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第18章 酒楼卖菜谱（第1页）

等到两姐妹坐着马车赶到县城的时候，已经能看到天边的斜阳了，在城门口结清了车钱，便让车夫赶着马车回去了。

两姐妹在城门口各交了五文钱作为过路费，这才进了县城，只见街道上熙熙攘攘，路边摊上的东西竟然比镇上店里的东西还要精致许多，两姐妹头一次看到这样繁华热闹的街道，有些好奇，但耐不住肚子饿了，索性先就近找了个饭馆吃晚饭，毕竟在马车上啃的干粮实在就只能果腹而已。

这是一个很干净的小饭馆，大堂里已经坐下了四五桌人，姐妹俩走进饭馆，在店小二的招呼下坐在了靠里面的一张桌子，两人也算是头一次下馆子吃饭，也不知道该点些什么，还好店小二看出了二人大概是头一次来这家饭馆，所以推荐了几道招牌菜，沈苏木两姐妹听了听名字，点了一道清炒白菜，一道辣炒鸡肉，一道糖醋里脊，再点了一个冬笋香菇汤。

店小二快速记下名字跟后厨报了一声，给这桌倒了壶茶水，就去招呼其他客人了。

沈苏灵转着眼睛四处打量了这个饭馆，然后期待地对沈苏木说道：“姐姐，我们以后也开一家饭馆好不好？”

“也不是不可以，但是你还小，姐姐又得忙筹备医馆的事情，所以等再过两年，我们家小灵再大一点，就开一家饭馆，好吗？”

说着摸了摸沈苏灵的脑袋。

沈苏灵已经习惯了姐姐时不时的摸摸自己的头，所以答应道，“都听姐姐的，那咱们以后再开，姐姐做饭那么好吃，以后我们家的饭馆也会有很多客人的。”

说了一会儿话，点的几道菜也陆续送了上来，两姐妹要了两碗白米饭，这才开始大快朵颐地吃起来，虽然饭菜并没有自家的饭菜好吃，但是也算不错，这让沈苏灵对自家开饭馆的想法更加坚定了。

从饭馆出来的时候，天色已然是黑了，两人在街上逛了逛，买了些小玩意，这才找了一家客栈住下，付了两天的房钱，为了安全，两姐妹住在一间房，虽是如此，但姐妹俩有的时候也会进空间继续练功，以及收拾作物和药田，当然鸡圈也得时不时地打扫一番，哦，对了，沈苏灵还得完成每天的识字和练字。除此之外，沈苏木也会自己动手制药，沈苏灵也会裁布做衣服，等一切都做得差不多了，才出了空间洗漱睡下。

第二天，两姐妹向客栈的小二打听了县里比较大的酒楼，得知，有两家酒楼都比较大，且两家都在东街，大概距离客栈走个一刻钟便到了。

姐妹俩特地在客栈房间的时候拿出了平常做饭用到的调料，又去买了些猪肉，这才往东街走去，一路上也问了些人才没走错路。

走到东街，看到了一家云来酒楼，还有一家酒楼在对面，名叫清和轩，两家酒楼相对而开，这两家老板大概是死对头吧，不得不说沈苏木的想法真相了。

沈苏木拉着沈苏灵现在街头观察了一会儿，发现云来酒楼的店小二并没有面上的和气和恭敬，而且对于某些穿着不太好的客人更是少了些许的恭敬，以至于有的客人还未进酒楼便转身去了清和轩，反观清和轩这一点上却做得很好，有客人进来店小二都会热情地迎接并且热心地推荐菜肴。

最重要的是，有时候门口有乞丐经过时，发现乞丐都是小心翼翼地躲着云来酒楼的人，生怕被看见了，而对清和轩，乞丐都是面色如常地经过。

思索了一阵，沈苏木决定和妹妹去清和轩看看。

果然，清和轩的店小二没有因为家人衣着普通就看不起人，也没有一看到两人手中拿的蔬菜就赶人走，反而热情地询问需要点什么。

沈苏木说自己不吃饭，只是想找掌柜谈个生意。

店小二本以为是前来推销蔬菜的农家女子，却又觉得两人拿的东西并不多，虽有不解，但仍旧进店找了掌柜出来。

酒楼掌柜问道：“不知姑娘如何称呼?”

“掌柜的好，我是想卖给您一份菜谱，不知您这儿收不收?”

“姑娘，我们酒楼做的生意也不小，所以一般的菜谱可能不会收。”掌柜得知沈苏木的来意，有点不好意思地说道。

沈苏木知道自己这空口白话，别人肯定很难相信，于是点了点头回道：“那是自然，掌柜，这是我家祖传的菜谱，只是如今家道中落，家里年年大旱，连饭都快吃不起了，所以我娘便让我出来试试能否将这菜谱卖出去以供家用，掌柜，我们自己带了调料，能否借我们厨房一用，等您品尝过后再决定是否买这个菜谱，您看这样行吗?”

沈苏木佯装无奈又有些可怜地说道。

如果忽略掉站在一旁还没进入状态的沈苏灵的话想必这话会更有说服力。

掌柜听完同意将后院的小厨房借给沈苏木，于是两姐妹在店小二的带领下进了后院。说是小厨房，其实也就是靠墙砌的灶，但是东西还比较齐全，想必只有店里太忙的时候才会用到吧。

沈苏木把自己带来的东西放在灶台上，打算做一道卤猪肉，虽然卤的猪下水也很好吃，但是沈苏木怕没洗净的猪下水味道不太好闻而且处理时间太久，极可能还没见到掌柜便被人家赶走，所以就把猪下水换成了猪肉。

这里的人虽然也尝试用调料卤肉，比如最常见的卤牛肉，但是由于不知道很多香料都是药材，所以味道顶多有点咸味，口味并不是很好。

卤料包是自己之前在空间里配制好的，现在只需烧开水，加入卤料包，再将已经洗出血水的猪肉放进锅里煮便可，等到猪肉快熟的时候，加入少许酱油上色，而这卤肉的香味也已经飘到了大堂之中，客人纷纷询问什么菜这么香，甚至直接加菜了，店小二却只能解释到这还是一道新菜，还没有正式上菜单。

听完店小二解释的众食客感到略微有些遗憾，但是也对这道菜有了更多的期待。

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