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烧烤这种东西,就不再像火烧豆腐脑、油条豆浆那样走薄利多销的路线了,因为这东西的利润高啊!
在餐饮行业里面,利润最高的是西餐、以及像肯某基、麦某劳那样的快餐食物,其次是烧烤,然后是火锅,再然后才是炒菜。
烧烤摊的利润高,价格当然也要比小吃摊高很多,很多老百姓都接受不了。
但幸好这个世界的原材料的价格也比较低,农民们都是从大自然中取材,用纯草料来喂养牲畜,只要不用自己花钱,老百姓们是不吝啬自己的体力的,多花点时间和体力,从野外割一些猪草就可以了。
所以这些牲畜的肉类不仅是纯绿色无污染的,都是用纯草料喂起来的,而且价格也不是很高,否则那些百姓们喂起来的猪羊肉要去卖给谁啊?
还有一个问题,风阳早就考虑到了。在这个世界里面,牛是用来耕地的,是非常重要的生产力,因此朝廷是严禁宰杀耕牛的。
除非是某一头牛自然老死了,或是病死了、意外摔死了等等特殊原因造成的死亡,才允许分割吃肉。
所以牛肉在这个世界里是非常稀少的,物以稀为贵,其价格自然也是相当贵的,老百姓们根本捞不着吃牛肉,反而是成了达官显贵们追捧的高端食材。
关于这一点,风阳早就给刘佶发出了电报,申请特权。
风阳已经讲清楚了,朝阳村这边养殖的牛都是肉食牛,是专门用来吃肉的,而不是用来耕地的。
对风阳百依百顺的刘佶自然是满口答应下来,并且昭告天下,整个大景朝的地域之内,只有朝阳村这里允许屠宰耕牛。其余的地方依然是不许宰牛,一经发现,一律是严惩不贷!
刘佶颁布的圣旨已经在来的路上了,估计再有几天就会送达。这样,在第一批牛成长起来之前,风阳一定能拿到这个特权,而不会影响到他做生意。
当然了,刘佶这老家伙是肯定不会白给风阳提供特权的。
作为代价,等养殖场里的牛成长起来,并且循环起来之后,风阳要每个月免费给皇宫里提供三头牛,供皇族们食用。
到那时,刘佶就基本实现牛肉自由了,因为平时他也是很难吃到牛肉的啊。
一头牛的肉是很多的,皇族的人数又没多少,而且也不是每顿饭都吃牛肉,所以这三头牛差不多够他们吃一个月了。
风阳为了拿到宰牛的特权,只能满口答应下来。
如此一来,烧烤摊上的牛肉串,火锅店里的牛肉片,就都可以合法经营了!
……
风阳综合考虑了各方面的情况之后,制定出几条策略。
第一,情不寿虽然善于制作美食,也善于培训厨师,但却不善于经营生意。
而云沧海正好深谙此道,况且他的小吃摊也已经全面铺开了,有着成熟的商业网络和运营模式,对于经营连锁店的经验也已经十分成熟了。
所以,将来这火锅店和烧烤摊的生意,依然是交给云沧海去打理。
情不寿对此也表示很同意,因为他只喜欢享受美食,但若是让他去经营很多的酒楼饭馆,他非得烦死不可。
而且他对于钱财也并不如何看重,否则以他这绝世武功的身手,想要多少钱搞不到啊?甚至他若是想盗窃国库的话,也早就可以动手了。
可他只是孤家寡人一个,家里面没儿没女的,要那么多银子干嘛?死了以后留给谁啊?
所以对于情不寿来说,银子只要够花就好,而风阳完全能养得起他。
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