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第116章 卖狼肉（第1页）

“白掌柜客气了，我这也没来多久。”付晓晓说道。

“付小娘子昨天说的狼肉？”白掌柜的问道

“狼肉我已经全都拉来了，就在骡车上，白掌柜的是要先看看肉吗？”付晓晓问道。

“那小老儿就和付小娘子去看看这狼肉。”白掌柜说完付晓晓就带白掌柜去看狼肉。只见那骡车上堆着一只只扒了皮的狼肉，就那么堆着，上面就盖了一层油布，这付小娘子还真是随性。

“付小娘子这狼皮是谁扒的，这扒皮的手艺还真是不错，这狼一只只的真整装。”白掌柜说道。

“这是我旁边这位陈猎户扒的皮。”付晓晓回道。

“这位老兄原来是个猎户，怪不得能杀死这么多狼，而且这扒皮的手艺还这么好。”白掌柜的说道。

“白掌柜觉得这狼怎么样？”付晓晓问道。

“不错，这狼肉挺新鲜的。不知道付小娘子怎么去除这狼肉的血腥味儿？”白掌柜看过了狼终于说到了正题上。

“白掌柜，咱们还是老规矩，我去厨房教你们的厨子做下，您来尝尝，再决定是否买我这狼肉。”付晓晓还是觉得用事实说话比较好。就是在这儿说破大天去，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。还是直接吃最直观。

“小老儿这就叫人带付小娘子去厨房。”白掌柜已经等不及了。这付小娘子的厨艺可是了不得，看来十有八九这次飞鹤洒楼还会添一个招牌菜。

付晓晓跟着小伙计去了厨房，这次简单，让小伙计去骡车上拿了一只狼来，直接切下一只狼腿让厨子们洗了下就放进了锅里，添上水开始煮，将拿来的卤肉料放了进去又放了些盐来调味，剩下的就是慢火慢慢煮了。

差不多煮了半个多时辰就好了，此时这卤肉的香味已经飘满了整个厨房。

“我做了这么多年的菜，也没见过谁能把肉做得这么香的。”王厨子闻了闻这肉香味感叹的说道。

“王厨子您也没见过啊。”小伙计更是惊讶了。

“看来咱们酒楼啊，这生意又要蒸蒸日上了。”王厨子笑着说道。

“这肉已经卤好了，拿出一块切好给白掌柜的尝尝。”付晓晓见肉已经熟了，就和小伙计说道。

“小娘子，这肉就让我来切吧。”王厨子等了半天了，这会儿见这肉熟了，抢着上前帮忙。

“行，那就您来切吧。”付晓晓也不在乎是谁来切肉，只要有人干活就行。

王厨子小心翼翼的拿出一块肉放在案板上，这肉已经被卤得很是软烂。付晓晓王厨子指把肉切成了薄厚均匀的肉片点了点头，这在酒楼做厨子的，这刀上的功夫果然了得。

“小娘子，这肉已经切完了。”王厨子把肉切完了，拿给付晓晓看。

“行，那就拿给白掌柜尝尝吧。”付晓晓说完就出了厨房。

“拿着这个跟上小娘子。”王厨子把肉给了小伙计，转身就向锅里的肉下手。这肉太香了，先把肉从锅里拿出来晾凉了，一会儿再切，刚刚自己太着急了，切肉的时候都烫手了。

付晓晓去厨房这段时间，白掌柜也没闲着和陈猎户聊起了天。这白掌柜不愧是生意人，三句话里有两句话都是在打探。好在陈猎户常年和酒楼打交道，自然是捡些能说的说了。这白掌柜和陈猎户聊了半天，是一点有用的信息都没打探到。

这白掌柜的也机灵，经过上次和付晓晓买酸菜就看出来了，这付小娘子应该是个不喜欢和人讲价的。幸好自己上次没压她的价，这不又有生意来了吗。

“白掌柜，这卤肉好了，您尝尝看这味道好不好。”付晓晓领着小伙计进了雅间，让小伙计把肉放在桌子上给白掌柜品尝。

“那小老儿就先尝尝付小娘子的手艺。”白掌柜在付晓晓一进门就闻到了这卤肉的香味儿，这会见这肉已经端上了桌，拿起筷子就夹了一片肉放进嘴里。

白掌柜马上就被这卤肉的味道给惊艳到了，这狼肉真像付小娘子说的一样，血腥味儿全都被去除了。今天付晓晓选的是狼腿部的键子肉，这里面有筋头，卤完的肉很有嚼头儿。

“付小娘子的手艺实在太好了。这狼肉里的血腥味儿一点都没有了。”白掌柜惊喜的说道。

“那白掌柜的现在是否决定要买我家们的狼肉了？”付晓晓问道。

“哈哈哈......付小娘子说笑了，这么好吃的卤肉我们飞鹤酒楼怎么会错过呢。这次付晓娘子带来了多少狼肉呢？”白掌柜这会儿早就乐得见牙不见眼了，他这哪儿是在买狼肉啊，这是在跟财神爷做买卖呢。

“我这次带来了十二只狼，陈叔带来了五只狼。”付晓晓回道。

“那好，这些狼我们飞鹤酒楼全都要了，我这就叫人去给狼称重。”白掌柜高兴的说道。

付晓晓和白掌柜还有陈猎户一起去了酒楼的后院儿，这会儿付晓晓的骡车已经被小伙计赶进了院子，几个小伙计将狼从骡车上抬下来狼一一的称重。

最后结账的时候，付晓晓的十二只狼一共卖了十四两银子。陈猎户的五只狼也卖了五银半的银钱。陈猎户很高兴，这飞鹤酒楼给的价钱比如意酒楼高多了，当然这了是因为付晓晓做得狼肉好吃的缘故。

“陈家兄弟，以后你要是有猎物就都送到我们飞鹤酒楼来了，我们都按市面上的价钱收。”白掌柜笑着和陈猎户说。

“白老哥，那实在是太好了。以后一定常来叨扰您。”陈猎户这下可开心了，要知道自己卖给如意酒楼的猎物都比市面上要低上两成。

“付小娘子，您这卤肉的方子......”白掌柜可没忘记这付小娘了手里的做菜方子。

“这方子我倒是没有，我有的只是这现成的卤味料，我可以将这卤味料卖给飞鹤酒楼。”付晓晓表示自己没有秘方。

“这卤味料我们飞鹤酒楼是一定要买的，不知道这卤味料付小娘子手中还有多少？”白掌柜见没有秘方只好买香料了。

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