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何雨柱笑了起来,“酒心巧克力,这是我老师从国外带给我的,慢慢吃。”
“哥我知道了。”
她剥了糖纸塞进了嘴里,一咬,顿时一股浓郁的酒味充斥口腔,但却不刺激。
何雨水当即被震惊的无与伦比,嚼了一下,里面脆脆的糖心让她眼睛都亮了起来,“哥,好好吃!”
“可是哥,光吃糖不抵饱,我好饿啊!”何雨水顿时拉着他的衣服不放,“这两天多亏一大妈和一大爷照顾我,但是也只是吃窝窝头和稀饭,我太饿了。”
看见何大清遗像底下供桌上放着的菜,也不过是一条鱼,都好几天了。
何雨柱点点头,“你想吃什么跟哥说,哥来做。”
何雨水抬着头说:“哥我想吃把子肉,就想吃肉,爹在的时候就喜欢给我做肉吃,我都已经好久没有吃了。”
想到这里何雨水的头又垂了下来,何雨柱知道她是想爹了。
何大清做的菜他也吃了十几年了,现在爹不在了,他也很怀念爹的味道。
孩子还太小,何雨水也不过十来岁,从小没了妈,现在爹也没了,自己是她唯一的亲人。
“你放心,哥已经继承了爹所有的手艺,保证给你做出属于爹的味道,把子肉而已,再给你做个虎皮青椒,然后再炖个鸡汤,怎么样?”
“好嘞!哥,咱们现在去菜市场,还有的买吗?天都黑了。”
她这一觉睡了两个多小时,菜市场早就关门了。
“哥买过了。”
何雨柱说着就从他的行李包里把食材给拿了出来,五花肉一块,一只土鸡还有一把青椒。
何雨水顿时惊呆了:“哥,你就把菜放在你的包里头?”
“是,下车的时候路过,顺便买了点回来,你等着哥很快就做好了!”
何雨水连连点头,期待着晚餐。
何雨柱开始处理食材,何雨柱选用的是肥肉相间的五花肉一大块,切成大片,然后加上冷水和姜,先大火烧开煮出血沫子来再捞出来控干水分。
这年头的食材主打的就是一个天然无污染,更何况是系统空间里的。
锅里加入冰糖,炒出糖色,倒进五花肉翻炒,再把各种调料加进去,倒入温水,大火烧开小火炖,炖熟之后就可以起锅了。
这边炖肉,那边何雨柱手起刀落,把土鸡宰了,拔毛以后去除内脏即刻丢了锅里。
土鸡汤暖胃,再拿出新鲜的辣椒来拍一下去除辣椒籽,做了一个虎皮青椒。
四十分钟之后齐活了,两菜一汤,何雨柱又将这些菜全都分了一部分出来。
他是个明白人,这两天一大爷帮着他照顾何雨水。
孩子小虽说吃不了多少,到底是占了便宜,一大爷还要帮忙处理后事。
于情于理,他都要报答。
“雨水,去送一份给一大爷,这几天多亏了他照顾我们,咱做人不能忘本,要知道感恩图报。”
“我知道了哥!”
何雨水端着菜就往一大爷家里送,她心里当然清楚了,这两家刘海中闹腾的厉害,一大妈每天都陪着她睡。
她一个人在屋里实在是害怕,一大爷也护着她,这两人对她的好,她是记在心里头的。
何雨水端着菜过去,一阵风吹来,把子肉的香味顿时飘了出来。
贾张氏一家围坐在桌前啃着窝窝头。
这年头的窝窝头不像是后来的精细小麦磨成粉制作的,只是老面粉,还是死面,上锅蒸出来以后咬一口掉渣不说,还噎人,配上水,能嚼大半天。
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