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吃完午饭没多久，苏婉将陶锅架在屋内的炉子上，开始炖猪脚蹄髈，底汤一半黄酒一半清水，加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段、冰糖，再来一勺黄豆酱一勺酱油。看着底汤颜色微红偏褐色，梨花惊奇，“酱肘子是不是就这样做出来的？”“各家有各家的秘方，这是最普通的口味，没特色但自家吃也很好吃。”苏婉用勺子搅拌底汤，冰糖化了后放入焯过水的猪脚蹄髈。“这个底汤还可以卤鸡蛋、鸡脚，赶明儿卤点鸡蛋豆皮吃。”下午，在隔壁上学的孩子没一个专心的，时不时转头嗅闻，休息时也不嫌院子冷，排排站仰头深呼吸。不是他们嘴馋，实在是这味儿，太香啦！上房正堂，烧着地炕暖融融，李氏坐在一边做针线，苏志刚看书，苏志栋却是埋头摇笔杆。老爷子抿了一口热茶坐在铺了棉垫的躺椅上，笑道：“香味满院，不知道还以为提前做年夜饭了，惹得那些个小子上课个个摇头晃脑。”滋滋的水声响起，苏志刚转身将旁边的小铜壶盖子掀了个缝隙，屡屡白气飘出腾空。老爷子看着孙子旁边的小铜炉陷入沉思，盖这房子时，三儿子出钱修了地炕，今年二孙子也赚了银钱，立冬前专门去府城定做了铜炉铜壶，说是专门给他烧水泡茶。因这炉子，还买了三十斤石炭。不过，今冬，他气喘咳嗽确实好了很多，到现在都没犯过！一阵寒风呼啸而过，撕了一半窗纸的雕花门框被吹得呜呜作响，伴随着凉气涌入，香味更浓。“这丫头，又做了什么，咋恁香！”老爷子嘟囔。话刚落，院子传来叫门声，“哥，开下门。”未免学生跑出去玩，只要上学，院子大门经常插着，冬日里更是从里面锁着，怕山上跑下野物进院子。苏婉跺脚，趴在门缝上见孩子们仰头闻空气，失笑，等大哥开门后道：“好好听课，下学前给你们解馋。”孩子们纷纷围着杏儿安儿小树打探，但因有二姐表姐交代，他们不在学堂说家里的事情。被问得烦了，安儿道：“就猪肉，二堂哥和二姐去府城买猪肉准备贴冬膘。”好吧，现在大部分人家都会买点猪肉，炒成臊子，每次吃饭放点，贴冬膘养好身体，来年好干活，孩子们有些小失望。张椿和张松却是不相信，两人头对头不知说什么。“爷爷，送我几支笔呗。”苏婉进正堂直奔主题。“你不是有吗？咋，这几天点灯熬油抄书写秃啦！”老爷子这一开口啊，苏婉就想怼他，轻哼一声径直进东间里间，“是呀，手腕都抄肿了，我打算以后都不过生辰了。”老爷子进来，就见她在笔筒挑挑拣拣，选了三只最次的毛笔。苏婉弹了弹笔头，使劲儿吹气见不掉毛放心了，“今儿天黑的早，给您老的小弟子们早点放学，好饭不等人。”“我缺那口吃的了！”“您老还真没吃过。”苏婉嘿嘿直笑，拿着毛笔出门时同样的话给大哥说了一遍，还叫奶跟二堂哥早点来。见她这神秘样儿，老爷子心像猫抓一样，转来转去，廊檐下站了一会儿，最后还是决定将后半堂课交给三孙子，自己溜溜达达出门。苏志刚见状笑道：“我爷也真是！”李氏伸头从门缝看，见院门被风吹开，收拾针线篮子，“走，咱们也去看看，这香味勾得我这老婆子也馋。”“婉婉啊，就凭灶上这手艺，以后日子肯定不会差。”苏志刚心说，灶上厨艺算什么，他这个堂妹，不是一般人儿！隔壁，苏婉打了个喷嚏，梨花担心她冻着了，道：“端进屋刷吧，外面冷。”苏婉用左手揉着鼻头，“不是冻着了，辣椒面吸鼻子了。”末了，继续给排骨刷酱料。老爷子进来，听着声儿往灶房这边走，直到走近才看清，他的笔竟然被用来刷料汁。苏婉觉得脖子凉飕飕，抬头摇脖颈，看到老爷子的黑脸吓了一跳。见老爷子沉着脸盯着她右手，尬笑着打招呼，“爷爷好。”“我爹给我做毛刷了，只是要等个两三日，我才用笔的，再说这笔不好，等过几日，我给您老买好笔。”烤猪排前，原本用手涂腌料，可苏婉想做个蜜汁烤猪排，二次刷料得用刷子，这才打上了老爷子毛笔的主意。老爷子目光在猪排上流连，没说话，苏婉主动解惑，“蜜汁猪排，保准您老吃了还想吃。”没一会儿，李氏和苏志刚过来，看到她的架势，苏志刚感慨，“志栋这烤炉送的好，下次哥送你个烤架。”苏婉来了精神，“二堂哥，别下次啊，尽快安排。”虽然一直刮着风，但院子的香味从未飘散过。天色灰麻，估计时间也就下午四点左右，苏婉将猪排砍成小段，端了一盘去隔壁。一人两块，本想让学生吃了再回家，免得路上边走边吃吹凉风，晚上拉肚子，结果由张椿带头，一群孩子领了猪排道谢后蜂拥出门。嘻嘻哈哈往村里跑，跑出老远还能看见有小孩回头，喊着“好吃”。饭桌上，堪称两极分化，大菜很硬，卤猪脚蹄髈，烤猪排，素菜却是炒菘菜、凉拌萝卜条。主食馒头，再就是炒菜的油锅煮的疙瘩汤。疙瘩汤看着很有食欲，绿的菠菜，红色辣椒油，黄的蛋花，苏婉还放了自制的番茄酱，微酸口感，开胃又解腻。一家人没分桌，二进正堂撑起大圆桌众人围坐，暖意融融，香味扑鼻。见杏儿安儿、小树都要吃整根的，苏婉劝道：“不想吃其他口味了？茴香、麻辣、蜜汁撒种口味都很好吃，一根这么长你吃完就饱了，哪还有肚子吃其他口味的，再说还有将猪蹄，不啃啦？”安儿看着盘子里切短的猪排，委屈道：“可这个长长的骨头吃完可以拿着玩。”小树也觉得好玩，见两人又不舍又为难，眼中还带着委屈，苏婉选了三根差不多一样长的整根排骨，用刀将肉分成三段，道：“行了，一人吃这么一截，完了三个口味都能吃到还能玩骨头。”老爷子夹着排骨笑得手抖，指着她，“就你机灵！”“那是，也不看看谁家孙女！”饭桌上其乐融融，杏儿安儿、小树三人啃着排骨，成了花猫脸还不自知，兴冲冲比谁的骨头干净光滑。院外传来叫门声，苏长青侧耳细听，“好像是康毅，我去看看。”没一会儿，张康毅进院子，站在一进通堂道：“志刚，有人找你。”“康毅，进来。”老爷子招呼人。苏志刚吐出骨头起身，问道：“谁啊，还是康毅哥你带来的？”苏志栋加了一把凳子，招呼张康毅落座。听他说完，苏婉才知道，中午搭车的大叔找来了，“我二堂哥没收车钱，添了十文给药童算药钱。”老爷子没说话，招呼张康毅吃饭。离席的两人回来时，张康毅已经啃完两截排骨了。“是柳诚，带了两只鸡一篮子鸡蛋来送药钱。”苏长青解释。“收了？”“收了，补了十文，还让他家有卖的大公鸡都送来。”这话却是苏志刚回的，他仔细擦着手，烛光将身影打在墙壁上，很是高大。市面上，鸡是称重卖，整只鸡卖看大小，小的十二文左右，大的能卖到十八文往上。柳家的鸡不算大，还有一篓子鸡蛋，算个二十五文差不离，但柳诚不收钱，放了东西就准备走，还是苏长青好说歹说才收了十文。“嗯，咱家不跑车，顺手帮忙搭人不收钱，免得影响种林和其他车夫。”老爷子认同二孙子的做法。杏儿安儿、小树吃得欢快，配着脸上的辣椒油红色蜜汁酱，活像三只花脸小馋猫，张康毅看得有趣。

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