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第365章 黄芥末响螺片一（第1页）

那是一道长型白瓷盘盛装的美食，瓷盘一端竖立着一只洗刷干净的大响螺外壳。

而螺肉已经在烘焙之后脱壳，再切成了薄片，在盘中排列整齐，呈现出白中带金的诱人光泽。

梁伯远的眼睛再一次发亮，这道螺肉片刺身他也喜欢，吃法独特，很有意思。

清清嗓，再清清嗓，餐桌边一瞬安静下来，所有人的目光都聚焦在他身上了，他正欲开口，对面的梁理治又一下跳起来。

先给亲家和爹娘布菜，才边道，“这大响螺，是昨夜二姑夫寄到家中那些海鲜吗？”

梁二姑点点头，“可不就是嘛，咱们还说在家里烹了，我瞧眼下，还真是得听木灵的，带到大宝贝来，这就餐环境，和梧桐高超料理方式，才能吃到咱们在家里吃不到的美味。”

“欸，二姑这话就说对咯，咱大宝贝将来去京城开店，二姑可得邀上您那些富家夫人来店里多捧捧场啊！”

梁二姑眉飞色舞道，“这还用说吗，我就怕在应嘉这段日子吃到京城没有的，被梧桐喂刁了嘴，回去不得日日想着，你们能来最好了，我每日都能给你们带客人光顾，让他们也见识见识，什么叫神厨！”

梁二姑说到这，低头一看碗里的螺肉，眸光一转，又问道，“我还是第一次见着这螺肉却都给切开了，平日里吃那些小海螺，都是一口嗦一个，虽然有些不雅，可那蒜汁搭配脆嫩的螺肉还挺美味的，今儿个倒是标新立异得很呐。”

梁伯远筷子一放，准备批评二妹少见多怪，又被梁理治截胡了。

“二姑，响螺太大了，你瞧瞧这壳，都跟我半个胳膊一般长短了，螺肉不小呢，不切片，你嗦着吃，你也没这么大张嘴啊！”

一句话，又把众人逗乐了，梁二姑更是脸臊，拿着帕子虚虚一打，“哎哟，你这臭孩子，还奚落起你二姑来了！”

“不敢不敢，虽然是切片了，可料理它也不容易啊，没做成之前，就是连壳带肉一块烤制的，确切的说，是水煮，再烘烤，水煮入蒜汁去腥提香，烤制入少许的海盐，不再放别的佐料，吃的就是一个原汁原味

料理好的螺肉呈现出脆嫩的口感，觉得口味淡了，则可以尝试沾上这个黄芥末酱，不过得小心，这芥末酱，有些邪门，只需要少许一点就能让人五官横移，涕泗横流。”

梁家几位夫人又是哎哟一声，听着吓人得紧，可又将信将疑。

梁伯远默默在心里点头，是的没错，他第一次吃，差点就以为谁要谋害于他，若不是当时想着小儿子跟梧桐是二一添作五的交情，他就要找梧桐来赔命了。

唐氏这会忙打圆场，“没事没事，我刚开始吃这个芥末酱也不习惯，多吃几次就好了，特别特的……提神醒脑！”

梁伯远附和了一声，这么形容也没错，毕竟人跟人不一样，有些人吃了反应就没那么大。

梁李氏瞥他一眼，“老爷这意思是认可的，老爷怎么不动筷呢？”

梁伯远无奈地看她一眼，小瞧谁啊真是的。

他朝身后之人稍稍递了个眼色，老管家立刻上来，夹起一片螺肉，扫过那些黄芥末酱，也不知沾多沾少了，总不能佝着身子去看吧，然后，就把这块螺肉放到了老爷的碗中。

这下就连梁二姑梁三姑都好奇地看了过来，就等着大哥吃一个给他们展示展示了，光是说，谁也没动筷不是？

梁伯远大丈夫一枚，不跟他们玩虚的，夹起螺肉往嘴里一送。

下一秒就紧抿嘴角，大气都不敢出，飞快将螺肉咽了下去。

憋得脸色涨红却不自知，尽关注嘴里的滋味了。

吔？！

今日这个芥末酱怎么一点不伤人呢，莫不是因为他没有咀嚼的缘故，从嘴里滑下喉咙只有少许微呛的感觉？

得了便宜的大丈夫立刻一拍手掌，“看看，都说没事咯！”

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