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而叶桑说的另一种美味,则是河岸边的螺蛳。
这也是昨天救赵小养时发现的。
秋后的螺蛳虽然称不上肥美,但在资源匮乏的古代,也称得上是一种难得的鲜味。
“小嫂嫂,你在河里摸什么啊?”
因为叶桑久久不回,赵家二房放心不下,三芦四谷小苍更是放心不下,结伴来找叶桑。
见叶桑蹲在河边掏出一个个灰色的螺蛳,都很不理解叶桑为什么会跟他们小孩子一样,抓这种蜗牛玩。
“小嫂嫂,河水凉,你要是喜欢蜗牛,四谷以后每天都给你抓。”赵四谷怕叶桑冻到了,两只小手紧紧的攥着叶桑得手腕,还用嘴巴给叶桑哈气暖手。
“这不是蜗牛,这叫螺蛳,是一种很美味的食物。”
“啊?”
这下子轮到几个娃娃瞪大了双眼,你看看我,我看看你。
可一听到这种蜗牛可以吃,三个孩子都在岸边的淤泥里套螺丝。
不一小会儿,就掏了一大筐。
几个人又用河水淘洗螺蛳跟地皮菜,回去的时候遇见不少村民,村民见叶桑又发现了新的可以吃的野物,都过去凑热闹。
“叶桑,这玩意能吃?”
有村民指着地皮菜询问。
其实这种东西一下雨山上到处都是,大部分都跟苔藓长在一起,众人都不太敢吃它。
“一定好吃,小嫂嫂说比木耳还好吃的。”
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赵四谷抢答道,期待的搓着小手手。
依旧是叶桑说刘春娘做,很快地皮菜炒鸡蛋就出锅了。
地皮菜的香气扑鼻,吃起来软软糯糯的口感,非常合适老人孩子食用。
待叶桑尝了第一口后,不少村民一哄而散,都去山里找这种野味了。
“叶桑,这个怎么处理啊?”
刘春娘指了指那一大盘螺蛳。
这种东西,能吃?
“先猪油炒香,花椒辣椒盐巴调味,用酒煮一盏茶的时间。”
叶桑仔细想了想,这道菜应该是这么做。
“叶桑姑娘,你不仅功夫了得,厨艺也了得啊。”
闻到锅里的阵阵香气,颜擎卢也凑了过来,期待的搓搓手:“不知道老朽有没有一天,能吃到你亲手做菜啊?”
“你想吃?”叶桑认真的看向颜擎卢。
“对啊。”颜擎卢十分认真的点了点头。
四周,赵家二房的人都愣住了。
甚至就是小红红那只母鸡,也把鸡脖一扬,眨巴着小眼睛看向颜擎卢。
这不怕死的人类哦~
“那好,等你教会大家十个字后,我亲自给你下厨。”
叶桑笑着看向极度兴奋的颜擎卢,慢慢看向赵家二房的人:“今晚村子又要开始巡逻了,大家也一下心一点。”
叶桑还是放心不下四周的安全,毕竟,她们现在是靠着官道的方向走,谁也不清楚会不会还有别的流民跟土匪会出来闹事。
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