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这算是这道精品烤鸭的彩蛋，连同烤鸭的菜谱，墨辰也学习到了这几道经典鸭菜。鸭子还没上，就菜品就已经摆了小半桌。菜单里并没有提到额外的几道菜，价格不变，这算是墨辰给顾客的惊喜。望着五花八门的顶级鸭类菜品，小恶魔和小玫瑰都十指大动。包括韩在河在内，伸手就要去掰刚上好的鸭子。&ldo;等等，烤鸭可不是这么吃的。&rdo;袁学超得意的笑道。此时他的民族自豪感爆棚，墨辰上的这几道菜，已经让他有了极大的信心。教老外吃烤鸭，再笑眯眯的等着他们赞叹的表情，袁学超脸上的笑意，已经挂不住了。现在就看最后一哆嗦了。袁学超暗暗在心底为墨辰打气。&ldo;顾客您好，请允许本店主厨墨辰，为您亲自片鸭。&rdo;几个机关人的屏幕前打出闪亮的标语，站立在过道两旁。店里都是老客，墨辰也没太起范儿。简单的正了正厨师帽，提着刀走了出来。此举倒是让第一次吃正宗烤鸭的小恶魔等人惊了一下。怎么厨师还拿着刀走了出来，像是要打架一般。&ldo;喂，不是说好的赤手空拳吗？&rdo;小恶魔嘟囔道。墨辰白了他一眼，将盛放烤鸭的盘子摆在食物小推车上。开始片鸭，店里鸦雀无声。众人都能听到袁学超粗重的呼吸声，大家也不知道为啥他比厨师还要紧张。片鸭使用的刀，比普通菜刀较窄较长一点，这样更易于&ldo;推拉。&rdo;刀面平整而锋利，呈30度角斜切小口，用类似锵菜刀的方法，将鸭肉推开。一推一拉之际，则为&ldo;片。&rdo;也不见墨辰胳膊用力，仅仅是手腕微动，薄厚均匀的鸭肉就像被机器片出来的一般，一片片落到盘子里。&ldo;牛逼啊兄弟！&rdo;袁学超一颗悬着的心终于彻底落地，忍不住大呼了一声。而店里其他外国顾客们，则是拿出手机，拍下了这精彩的片鸭的刀法。此时墨辰全神贯注，在得到脑海中的刀法之后，他又苦苦复习了几晚，手艺已经炉火纯青。一片片杏仁状的鸭肉，洋洋洒洒飘落在盘中。胳膊一推一拉，手腕一翻一合。国粹精华，尽显于此！所有人都呆呆的看着墨辰的菜刀，眼睛发直。如同庖丁解牛般，几分钟过后，两只烤鸭只剩下了干净的骨架。&ldo;顾客您好，请问鸭架子是带走还是熬汤？&rdo;&ldo;啊？&rdo;小玫瑰等人都不明白什么意思，剩下的骨头还有用？&ldo;熬汤熬汤，再加点白菜。&rdo;袁学超熟练的说道。大家此时都知道这位龙国人，是这里唯一会吃这种食物的，小玫瑰也把目光投了过去。袁学超用筷子轻轻夹起透明的薄饼，将一块香嫩的鸭肉放在面酱小碗里裹了一圈。放好蘸了面酱的鸭肉、再把萝卜条、黄瓜条、葱白、一起放在饼上。最后再来一块酥脆流油的鸭皮，同样抹上老口味的六必居面酱。然后把小饼包好，袁学超闭着眼睛张开了嘴。一口，咯吱咯吱，鸭皮在嘴里碎裂的声音。两口，鸭肉和面饼裹挟在一起，嫩到极致的鸭肉，让人甚至会误以为这是蒸出来的。香腻的鸭油流入到饼里，让那看起来弱不禁风的面饼，好像也充满了生机。清香的黄瓜解腻，辛辣的葱白提味，萝卜不争不抢，却默默充当着开胃的角色。饼中所有的食物在嘴里融汇到一起，被甜咸适度的面酱包裹住。传统真味，尽在其中。香而不腻，一口下去的幸福感和满足感，对于第一次吃到这种烤鸭的人来说，简直是味觉的升华。小玫瑰、小恶魔、韩在河，三名外国人笨拙的学着袁学超包饼。当他们把满是鸭肉的小饼放进嘴里的时候，也不禁长长的啊了一声。这味道实在太复杂多变，让他们不太富有经验的味蕾猝不及防。然后味蕾把讯号快速传递给大脑，疯狂让嘴巴不住的一张一合。&ldo;啊……&rdo;&ldo;娘啊，我终于也当了一回国家栋梁。&rdo;&ldo;也当了一回外宾啊！&rdo;袁学超眼睛发红，摇晃着脑袋，无比幸福。卷饼吃饼。吃饼卷饼。此时他已经懒得再去理会坐在身边的韩在河。管你怎么看，你小子最好一口都别吃，老子自己全吃掉才好。而韩在河也不甘示弱，先卷几个饼，然后一起放在嘴里吃掉，超过瘾。&ldo;怎么样？值吗？&rdo;袁学超仰头晃脑的看着韩在河。&ldo;阿西……&rdo;韩在河也不用回答，看他吃的满脸面酱的狼狈样子，就已经是最好的证明了。

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