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母鸡颇通人性的行为,将夫妻二人都给看呆了。
“这只鸡是成精了吗?居然能听得懂我们在说什么!”
徐雨溪拨弄了下母鸡特地留给自己的两根薯藤,不由得哈哈大笑,“大黄鸡,谢谢你的好意,我心领了。来,还给你,多吃点,要多生蛋哦。”
她只是有一点点嘴馋,但并没有馋到要跟鸡抢吃食的地步啦。
就像红薯是主粮一样,红薯叶也是岛上的主要蔬菜。它在餐桌上的地位,和通菜不分伯仲。
特别是雨季的时候,哪怕因为水涝没办法长出几条像样的红薯,大家也会随手在菜地里插两行,专用来采叶子吃。
之前红薯叶还嫩着,种下的青菜又没到成熟的时候,家里没少炒来吃。
各种做法中,她最中意的还是虾酱炒红薯叶。
刚从田里采回来的红薯叶,颜色翠绿,在翻炒的过程中,加入咸香的虾酱,就成了点睛之笔。
鲜嫩的红薯叶配上浓郁细腻的虾酱,一道满屋飘香、开胃下饭,具有独特风味的菜肴就此诞生。
现在家里不缺蔬菜,甚至有些吃不过来,确实有段时间没做这个菜了。
孩童时代自制首饰:红薯叶项链+手链+耳环……(图源网络)
徐雨溪将拌好的营养餐倒进鸡槽后,转身去了菜地,“今晚吃豆角吧?”
和红薯一样,豆角对环境的适应能力也很强,生长条件对土壤要求很低,只要避开过于黏重和低洼潮湿的地块就行。
当淡紫色的蝶形花从绿盈盈里绽放过以后,两条细细的豆角就会结伴而生。
几天的时间,就能长到纤纤菀菀的长度。这里那里地垂落下来,在绿叶间掩映,疏朗错落,自成天地。
第一批种下的豆角,现在已经进入了结果期。水足、肥足、阳光好,长得飞快,天天都能摘一大把。一天照三餐的吃,都吃不完,也吃不及。
“好啊。结了这么多豆角,要不要摘些下来明天晒豆角干?再挂在上面,该老掉了。”
苏云谷也跟在她身后走了过去,伸长手将架子顶上的嫩芽掐掉一些。他长得高,打尖的时候比她轻松多了。
豆角的生长周期没有明显的划分界限,开花的时候会不断地长藤蔓,结果的时候也会不断地开花和长藤,所以打尖摘叶的动作也会持续很久。
徐雨溪绕着架子走了一圈,“做豆角干的等明天早上再摘。我等下跟姜云姐说一声,跟她家的凑起来做,比较不会浪费柴火。今晚可以多摘些比较嫩的,用来做酸豆角。”
钟家那边,江秀花种的豆角很多,用不着和其他人拼锅。
摘豆角的功夫,她也没忘记关注下面的底藤,将老叶、黄叶还有病果都摘下来。
这样不仅能提高植株间的通风和透光,还能减少养分的浪费,提高豆角的产量和品质。
“小溪,这边新种的两行豆角,是不是也该架竿了,要不趁今晚给它弄好?”
徐雨溪回头看过去,心形的叶丛间果然已经冒出了卷曲蜿蜒的旋丝。
“还真是,长得可真够快的,感觉种下去也没多长时间。那边有上次用剩的竿子,你给它们插上吧。
正好,等这块地的过季了,那块地的就能接上,能连着吃几个月的豆角。雨季别的不好说,光豆角干应该就能撑上一段日子了。”
说来也真是神奇,在旁边插上竹竿之后,甚至不用人动手去牵引,豆苗就灵透地跟长了眼睛似的,自己就会沿着竹竿向上攀爬牵藤。几天的功夫,就丝绕叶密,萋萋一片。
“对了,今天我们买完菜,去红薯地里拔草的时候,发现肖副团长家的孩子已经蹲在钟家地里干活。
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