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叶家的驴车因为是要拿来装货的,做得比较宽敞,但也架不住里面还放了半车的杂物。
白石虽然有些嫌弃这狭窄的驴车,但毕竟他想要买人家传家的方子,心里多少还是有些心虚的,态度还不错。
白石看叶父着急回家,也不绕弯子了,直接开门见山说道:
“叶老板,明人不说暗话,我就直说了,我们白家饭馆想买下你这烤鸭和马蹄糕的方子,你这边开个价吧。”
叶父面露难色,“白东家,你自己也是开饭馆的,你也知道这传家的手艺怎么可能随便卖出去,你这不是强人所难吗。”
叶父还真没想过要把烤鸭的方子卖出去,虽说现在卤肉铺的生意不好,但这方子他是打算留着传给子孙的。
主要是他们家现在家底丰厚,也不缺卖方子的那点钱。
而马蹄糕是儿媳妇专门去学回来,还花了不少功夫调整的,这个他不好做决定。
白石一脸真诚地劝说着叶父,“据我所知,叶老板之前也卖过麻辣鸭货的方子给梁家饭馆。按我说,方子是死的,不如银子实在。”
“而且你在这里摆摊,一天也才卖出去三只烤鸭,一年也挣不了多少钱。”
“倒不如直接把方子卖出去,不比你在这里赚那几十文钱钱好呀。”
叶父还是不为所动,“白老板,你应该仔细打听过我们叶家了,那应该知道我们在书院附近,还有一个铺子专门卖烤鸭和烤鸡的。”
“非常感谢白东家看得起的方子,不过我们家自己也有铺子,没打算卖方子。”
卤肉铺的生意原本就一般,要是再把方子卖出去,以后烤鸭烤鸡也不好卖了,铺子指定就等着关门大吉了。
白石苦口婆心地继续劝说道:“叶老板原本就是靠着摆摊起家的,现在守着这半死不活的铺子,实在是屈才了。”
“卤肉铺的铺子要是租出去,一个月怎么也有八九百文的租子。依在下所见,不如直接把铺子租出去,你这边专心摆摊。”
“叶老板是做生意的好手,这小摊经营得也是有声有色的,比那边的铺子生意好多了。”
白石所说的这些,叶父其实也有考虑过的,一下子就被说中了心思。
但是这并不代表他要卖方子,就算不开铺子了,这方子留在手里也比卖出去强。
叶父直接拒绝道:“我们家现在也不缺卖方子的这点银子。”
“白东家你也说了,我在这里摆摊,一天也卖不了几只烤鸭,不会影响白家饭馆的生意,白东家就不要强人所难了。”
白石见叶父还是不肯松口,直接就说道:“烤鸭的方子我出80两,马蹄糕的方子20两。”
见白石不依不饶的,非要买他的方子,叶父也有些不悦了。但常年做生意的习惯,叶父脸上还挂着笑意。
“白东家,你这就不厚道了,这烤鸭的价值你也知道,就算我自己摆摊卖烤鸭,一不出一两年,就能赚出来这80两银子。”
“我是脑子坏掉了,才会为了这点银子卖掉我祖传的方子。”
“100两,你这烤鸭的方子我出100两,马蹄糕22两,这是我最大的诚意了。叶老板你这边再好好考虑,我明天再过来一趟。”
说完也不给叶父拒绝的机会,白石直接就下车带着两个伙计回去了。
回去的路上,叶父也在盘算着这个烤鸭的价值。
卤肉铺加上在北街摆摊,叶父一天可以卖出去5只烤鸭。
除去各种成本,一只烤鸭净赚20文,一个月就是三两银子左右。
100两三年的时间就能赚回来了,要是卖掉方子,那他就亏大了。
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