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第126章 试菜（第1页）

肖元元本人也跟郁闷，她所以为的那些传统小吃，隋朝居然都没有！传统小吃呀，什么叫传统，就是从古到今流传下来的东西！看来，想象中的从古到今，跟现实的从古到今根本不是一回事儿！肖元元所以为的传统，在大隋应该叫网红，所以，这是商机。这也是为什么肖元元要在江都城开酒楼的原因。接下来，肖元元和萧珏按部就班的一步一步往下走。转眼十几天过去，肖元元忙得脚不沾地，但今日还是抽出了空陪晋王妃用膳。说是陪晋王妃用午膳，也不确切，实际上是肖元元请晋王妃帮她试菜。“王妃，这一道琉璃松鼠鱼。”肖元元一边介绍，一边夹了一口置于晋王妃的碟中。其实就是松鼠桂鱼的做法，因为没有番茄酱，只好熬了糖浆来代替，倒是别有一番风味。晋王妃将鱼肉置于口中，只觉得入口外焦里嫩，香脆微甜，不由得眼神一亮，道：“本宫向来觉得鱼肉腥味重，你竟能做得入口甜香，丝毫不腥。”肖元元见晋王妃夸赞这菜做的好，便明白这道菜算是过关了。晋王妃径自下筷又吃了两口，看来是真得喜欢这道鱼。肖元元又夹起另一个盘子的鱼肉来，道：“这一道西湖醋鱼。”晋王妃依言夹起来，吃了一口，刚嚼了两下，扭过头去，掩手吐了出来。道：“又酸又腥，不好吃。”晋王妃知道肖元元是来找自己试菜的，所以说的都是大实话。肖元元点点头，道：“这道菜我吃过，味道还算正宗，只是吃得惯的人很少。”说罢端起一碗汤来，“莼菜豆腐羹，用来漱漱口吧！”晋王妃接过便低头喝了几口。说实话，让晋王妃试菜，真不是一个好主意，主要是晋王妃的饭量太小了。正在肖元元正在发愁后面那二十几道菜，晋王妃能不能吃得下时，忽听到房外有婢子报：“殿下回来了！”肖元元眼神一亮，让晋王试菜倒也不错，饭量大，而且依照晋王的脾气，不好吃的话会直接说出来，甚至还要贬损肖元元几句。“殿下回来的正是时候。”肖元元喜道。晋王妃看了肖元元一眼，便站起身来，此时晋王已进得堂来，肖元元跟着起身，行了一礼，“拜见殿下。”“平身。”晋王看了一眼肖元元，淡淡地道。“殿下怎么回来了？”晋王妃有些不解，早间听晋王说隐真仙师已应召前来，今日特前往其观前论道，怎么午间竟回来了呢？晋王脸色不豫，不愿多说，只道：“午间得闲，回来看看。”晋王看了看眼前这满满一桌子的菜，疑问道，“你们这是？”“试菜。”肖元元回答道。“哦！”晋王道：“我想起来了，你要开酒楼，对吧！”晋王实在是太忙了，实在没功夫盯着肖元元，肖元元开酒楼这事儿，还是晋王妃说给他听的。“是。”肖元元回道。晋王妃连忙插口道：“殿下这个时候回来，定是没有用膳，元元这有几道菜还是不错的，比如这琉璃松鼠鱼，妾觉得就很好！”一边说，一边引晋王坐了下来。“来人，帮殿下置碗碟来！”“别别别，”肖元元连忙拦住晋王妃，“那松鼠鱼已经过关了，殿下你试试别的菜吧！比如这道‘蒜蓉开背虾’。”此时，已有婢子上前，为晋王置了新的碗碟，晋王妃笑道：“怪不得刚刚你听到殿下回府那么开心，原来是想找殿下为你试菜。”肖元元凑近晋王妃，低声道：“二十几道菜，我怕撑着王妃，殿下饭量大，合适。”晋王白了肖元元一眼，道：“本王能听到。”肖元元扶着晋王妃坐好，向着晋王道：“刚刚王妃试得是鱼，殿下可以试试这几道虾，黄金虾球，龙井虾仁，虾滑细面，还有刚刚所说蒜蓉开背虾！”晋王哼了一声，“你骂本王，别以为本王听不出来！”肖元元一愣，与晋王妃对视了一下，不明所以道：“殿下，这是从何说起呀！”“你才瞎呢！你全家都瞎！”晋王没好气道。肖元元这才明白，晋王多心了，道：“殿下也喜欢玩谐音梗！”“谐音梗……是什么？”晋王问。肖元元摆摆手，道：“不重要，重要的是菜——要凉了！”晋王脸色一白，知道自己多心，误会了肖元元，那肖元元是真心想让他帮着试菜的。不好意思地轻咳了一声，“哪些菜？”肖元元指着眼前的四道，“这四个。”晋王听罢，依言一个一个试了过去，肖元元也依次分了菜式些给晋王妃。“怎么样？”肖元元问。“嗯，都不错。”晋王肯定道。“说实话。”肖元元道。“真得都不错。”晋王认真的肯定道。“好，”肖元元对着身边的婢子道：“把这四道撤走。”说罢，便有婢子上前，将那四道虾撤到一旁。因为有晋王帮肖元元试菜，晋王妃也就乐得清闲，自顾自吃着肖元元为她分下来的菜式。“以下，是鸭。”肖元元起身，将几道菜置于晋王眼前，道：“这是烤鸭、卤鸭、醉鸭、盐水鸭、红烧鸭，以及老鸭汤！”“元元，我吃哪个？”晋王妃问。肖元元看了扫了一圈，夹了一块醉鸭和红烧鸭放在晋王妃的碟子上，又盛了一碗老鸭汤，道：“另外几个味道有些重，王妃可能吃不习惯。”晋王一一吃过，一一点评道：“烤鸭好吃、卤鸭也好，这醉鸭——既然叫醉鸭，为何没有酒的味道？”晋王问道。“呃！”肖元元愣了愣，解释道：“那酒煮着煮着，就没有味道了！”晋王点点头，又接着道：“盐水鸭，鸭如其名，太咸了！红烧鸭腥味重，有点甜。老鸭汤，有些淡！”肖元元听着晋王一一给出的评价，默默记好，点点头，又吩咐人把这那试过的菜撤走，道：“以下这几道菜，殿下可以选择不试！”喜欢玉骨为肌沉水香（）玉骨为肌沉水香。

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