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第81章 马大嫂的腊肉（第2页）

今天的早食是昨天买猪下水和猪蹄子一起买回来排骨熬的糙米粥，还放了一些葱丝和姜丝。

许月季却吃出了一点不好的味道。

“阿爹阿娘，这排骨有点坏了，粥的味道不太好了。”

许有福、刘氏吃了几口，没有尝出来，觉得很往日里的一样好吃。

许芙蓉和许丁香但是尝出来了，也说：“确实有点坏了，不过还是能吃。”

许月季吃着吃着又陷入了沉思：接下来的四五个月时间里，天气会越来越热，没有冰箱，也没有冰窖，食物不能长时间保存，要是滋生细菌容易导致肠胃炎。

要是自家的吃食让人吃坏了肚子，那他们的口碑就砸了，以后该怎么做生意呢？

魔芋豆腐还是像前一天准备好，但是不能再傍晚准备，要晚一点，热气下去，气温低一些再做，还是等到第二天早上煮好。

卤味就有点麻烦，前一天卤好，第二天可能没那么新鲜了，第二天卤的话，又有两个难题：一是肉放一个晚上早臭了，二是第二天卤时间上也来不及。

哎，落后的条件，难啊。

吃完饭，阿爹阿娘他们在收拾担子。

许月季抓了一把昨晚洗干净晾干水的薄荷叶，细细切碎，放在碗里里，用菜刀手柄的端头慢慢研磨，很快一股清冽浓郁的味道就飘散开了。

“哇，二姐，你怎么把这臭草磨了，太臭了！”许丁香两根手指捏着自己的鼻子说，“你确定能吃吗？有人愿意吃吗？吃了不会吐出来吗？”

许丁香的灵魂拷问得到了其他人的认同。

“我也不知道啊。”许月季如实告知，如果真的全部人都和他们一样觉得臭味难闻，那肯定就没人吃，如果有人不一样，觉得味道不错，那就有人吃。

味道这东西很难说的清楚，尤其是气味浓烈的东西，可能会“甲之砒霜，乙之饴糖”，就好比前世的榴莲和香菜，喜欢的人喜欢到骨子里，讨厌的人闻到就想呕吐。

最重要的是：这种感觉，基本没办法改变。

薄荷也一样，只有试一试，才知道结果。

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