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柔嫩的豆花,一入口就化成一滩甜水,朝着喉咙滑了进去,没有一丝防备的陈氏,看着空了勺子,眼睛不由的睁大了起来,“入口即化,这豆花简直就是入口即化啊。”说完,她又盛了一勺豆花,迫不及待的吃了起来,一边吃陈氏还一边点头,“没错,就是入口即化,我原本还以为这种说辞只是夸张,没想到真有如此美味的东西。”在陈氏忙着吃豆花的同时,李恒建跟李恒远等人,一前一后的回到半月岛。李恒远在听到村子被烧的消息后,整个人都僵硬了起来,“那小枫、还有燕燕呢?他们人怎么样?有没有出事?”“没有没有,弟媳跟燕燕几个,早在昨天就来到了岛上,并未受到火灾的波及。”“那就好那就好。”李恒远松了口气道,“只要人没事一切都好说。”“人是都没事,只不过……”李恒建想到李恒远家那杯焚烧了一大半的家具,不由有些惭愧的朝他说道,“不过,你家里的家具大半都被烧毁,只剩下一小半被抢救了回来。”“家具什么都是小事。”李恒远说着,就朝李恒建问道,“不过,这会儿村子是什么情况,那个火灾到底是怎么回事已经弄清楚了吗?”“还没有,不过衙役已经来村里查看,说这火灾多半是人为。”听到这话,李恒远的心就是一沉,“是流民。”“嗯”李恒建点头,“衙役也是这么说的,而且……”李恒建朝着李恒远看去道,“昨天燕燕发现,有人陌生面孔在你家门口张望。”“你是说有人盯上了我家?”李恒远的脸色一下子就变了起来。“不是没有这个可能。”李恒建说道,“这些年来,家里做的事多少被人听到些风声,再加上侯府、粮店还时不时的送些礼节过来,这些事只要有人稍微一打听都能知道。”“再加上,这段时间各个村子都有被偷被抢的消息传来,有人盯上我们家一点也不奇怪。”“话是这么说没错,但是我们村离南越这么近,这些人这么敢下手?”“可事情翩翩就发生了,我们现在只能再小心警惕一些。”说道这,李恒建不知为何又想起了在离岸时,整整跟了他们一把时辰,才消失不见的渔船。一想到这,李恒建就有些心神不宁,“就怕,有心人已经盯上我们了。”“大哥,你再说什么?““没什么,我在想明天送货要不直接就在南越码头停靠,不再经过村子。”“我看行。”在李恒建跟李恒远商量着送货事宜的时候,李渔燕已经找了一块纱布。只见她把纱布摊开,放在簸箕当中,接着就把锅内的豆花,一点一点的盛在纱布里。等到把锅里的豆花都给盛出来后,李渔燕才用纱布把里面的豆花都给包了起来。这还没完,在把豆花都包好之后,李渔燕还用小石磨的磨盘,压在了包有豆花的纱布上。“好了,下面就等豆腐做好就行。”“这、这就好了?”陈氏看着被石磨压在下面纱布,跟那一直在淅沥汁水的簸箕,就没明白,“这豆花就这么被压在下面,不会被压坏了?”“不会的,豆花只会被越压越结实。”“豆花被压结实?”陈氏有些不能相信,“豆花这么软乎的东西,这么会被压结实?”“这您一会儿看就知道了。”、这天晚饭,李渔燕家就用刚刚做好的豆腐,煮了一个生蚝豆腐汤,跟一锅鱼头炖豆腐,那滋味直接把吃到的人都给吃美了。特别已经牙口有些不好的李老太,在吃到那软乎不费牙的豆腐,连饭都多吃了小半碗。看着自家胃口大开的老伴,李老汉当机立断的表示,晚上就把黄豆再泡上,等到明天再做些豆腐出来。李恒建更是直接用行动表示赞同。李渔燕看着比自己昨天晚上泡的还要多出一倍的黄豆,已经可以想象明天能做出多少的豆腐来了。想到这,李渔燕连忙朝着李恒远看去,“爹,你知道哪里有油卖吗?”“油?”李恒远朝着她看去,“你要油做什么?”“我想用油做点吃的。”李渔燕没有隐瞒的道。“油还能用来做吃的?”李安文的媳妇,方曼有些好奇的朝李渔燕看去,“它不是用来点灯的吗?”没错,这会儿大多数的植物油跟动物油,都是用来点灯照明用的。不过,植物油大多是有钱人家拿来点灯油用的。而动物油则是普通百姓家常备的灯油。当然,也不是所有的动物油都被做成灯油,一般只有大家不吃或者是不爱吃的内脏剔除来油,才会被拿来熬制成动物油。像是好点的油脂,比如说皮膘油、板油之类的,这些可轮不到用来做成灯油,就会被爱吃这口的人给拿来食用了。正是因为这样,市面上能买到的动物油,大多数都是用肉铺,或者是养殖户家里剔除来的废油脂来熬制的,点燃之后的腥膻味也都特别的严重。李渔燕家在李渔燕小时候,也用灯油点过。不过,那已经是在李渔燕才出生没多久之后的事情。那会儿李恒远存了些家底,又听说城里的人,都会在家里点油灯来照明。正好那个时候,李渔燕才出生不久,陈氏经常要带着孩子起夜不是很方便,所以,李恒远就想着买些灯油回家来点。这一点,那味道差点被当场把还年幼的李渔燕给送走。自那一天开始,只要李恒远想要点灯油,李渔燕就爆哭不已,陈氏也因为灯油的腥味,整天吃不下睡不着。这一折腾,李恒远顿时就把才买回来没几天的灯油,打入冷库从此再也没有拿出来过。再加上李渔燕也习惯了晚上不点灯,用篝火或者是火把照明的日子,也就没有在动过买灯油的念头。,当然,这不是说动物油不好,动物油要是不用那些乱七八糟的废弃油脂来炼制,而是用板油、皮膘油来炼制,那味道也不会差到哪里去。可是自从黄牛被列入禁止随意捕杀的名单,能获取的动物油脂,只有猪、羊、兔几种,这几种那种动物的油脂都不能说是不腥的。而且,李家也没有饲养这些动物,也不会在肉铺里买这些动物的油脂。所以,李渔燕在动了几次想要自己买板油回来熬制,但是又因为各种事情没能实现之后,就把这件事给抛到了脑后。可现在不一样了,林大夫被家里人给接了回去,她不用再去找林大夫上课,而且自家这两个小的也能跑能跳了。李渔燕又大把的时间,可以把心思放在好好享有美食的上面。这不,油脂就是她获取美食的第一步。而且,已经知道这里的动物油,都是个什么味道的李渔燕,也不打算来动物油来炒菜。而是把心思打在了植物油的上面,特别是她家还有这么多的黄豆,这要是能榨出油来,她想炒什么菜,那不都是简简单单的事情。李渔燕笑着朝方曼说道,“嫂子,我是想用菜籽油跟芝麻油试试,反正这两种在没有做成油之前,都是能吃的作物,我要是真能把这些油都做成吃食了。那以后就能在岛上多种些芝麻跟油菜。”一听到这话,方曼提着的心才落了些下来,“这样啊,那倒是不错。”李恒远,“芝麻油跟菜籽油啊,我明天去城里油坊看看。”“嗯嗯”李渔燕忙不迭的点了点头,“到时候爹你帮我多买些油回来啊。”“行,我把这事记下,明天去城里就去买些回去。”“谢谢爹。”把这件事放在一边后,陈氏就朝李恒远问道,“对了恒远,清宇他这次怎么没跟你一起回来?”“他被学院
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