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迫不及待的林晨匆匆忙忙跑去菜市场,买了一大袋白砂糖,以及工具案板。
回到学校,一群人看着林晨归来,那一双双翘首以盼的眼神,能看出来局促不安,目光纷纷放在他手中东西。
右手拎着一大袋透明塑料袋装着的白砂糖,左手拿着白色长板。
“哥,你今天做什么?”谢宇航好奇问。
“不会是做什么鸡,鸭,鹅吧?”
卖烤鸭的老板媳妇有些敏感,生怕他今天又做出好吃的,学生挨个跑去他那里,目前来看,一袋白砂糖能做什么?
糖水?甜米糕?
这就跟卖甜品的杨雪有竞争了。
“我做糖画。”林晨实诚道。
卖荤肉的老板们松了口气,没跟林晨聊几句转身就走。
只有卖甜品的杨雪探出脑袋。
“不是,你拿一大袋白砂糖做糖画?”
“嗯。”林晨并不想搭理他们。
老早有这种想法,食物是用画出来的,最近网络上很火就是用面粉制作馒头,但样子都是复刻各种生活用品。
杨雪没听过糖画,倒是觉得很好奇,问他:“是甜品吗?”
“是糖。”
“糖就是甜的。”林晨讪讪道。
“不会是甜品吧。”
“糖果。”
杨雪哦了声,也没再问下去,倒是挺在意什么糖果,要用白砂糖制作。
糖画是非物质文化遗产糖物,属于手工艺术,发于明朝时期,制作技能更为复杂,花瓣层出不穷。
林晨一想到自己绘画技能,主打着稳和手不抖,图案千姿百态,而他的脑回路却跟正常人不一样。
回到十号窗口,清洗干净工具。
早上的食堂人来人往,挨着提着碗来这边吃。
“哥,你今天又不做饭了?”孙子睿有些纳闷,这窗口昨天都不做早饭了,这么任性的吗?
他也不怕没钱入账似的,一天到晚在做什么呀?
“今天还是没有早饭,你们去别处吧。”
林晨有些不好意思,说好一日三餐变成了一日两餐,说实话,要不是被被子绑架了,他真的会早起。
“哦……好吧。”
孙子睿没走两步又往后退,瞥了眼他手中东西,铝锅放火炉上,这是要做什么?
他隔壁要了一碗牛肉汤面端到林晨窗口,边吸溜边看。
林晨刚准备就绪要开火,望过去窗口。
“弟啊,你这是做啥呢?”
“哥,我要问你做什么呢。”孙子睿嗦面条边问道。
“糖画,听过没?”林晨笑着说。
“没有。”
“那你站在这里看我制作吧。”
林晨正好缺个观众,这里也没有个人来,听说不做早饭,一群小学生唉声叹气。
但不影响他们在林晨窗口看热闹。
林晨在锅中放入250g白砂糖,再倒入500毫升的水,开火熬制。
煮开后锅中咕嘟咕嘟冒着泡泡,往里面探头小学生聚精会神向锅里,林晨看着糖融化后,这会不能继续搅拌,会让糖反沙。
慢慢地,糖逐渐变色,微微发黄,水分变少,这会加入麦芽糖,让其更粘稠,继续搅拌,变成棕褐色,再加果糖。
用勺子弄着,提一勺顺滑如丝,糖的香味十分诱人,惹得小学生们发出哇偶一声。
“这么多糖,我感觉吃了就不用吃早餐。”
小宝流着哈喇子,面对这诱人糖果,谁能拒绝糖的香味。
“想吃?十块钱一根。”
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