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第287章 爆辣野猪肉真带劲（第1页）
《四合院：厨神，从轧钢厂食堂开始》最快更新[630kan]
等野猪肉焯水结束，何雨柱把野猪肉拿出来晾凉，然后去准备炒野猪肉的配料。
想要猪肉香，必须大火猛炒加辣椒爆味。
此时的何雨柱已经不考虑达瓦里希们能不能扛得住这么带劲的辣度了。
只要味道足够好，他们就算第二天痛苦的时候，也不会埋怨自己。
相反，他们还会说真带劲！
这话也不知道是厂里谁教给他们的，每次吃到很辣的菜，都得挥舞着拳头喊一声，带劲！
将晾凉的野猪肉片成片，然后起锅烧油。
待油温上来后，加入葱姜蒜来爆香。
翻炒几下，何雨柱便直接倒入一整碗的红辣椒。
瞬间，后厨便想起了噼里啪啦的香味，紧随其后的是一股极为呛人的辣味。
“咳咳咳~！~”
“咳咳咳~~”
后厨的人在轧钢厂干了这么多年，什么时候见过这架势。
不知道的，还以为何雨柱要整死这群工程师。
人家本来就不能吃辣，这次炒野猪肉的时候还放了一整碗！
而且这一碗辣椒里不止一种辣椒，有好几种。
这炒出来的野猪肉，连辣味都会有好几个层次，真是替达瓦里希们捏把汗呀！
马华也被呛了个够呛，但他直接跑，而是把后厨的窗户全都打开了。
等呛人的味道渐渐散去，一股强烈霸道的香味取代了呛人的香味。
这味道，真是绝了！
很快，就连在办公室办公的宋主任也被惊动了。
好家伙！
这食堂是干啥了啊！
在食堂门口都能闻到呛人的味道。
但越靠近后厨，宋主任的脸色就越轻松。
等走到后厨门口，宋主任抽了抽鼻子，口水都快流出来了。
“好强烈的香味啊，何副主任这是在炒什么？”
后厨门口，宋主任拉着刘岚问道。
“何副主任在炒野猪肉，爆炒！”
野猪肉？？？
宋主任闻言眼前一亮。
他身为食堂的主任，自然知道昨天采购拉来一头两百来斤的野猪。
只是这野猪的味道实在是太那啥了，宋主任还想着让食堂剁吧剁吧，跟白菜放在一起炖了。
虽然味道上比不了家猪的肉香，但好歹也是肉，轧钢厂的工人们肯定也会吃的。
可谁曾想，这野猪肉到了何雨柱的手里，竟然能变得这么香。
不，准确点说，是香味里带了一丝丝的臭味。
这种臭味闻着不仅不让人反感，反而更能引起食欲一般。
就算是酸豆角炒肉一样，也带有一点点的臭味，可这个臭味吃起来却很香。
“何副主任这次炒得野猪肉多不多？”
宋主任从这个角度，只能看到何雨柱颠勺的背影，但看不清锅里的东西。
刘岚闻言，眼神古怪的看了眼宋主任：“不算多吧，何副主任说杨厂长送来的是一块后腿肉。”
听到杨厂长三个字，宋主任不禁摇了摇头。
得。
这肉是杨厂长送来的，就算不是领导们去吃，那也是做招待餐的。
不过以他和何雨柱的默
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