品。可你要是不试，永远都不知道自己能不能成功。”

孙阳听了，心里头那股子劲儿又上来了。他站起身，拍了拍阿南的肩膀：“你说得对！咱们再试一次！”

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