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第60章 肚包鸡（第1页）

“亏么，一开始难免要吃一点。”姜颜笑得十分畅快，“但是横得怕愣的，愣的怕不要命的。这个媳妇挨了打，就动刀动枪地跟他们干，他们晓得不是好惹的，渐渐地就不敢欺负她了。”

胡玉香叹为观止，“果然是恶人自有恶人磨，先头那么好的媳妇他们不珍惜，现在这个他们可满意了？”

想了想，她又有一点不解，“这个媳妇不敬公婆，已犯了七出之条，为什么不休了她呢？”

姜颜冷笑一声，“他们家欺负儿媳妇，名声早坏了，背地里不知多少人等着看他们的笑话。休了这个容易，想再娶可就难咯！

她丈夫怕打一辈子光棍，所以只好服软低头，夹起尾巴做人了。”

胡玉香听得十分解气，“就是得这样！看来我得寻个机会告诉我金环，别太老实了，免得让人欺负。”

两人又说了一会子，胡玉香感觉自己找到了破局之法，高高兴兴地走了。

姜颜进厨房时，饭已经焖好了，猪下水也处理干净了，罗小麦带回来的竹筒被狗儿洗得干干净净，正准备晾到墙根底下。

她这是捡了个田螺姑娘，不对，田螺小子啊！

姜颜越看狗儿越喜欢，“今天师父赚了钱，晚上杀只鸡，咱们一起高兴高兴。”

狗儿一张嘴，口水就流了下来。

他不好意思地擦擦嘴角，看着盆里的猪下水，颇觉可惜地说：“可是这些猪下水要是不吃的话，明天就坏了。”

姜颜现在虽然小有积蓄，但也绝不会做铺张浪费的事，这么好的猪下水她可不会白白扔掉。

“师父做个肚包鸡，剩下的下水卤起来，可以慢慢吃。”

狗儿听都没听过，但是他对姜颜有绝对的信心，师父出品、必是精品，“师父，肚包鸡是什么好吃的？是用肚猪和鸡一起做的吗？”

姜颜点头，“对，这道菜其实是一道汤，暖胃又暖心。你好好学，这是师父教你的第一道菜。”

狗儿十分激动，师父刚教他改了那么漂亮的花刀，又教他做汤。

而且猪肚和鸡放在一起做，这是听都没听过的做法，肯定是师父压箱底的手艺！

师父连这样特别的菜都肯教给他，真是对他太好了。

狗儿感动得差点哭出来，在心里告诫自己，一定要争气，将来好好报答师父。

姜颜不知道自己的一句话在狗儿心里掀起了这么大的波澜，她只是在发愁，应该怎么杀鸡？

她虽然吃苦耐劳，但是杀鸡这种事她是真没做过，既不会，也不敢。

想了想，她问狗儿，“你会杀鸡吗？”

狗儿一愣，然后挺起胸脯，略带骄傲地说：“我会！”

姜颜松了一口气，狗儿可真是个宝藏男孩啊。

“那你去杀鸡，师父还要干点别的活。”

狗儿抄起厨房的菜刀，雄赳赳、气昂昂地杀鸡去了。

姜颜偷偷地往外看，只见狗儿一伸手就把鸡的脖子掐住了，然后照脖子就是一刀。

鸡血喷射而出，狗儿早有防备，躲开了血污，然后提着两只鸡爪把鸡倒吊起来放血。

之后他又在院子里的灶台上烧了一锅开水，麻利地给鸡去毛。

不一会儿，狗儿就提着一只光秃秃发白的鸡回来了。

“师父，鸡杀好了。”

姜颜冲他竖起一根大拇指，“干得漂亮！”

她接过鸡，鸡肉还热热乎乎的犹有余温。

她总感觉鸡的眼睛里有一种死不瞑目的怨气，于是在心里对它说：

“你放心地去吧，我一定会把你做得非常好吃，不会让你白白牺牲的！”

说完，她把鸡头剁掉扔了，然后用菜刀给鸡全身做了个按摩，让它舒舒服服地放松下来。

把鸡爪子塞进鸡肚子里，让它盘成一个漂亮的姿势，又往鸡肚子里塞入大葱段和胡椒粒。

再把鸡塞进猪肚里包好，这就是“肚包鸡”这个名字的来源。

姜颜用竹签把猪肚封好，放在锅里焯水洗净，然后加入姜片、枸杞、胡椒粒和没过猪肚的清水，盖盖小火慢炖一个时辰就好了。

最先散发出味道的是猪肚，胡椒的味道压住了猪肚自身所带的脏器味，让味道变得浑厚香醇。

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