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第12章 英语初赛（第1页）
时间过的又快又充实，今天是英语比赛的初试。
学校一位姓雷的老师带着六名同学到现场，每个年级2个人。雷老师是六班的体育老师，大高个，皮肤黝黑，双眼有神，说话声音十分洪亮。
胡理抽签是最后一个，紧张到双手手心冒汗，坐立不安的。
“没事，别那么紧张，很快到你了，要不要先去个卫生间？”雷老师看她样子，建议她去一趟卫生间回来。
胡理刚才喝了很多水，现在确实有点内急，点头后就出去上了个卫生间，卫生间不远，就在比赛教室楼层最左边。
胡理回来就不那么紧张，想着上辈子培训老师说的话“你把下面乌泱泱的人当成萝卜白菜就行，不用管他们，不要跟人对视，非要有交流就看别人鼻子，可以缓解紧张。”
今天的主题是介绍自己家乡，比较简单。
胡理走到台上反而不紧张了，简单自我介绍后便开始演讲了，胡理先从地理方面介绍家乡，然后又从文化和美食方面做了介绍，重点介绍了村里有个少数民族古寨，以及当地村民有自己织布的习惯。
演技稿是被老师校对过的，时态语法没问题，因为是脱稿演讲，胡理有几个单词发错音了，但是保持着良好的心态，错了也要硬着头皮说完。
最后说完鞠躬致谢，评委老师相互交流后给出评分，百分制的，胡理拿到了96.7的评分。
“怎么样？最后得分多少？“雷老师见胡理出来了，就赶紧问。
高三和高二年级的都拿到了，分别是93.8和94.5的分数，还不错，同年级和胡理一起叫曹建，是一班英语课代表，家里父母都是英语老师，从小培养的，得到了95.5分。
胡理觉得自己可能也就80分左右，结果是九十多，有些不可思议。然后把成绩单递给老师。
雷老师接过单子，’厉害呀！96.7，几乎满分了！你肯定晋级了。“
“嘿嘿……这个不知道呢，要过两天排名才出来，大家辛苦了，今天有点热，请大家喝水。”
胡理非常豪气请客，雷老师见她高兴，也就随她了。胡理请大家喝饮料，雷老师带大家吃了顿饭。
吃完饭后。“胡理，你们是回学校还是去哪里？”
毕竟周末，雷老师跟女朋友有约了，自己也没车送学生们回去。
“我小姨家在这附近，我去她家玩，雷老师你们自己安排吧！”胡理小姨又怀孕了，这几天很难受，她去看看。
雷老师又问其他人，基本都是市内的学生，都选择回家了，雷老师送完学生就去找女朋友了。
胡理走了一两公里，路过一些水果摊，买了一些比较早的李子，很酸的那种，胡理试了一个，酸出表情包了。
“小姑娘，这个很酸，这个甜一些，老板指着另一种说。”
“没事，我给家人买的，她喜欢吃酸的。”小姨怀的是男孩子，可是特别调皮捣蛋，明年这时候都出生咯。
“哦哦，这样呀！这里有三斤多，给你算三斤，10块钱！”老板称好东西递给她，胡理拿出现金给老板，唉，她好怀念无现金的日子。
胡理昨天跟小姨约好了，今天就直接敲门了。
“哇，小姨，你脸色好难看，怎么了？吃不下东西吗？这个李子特别酸你要不要试试？”
程敏正口苦呢，听说很酸，就洗了几个吃，李子的果汁在嘴里爆开，很舒服，恶心感一下子就没了。
“看来这一胎又是男娃娃了，想要个女儿都不行了。”程敏第一胎就是男孩子，她知道自己现在这反应十有八九是男孩子了。
胡理笑了笑，“小姨你还没吃饭吗？我给你弄点吃的吧？”
程敏吃了几个李子，确实有点饿了，“不要太油腻了，麻烦你了。”
“表弟呢？”
“被她奶奶带回老家了，这几天照顾不了他。”
“好吧！”
胡理看了一下厨房，有豌豆淀粉。于是准备一个小碗，在小碗里加入一平碗豌豆淀粉备用，把一小碗豌豆淀粉倒入盆中，再加入一小碗的清水搅拌均匀，把淀粉完全稀释开备用。
在锅里加入5小碗清水，水开后转为小火。把提前稀释开的淀粉水再次搅拌一下，防止淀粉沉底，少量多次地倒入烧开的水中，一边倒淀粉水，一边用勺子搅动。
把淀粉水全部倒入锅中后，继续搅拌，这个时候可以感觉到明显的阻力，转小火，一直到搅拌成透明状态为止，大概花了两三分钟。
胡理把搅拌好的凉粉倒入一个干净的盆中，从冰箱里取出冰块加速晾凉，
在晾凉的过程中，胡理开始准备料汁，把大蒜剁成蒜末放在碗中，加入适量盐拌匀，使蒜香味渗出后再加入少许凉白开水搅拌均匀。在蒜水中加入15克陈醋、10克生抽、少许白糖和辣椒油搅拌均匀。
胡理调好料汁，再把黄瓜切丝，炒了花生并碾碎。
弄完调料，把完全凉透的凉粉从冰箱里取出，倒扣在案板上用刀切成小条。
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把切好的凉粉整齐地摆入碗中，加入调好的料汁，陈醋适量、辣椒油少许、白糖少许、黄瓜丝适量、花生碎少许。
一碗好吃的凉粉就做好了！
“小姨，我做了凉粉，你尝尝看味道怎么样？”胡理做好端上桌叫程敏。
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