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第251章 年猪（第2页）
话音刚落，江辰目光中，江爷手中的挂钩，闪电般伸出，钩住了猪嘴，一阵猪的惨叫声，撕心裂肺响起。
江辰有点不忍看，那么长的一个钩，直接生生拉起，钩在猪的嘴边，那得多痛。
有了支点，猪很快被拖出猪舍。
因为被制的地方太痛，猪一直叫，却不得不跟着走。
猪刚走出来，江爷大喊道，“老大，老三，上，一人抓前面，一人抓后面，小辰和小晶，你们也来，各抓只脚，给帮忙抬到板上面去，放血。”
……
十分钟后，猪已杀完，在几人合力下，将猪泡进装有开水的大木桶，只露出一点背脊在水面。
江爷拉出两个专门刨毛变刀，将其中一个递给三叔江由，开始刨一会儿，再甩会手的，忙活开。
被开水泡过的猪毛，一刀刨下一大把，很快，水面上漂的都是刨下的猪毛。
另一边，最小的江星，挣脱开他妈妈的约束，从厨房逃出来，围在一边转着圈的好奇观看。
江辰见有趣，一把拉住江星，把他往水桶处拖，吓得他尖叫起来，惹得众人大笑。
刨了半个小时，猪被抬出来，放到被冲洗过的长木板上。
“嗬，涛哥，你这养得不错，怕是有三百多斤吧，大猪呀。”
爷爷江涛走了过来，“那是，专门为过年养的，自己吃就没有喂饲料，都吃的菜，能不肥吗？”
“爸，你这真精心的照料，这么大，累不？”二叔也过来了，走到旁边，笑道。
看着自己的二儿子，江涛翻起白眼。
“过年吃的，当然要精心点，那样吃得才放心，你去外面买，都是喂饲料的，哪有这个好吃。你要问，等下别吃，要不然累挺。”
这话，引得江爽和江由两人齐齐附和。
“就是，老二你等下别吃。”
“二哥，等下你别吃，爸说的，不给你吃。”
江承笑了，摆手笑道，“那不成，我要吃，杀错饭啊，怎么能不吃，我才不傻。”
……
笑声里，洋溢的是开心的年味。
接下来，江辰真正看到，古时如疱丁解牛的现实版实操。
只见江爷拿着刀，一刀刀的切下去，排骨和肉一块块分离，就像在看艺术。
“爷爷，江爷这刀工，牛啊。”江辰看向爷爷，说道。
“那可不，这十里八乡，就数你江爷杀猪技术最好，如果不是熟人，他还不来呢。现在不像以前，卖肉的时候，找猪杀，现在你江爷不卖肉了，过年除非熟人叫，才会动手，变成帮忙了。”
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