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“我们这边蘸料碟是自己打的,如果有需求的话我们也可以帮你。”对方确实十分热情,还主动说道,“如果想要尝一尝我们本地的口味的话,我们可以帮你们做一个,不过很多人都不太能接受,最好还是量力而行,只是我看两位刚刚都点了咱们家的小吃了,所以才多嘴问一句的。”
如果是在以前,赵媛说不定还是会选择自己去调,不过不知道是不是因为刚刚在车上跟段清寒聊了很久的缘故,加上尝试新鲜事物这种事,如果有一个人陪着就没有那么害怕,反而激起了一些胜负欲和斗志,关键是服务员也确实足够热心,最后她看了段清寒一眼,还是点点头答应了。
答应完之后才马后炮跟段清寒说:“你要是不行的话,要不我们还是重新去打一个你口味能接受的……”
“不用了,我看你很开心,那就按你的来。”
段清寒倒也没有要拒绝的意思。
段清寒好像一直都这样,不管是做什么,他也从来不会扫兴,永远会支持自己的所作所为。
现在看来,完美的人太少,但一个不扫兴的人就已经足够难得了。
他这么支持,倒让赵媛忘记了刚才那些脑海里杂七杂八的情绪,笑着跟段清寒说道:“早知道就再多点几样招牌菜了,要不是怕吃不完……”
“那就下次再来。”段清寒附和道。
两人正聊着,锅底已经慢慢煮开,刚刚的那个服务员还又打了两份蘸料过来。
对方果然没有说错,还真就按照本地口味来了两份很标准的原始蘸料,具体表现为,一眼看不到底的辣椒和浓墨重彩的香料。
“我们这边吃酸汤都是要放香料的,而且辣椒一定要是那种烧制过的,带着点糊味的辣椒,而且一定要多,最好能完完全全没过食材,再加上一些我们特制的木姜子之类的东西,还有的人会放点薄荷,小米辣也需要,主要是为了提鲜,其他的就是一些正常的小料了……”
都不用对方怎么介绍,赵媛就已经闻到了浓重的辛辣味。
看上去是有点吓人,不过闻起来倒是不算刺鼻。
“一般我们这边的吃法可以直接干蘸,当然我们家汤底的话也可以放一勺汤进去搅拌搅拌,再配合食材一起吃,这两滴就到我们店送你的,如果吃不惯的话,重新去小料台打两份,不多收费。”
赵媛都有些不好意思了:“没事的,你们去忙你们的我们可以自己来,而且这也太热情了……”
“你看我,看到你们这种好客人就忍不住。”听到赵媛这么说,对方用手有些局促的在围裙上擦了擦,“反正我们店都是自家人营业,可能没有外面那么专业,有什么做的不好的你们及时告诉我。”
“没有没有,很好!”赵媛连忙说道,“主要是很有烟火气,这种店越来越少了,我们是感到惊喜才这么说的。”
“好勒好勒,那等一下我给你们上涮的食材,我就不打扰你们了!”
对方看上去明显松了一口气,然后又露出笑容,对着两个人做了一副懂得都懂的表情。
“…………”这就是太热情的地方所在了。
但说实话,也不能怪对方意会,毕竟他们两个人的关系看上去也不是那么清白。
……当然了,也不止看上去。
好在已经沸腾的火锅打断了两个人的思绪,果然很有地方特色,令人开胃的酸汤开始咕嘟咕嘟冒泡,让人垂涎欲滴。
赵媛原本没有吃火锅喝汤的习惯,但大概是锅里的香气太诱人,还是忍不住先盛了一小碗,用勺子小口小口的喝着。
刚喝第一口眼睛就睁大了,下意识凑过去看段清寒:“我觉得比我想象中的还要好诶!”
而对方好像还没有动静,只是在专注的看着她。
对方的眼神太直白,赵媛还是偏过头去,顿了顿。
不过美食的热情还是掩盖住了此刻的其他暧昧,毕竟民以食为天嘛,现在吃饭比较大。
“嗯。”段清寒看着她笑了,“你喜欢就好。”
“什么叫我喜欢就好,你快试一试,万一不符合你的口味呢,我们等会儿还得去找下家吃夜宵呢,总不能让你饿着……”
于是段清寒也在她的催促下尝了尝。
虽然段清寒平时喜怒不形于色,不过赵媛还是从他的表情里面判断出来,他应该不讨厌这顿晚饭,于是赶紧兴冲冲的问道:“怎么样怎么样?反正我只记得我很早之前吃过所谓的本地菜,不过完全不是这个味道,又是经过了改良,又没有改良出什么出彩的地方,总之完全没有记忆点,这个倒是真的很令人惊喜……”
“我之前有听过,这应该就是正宗的味道。”段清寒说。
“是吧是吧!”赵媛也兴奋起来,“虽然我一开始并不敢抱太大的期望,但这也太惊喜了!”
“好酸爽的味道,好喜欢!”正好锅里还在咕嘟咕嘟冒泡,赵媛便拿了一片牛肉进去涮了几秒,暂时没有使用蘸水,直接就着汤吃,“这个牛肉味道也很好,虽然肯定比不上那些什么高级和牛之类的,但就要有这种牛肉的味道,甚至还有奶香!”
“而且价格也完全对得起这个口味……不对,不能说是对得起,应该是物超所值!!”
赵媛吃到好吃的东西会很开心,因此话也比刚刚多了一点。
大概情绪是会影响的,段清寒明显也接收到了这种信号,平时吃得斯斯文文的,虽然今天也没有怎么破例,但看上去就是比之前放开了一些。
“不过我记得你好像吃辣方面也不是特别在行吧?”赵媛准备尝试一下刚才店员送过来的特色蘸水,“这样吧,我先帮你试一试,免得到时候段总被小小一碟蘸蝶拿下……”
结果自己这么说着,第一口差点没被呛到。
呛到喉咙的并不是辣意,而是带着一点糊味的特殊口感,赵媛差点就要忍不住捂嘴咳嗽了,还好一个深呼吸把这种感觉压了下去。
段清寒连忙把水递过来,赵媛接过喝了一口,然后很快就给出了自己的评价:“但我觉得还不错。”
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