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第734章 餐厅卖肠粉了（第1页）

助理小胖吃了辣条，在洗手间洗了一下手，挥手与这伙活宝告别。自己在人事部2楼上班，气氛比较压抑，还是这房管部好玩呀。别人上班就像村头老太太聊天一样，只要人在这里，就算上班。

查晓晴听了助理小胖的话，有一种紧迫感。

餐厅在改革了，那自己在房管部呢？

石丽菊回头看她发呆，拿手在他眼前挥了挥训道：“怎么啦？又给我们想什么？大姐，我们赚的是老板的钱，你不要每天没事给我们想东想西，想那些法子折磨我们。你所谓的改革是给你出成绩，在我们眼里看就是折腾我们，不让我们好好活。”

“那别人出成绩，咱们怎么办？总不能在月报会议上让经理劈头盖脸训我们吧？”

“这个好办啊，她要是那么说，你就直接拿出你二百五的劲头，让经理批款。拨一笔款，然后你把宿舍重新装修一下都可以，实在不行把那没有住人的那一栋让住人。”

是的，那一栋新宿舍是没有通过验收的。

也不知怎么回事，明明盖了好几年了，现在地基有些下沉，另外宿舍当初装修的甲醛超标，没有通过验收，这一放就放了两三年了。

实际上，最初的时候，厂子就是靠着一栋又一栋地建设慢慢发展壮大起来的，而宿舍区同样如此，也是一砖一瓦逐渐建成的。随着时间的推移和资金源源不断地投入，工厂规模日益扩张，与此同时，利润也呈现出持续增长的态势。这就像是一场漫长的马拉松比赛，每一步都需要耐心和坚持，但只要持之以恒、不懈努力，最终必将迎来成功的曙光。

随着暂住证的放开，在厂外租房子的员工越来越多，为当地经济发展提供了不可磨灭的贡献。

本身大家工资挣到一定程度，就想找个女朋友。等到在厂外住习惯了，便不想回厂里来住了。

听石丽菊这样说，虽说不良居心成分居多，但是实际上要办一件事，事情也是这样。首先要拨款，不拨款，那只能从服务上入手。什么微笑服务，多打扫卫生，在清洁工和房管员身上入手。

大清早，查晓晴从3楼下来，在1楼餐厅门口打卡时，见一楼窗口围着一堆人，没有在意，直接打卡上班。

石丽菊出来打卡：“走进去看看，你这乌鸦嘴念叨，现在人家餐厅开始改革了，我刚排队打了一份肠粉，要不要尝一下？别人是厂里的厨师做的。”

抬腿进去，见员工餐1楼的窗口，热气腾腾的肠粉正在被精心制作和售卖。

两个男厨师加一个女后厨人员。

女的在窗口负责点餐刷卡，两个男的在后面负责蒸。

女的刷完卡还要给负责加调料，也就是那几样，加多加少也就是加一下剁椒，别的都差不多。

与厂外的肠粉比起来，厂外的蒸肠粉那汁水是秘制的，厂内的是厨师自己调配的。

肠粉的蒸笼里散发着诱人的香气，薄如蝉翼的肠粉皮呈现出透明的质感，让人垂涎欲滴。肠粉的馅料丰富多样，有鲜嫩的虾仁、多汁的牛肉、香气四溢的蔬菜等，每一口都充满了满足感。

窗口的工作人员熟练地操作着，将肠粉皮铺在案板上，用铲刀划成数段，均匀地涂上特制的浆料，再加入各种馅料，然后迅速地递过来，送到员工手上。整个过程迅速而有序，让人感受到他们的专业与用心。

与厂外相比，厂内的分量更足。厂里是两张一份，厂外是一张一份。

员工们纷纷来到窗口前，队伍有序地移动着。他们期待着品尝这道美味的肠粉，享受这片刻的满足。拿到肠粉后，他们可以根据自己的口味加入适量的酱汁，如鲜美的生抽、浓郁的芝麻酱或香辣的辣椒酱，让肠粉的味道更加丰富多样。

这里的肠粉不仅是一道美食，更是员工们在忙碌工作中的一份温暖和慰藉。它带给人们满足的口感和愉悦的心情，为整个工作环境增添了一份温馨与活力。

负责刷卡的女后厨人员喊道：“大家别催，别急，我们正在做。这么热的天，你看我们厨师挥汗如雨的。”

是的，确实比较忙。

就在这时，一名身着餐厅制服的年轻女子匆匆走来，手中紧握着一部小巧玲珑的数码相机。

她面带微笑地向大家打招呼，并解释道：“我是餐厅的办公室文员，今天特地来这里给大家拍照呢！这些照片将会被用于制作我们餐厅的PPT演示文稿哦。”

说罢，她便开始调整角度、光线和构图，用心捕捉每一个美好瞬间。

她这个打招呼主要是给现场排队的员工，员工潜意识里拍照一般都是罚款时才拍照，怕员工受到惊吓。

不过这个时间久一点，现场制作，许多员工吃的是别的窗口成品的炒米粉。

炒米粉一份一块钱，现场没有几个人排队，因为你来一个人，他打一份，立即走人，不用排队。

看着石丽菊打完卡在这里吃早餐，她慢慢的变成了老油条，和别的职员一样。

“味道如何？”

“这肠粉与厂外相比差远了，不仅口感有些偏咸，就连剁椒的味道也是过重了些。再看看这调配的酱汁吧，实在是难以恭维啊！远远比不上厂外那些店家精心调制出来的美味酱料呢！别人可是几十年的老店，肯定有独特的秘方。再说窗外那些不干净，有时候放了别的东西，大家吃不出来。”

其实也对，只要是纯油做的饭菜，总比外面那些不知道什么来历的油，做的饭菜少一种味道。

石丽菊大口大口吃着肠粉，仿佛给眼前的主管在炫耀，她抢到了厂里难抢的好物。

与石丽菊关心口味不同，查晓晴想的是别人现在已经迈出了第1步，自己这边上面还没有下达任务，静观其变。

查晓晴想的是万一宿舍这边改革是从哪方面入手？既要做到花钱少，又要做到改革力度大，确实不容易。

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