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第187章 继续罩着她（第3页）

厨娘想的是饶了我吧，这玩意儿臭得要命，做出来吃你还不扣我工钱？

“别担心，我来做。”

七巧算了算时间大约还有一个时辰左右开饭合适。

她倒了几滴菜油在泥鳅的桶里，用棍子搅了搅，大约有三斤左右。

少是少了点，但是贵在一个少好吃。

就是要让人吃得心欠欠的，想再吃又没有了，那种吊着胃口的感觉才更显得她的本事。

“有泡菜吗？”

“有的有的。”

厨房里怎么会没有泡菜呢，这在昌州民间是最普通的配置。

七巧让厨娘抓了一些出来。

有泡海椒泡萝卜泡老姜满满的一大碗，嗯，看得出来厨娘的泡菜本事还挺强的，这酸味很纯正。

“要不了这么多，一大半就行了。”七巧麻利的切细剁得有点碎，然后老姜大蒜葱花椒豆瓣备齐。

又烧了两瓢的开水。

“婶子，给我拿一个筛子过来。”

筛子盖在木桶上，七巧将两瓢开水全都倒了下去。

“唧唧唧”响几声，最后全都没了没了声音。

杀掉这些泥鳅真正是不用吹灰之力。

七巧又连忙舀了几瓢冷水倒进去，可不能烫久了，要不然会烫掉皮的。

将泥鳅倒出来，七巧让厨娘帮忙一起一个个的挤泥鳅，白白的一层挤掉了就显得不再那么滑了，七巧又拿来了剪刀将头腹部捡了一下，挤出内脏再剪掉头。

“这东西想要好吃就要经历很多道手脚。”

麻烦是麻烦了一点，好吃是真的好吃。

七巧将泥鳅在锅里用油慢慢的煎成了两面黄，再倒下泡菜和调料，倒了点水下去慢火烧了一会儿。

“好香啊。”连厨娘都惊呼：“这当真是泥鳅的味道？”

怎么闻不到一点腥味了呢？

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