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第166章 蛋糕（第1页）

晚上回去后，大致算了一下今日的销量，虽比不上年前卖的那么多，但也大差不差，差不了多少。

其中还是蛋挞卖得更好些，因为它要便宜不少，但小面包虽然卖的没有蛋挞多，在利润方面却是差不多的，因为是真的贵啊。

之前把小蛋糕的价格定的那么高，就是为了走高价位路线卖给富人的，因为原材料不够的问题，她们做不了大量。

“我现在发愁的是，咱家这个小面包做起来是必须要用牛羊奶的，万一后面生意再好些，怕是供应不上啊。”陈秀禾苦恼的说道。

现在买来的牛羊奶可都费了不少劲了，永安县内养牛羊的人家可不多，还需要找到能产奶的牛羊。

这个问题令月也有想过，目前是没有奶牛这种家畜的，想要牛奶都是在母牛生产了小牛后才会有。

牛奶膻腥味很重，平日里也没什么人会去喝这玩意儿。

而羊奶的话，她们这块儿养羊的人家实在是太少了，全县翻过来也找不出几家。

“今日是新品卖的第一天嘛，以后限量卖就好了，每家铺子每日里限量500个，这个数量的奶还是绰绰有余的。”令月说道。

“可是这么卖的话，咱们会少挣多少银子啊？每家500个的话，两家铺子就是1000个。这个数量是绰绰有余，牛羊奶说不定还会多出来不少呢，多出来的那部分又怎么办？”想起要少挣不少银子，陈秀禾就有点肉疼。

令月神秘的笑了笑：“我自有打算！”

她娘还是没见识过饥饿营销的威力，越稀少的东西越珍贵，而这些稀少的东西别人为了来买，肯定也会连带着再买些其它的东西，可以带动销量。

而且今天她翻交易系统终于又让她给翻出来了一样，不用加牛奶也能做的蛋糕，就是那种老式的鸡蛋糕。

那种蛋糕只要用鸡蛋加糖打发，然后加入面粉拌匀即可，做法很简单，而且也好吃。

其实做蛋糕的话，是要用低筋面粉的，但是这不是没有嘛，用面粉也是能做的出来的，就是口感上会有一些差别。

可以给她们家铺子又多增加一样产品了。

令月把鸡蛋糕所需要的材料还有大致的步骤告诉了刘老太，丢给她去研究琢磨去了。

打发鸡蛋没有打蛋器只用筷子打的话，还是挺费时费力的。

于是令月又去画了一个打蛋器，把图纸交给了她爷，这种用竹子应该可以做的出来的。

而她自己则是去研究另一样东西了，奶油蛋糕。

蛋糕她奶应该是能研究的出来的，但奶油这玩意儿怕是就有点超纲了，因为她也不知道具体咋做的。

在交易平台上买了好几种奶油，去看成分表，就写着生牛乳、白砂糖然后加一堆的食品添加剂。

她是完全看不出来，这玩意儿是咋做出来的。

就知道和牛奶有关了。

她跟她娘说的那些剩余的牛奶有其它的作用便是说的这个，要是把生日蛋糕给整出来了，卖给那些大户人家过生辰，绝对能卖出高价去。

这就是要走的高端路线了。

连续半个月，令月除了日常的练武画画看书，还有每隔两天去一趟茶肆去和叶明雪联络联络感情外，就都在按照自己吃过的奶油的样子，还有一些之前看过的做奶油的零碎短视频记忆，努力研究奶油。

终于在二月初刘少华要去府城去参加院试的前一天，让她给捣鼓出来了，虽然与她在交易系统里所买来的奶油味道还是要差上不少。

但这缺的东西那么多，还没有加那些添加剂，只是用牛奶鸡蛋面粉那些做出来的，在口感上她已经是比较满意了。

属实没想到有生之年她还能开发到厨艺这一块，果然人的潜力都是被逼出来的。

但是裱花那些的技能她就属实开发不出来了，等后面画出图样来让她爷用木头雕刻出来花嘴吧。

于是只是烤好了蛋糕胚，然后一层层的加奶油还有一些橘子，现在这个季节的水果比较少，也就能买到些梨和橘子之类的。

做出来了一个简易的奶油蛋糕给刘少华送行。

切完蛋糕分给大家吃，刘少华刚尝了一口就露出了惊艳的表情：“你这小脑袋瓜，一天天的怎么就这么多鬼主意，这个要是拿去卖的话，肯定能挣不少银子。”

令月心虚的笑了笑，她这都是因为见过吃过，才能试验出来，她要是一个土生土长的古代农村姑娘，怕是也想不出来这些东西。

“这个我不打算放到铺子里去售卖。”

“为什么？”刘老太疑惑问道，她其实吃多了甜的后，现在已经不是那么爱吃甜了，但刚刚尝到这加了这啥奶油的蛋糕的时候，还是觉得挺好吃的。

这要是卖的话，可能挣不少银子吧，她前些日子做出来的那种小蛋糕，现在就卖的很不错，和蛋挞差不多的价格，但是要比蛋挞还好卖一些。

“因为这东西得现做现卖，不能保存太长时间，而且做起来又费时费力，特别麻烦。所以我打算只接定制，做成生日蛋糕，就是只有生辰的时候能吃上。每个生日蛋糕我都要卖大价钱，一个得10两银子以上！”令月挖了一勺子蛋糕，满足的眯起了眼睛，边吃边说道。

一众人倒吸了一口冷气。

“十两银子？！这玩意卖这么贵，真会有人买吗？”陈秀禾被震的瞪大了眼睛，她们家现在的两家铺子每日里赚的利润加在一起，也就差不多十两银子左右。

这一个蛋糕就卖十两？大家都有点怀疑能不能行的通。

令月看了一下现在这个随意做的简易版蛋糕，确实看起来不像是能卖上价的样子，随即解释道：“当然不会是就这样卖出去了，还得好好装饰一下做好看些。

是卖十两银子以上，不是就十两银子，不同大小和样式肯定要重新定价格的。

你们相信我，我已经找到了给我们家的蛋糕打出名声的方法了。”

刘老太皱了皱眉：“什么方法？”

“我这些日子不是每隔两日就会去一趟和丰茶肆嘛，在茶肆里我结识到了咱们县令叶大人家的千金，叶大人的生辰在二月十八。

我已经跟明雪姐姐说好了，到时候帮忙给她爹准备一个特别的礼物，就是我们现在吃的这蛋糕。

只要在叶大人的生辰筵席上，咱们家的蛋糕被摆出来让大家都看过吃过后，我有把握绝对会大卖的。”令月自信的说道。

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