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李瓶上了楼，轻轻推开门一看，张淑蓉闭着眼睛躺在床上，打着小呼噜，看起来睡得挺香。李瓶想着她这几天心里搁着事儿，晚上都没睡好，还是不要中途把她叫醒，等睡醒了再来问问她想吃点什么吧。下楼没一会儿，外面就进来一个穿着西装的瘦高个年轻男人，李瓶见他穿得正式，倒不像这周边的人。西装男在进门口的桌子坐下，跟站在旁边问他吃点什么的李瓶说：“小妹儿，二两牛肉面，加两个煎蛋。”李瓶愣了一下：“煎蛋？”西装男以为她没听清，提了提声量：“嗯，加两个，煎老一点。”“啊，好的好的，您稍等。”李瓶走进厨房，煎蛋她倒是会，关键是店里以前没卖过，她不知道卖多少钱一个合适。倒是可以给锋哥打个电话问问，可阿姨在睡觉，不想把她吵醒。如果直接跟客人说没有，送上门的钱难道不赚？那怎么能行？这念头刚冒出头就被李瓶掐死了。阿姨和锋哥本来就赚得少，现在还添了她这张嘴，可不得多赚点才行吗？家里的鸡蛋都是现成的，因为早上经常吃醪糟蛋，冰箱的冷藏室里放着几十个土鸡蛋。买价李瓶知道，一块钱一个，个头比养鸡场的鸡蛋小一些，但价格要贵个两三毛。煎蛋卖多少钱一个合适呢？两块钱？可光是蛋就要除去一块，还要油钱，店里用的还都是好的菜籽油。算上燃气费、人工费，卖两块五一个才合适吧？李瓶把面端到西装男面前，牛肉浇头上盖着两个边缘煎得焦脆的鸡蛋，黄澄澄，油滋滋的。李瓶看他把煎蛋按进面汤里泡了泡，夹起一个来一口吃掉一半，没说什么，又开始吃面。结账的时候，李瓶指了指收款二维码，说：“哥，一共二十元。”西装男拿着手机正准备付钱，听见这话又移开了，看了看菜单上牛肉面的价格，十五块钱二两，没错。“你这煎蛋多少钱一个？”西装男问。李瓶笑眯眯的：“哥，两块五一个。”西装男顿时感觉自己进了黑店：“两块五？我在省城吃都才两块钱一个，你这乡下的破店要两块五一个？”第54碗面李瓶一点没生气：“哥，您在省城吃的那个鸡蛋是养鸡场的蛋，五毛钱买来，卖您两块钱。我们这纯正的土鸡蛋，一块五一个买的，才卖您两块五，您算算哪个划算？而且我们用的油还是去乡下买的油菜籽自己榨的，吃着又香又健康。”说完怕西装男不信，还伸手指了指厨房里放着的那桶菜籽油：“不信您可以跟我进去闻一闻，菜籽油可比别的油香多了。”又去冰箱里摸出一颗蛋，托在手心里拿给西装男看：“刚才您亲眼看见我开冰箱拿的蛋，这都是我们在乡下农民家里买的土鸡蛋，早上煮醪糟蛋的时候就是用的这个，您看是不是比养鸡场的蛋小一点？虽然是个头小一点，但都是走地鸡吃粮食下的，营养好，味道也好。哥您放心吧，我们店货真价实、童叟无欺，不会骗您的。”西装男摆了摆手：“行了行了，小嘴叭叭叭的，哥信了。蛋煎得不错，哥下次来，记得还这么煎。”等付完钱，把付款成功的标识给李瓶看了一眼。李瓶眼睛一亮，没想到还做成个回头客，当即欢快答道：“好嘞哥，我记住了，哥您慢走。”其实倒不是李瓶这一顿又是营养又是健康的叭叭叭起了作用。这几年大家手头宽裕，不像那些年吃不饱的时候单纯追求填饱肚子，而是开始注重健康、养生。于是一切跟土字沾边儿的东西都开始在市场上走俏，什么土鸡土鸭土鸡蛋，营养不营养先不说，口感的确比养殖场喂饲料的好。梁秋原也是尝过土味儿的人，鸡蛋刚一入口，他就知道和往常在省城里吃的不一样。这纯正菜籽油煎出来的土鸡蛋，又焦又脆，实在是太香了。贵就贵点儿吧，他又不是吃不起。再说了，这家店除了煎蛋好吃，面也不错。他是北方人，喜欢吃面食。这回被老板发配到这西南边陲小镇来考察，别的不说，吃的是真不习惯。尤其是面食，汤不浓，面不劲道，还舍不得放油和浇头，除了盐啥味道都没有，吃得他干脆舍了面改去吃饭。今天也是凑巧，加班错过了午饭时间，出来觅食发现饭馆儿里服务员都开始吃饭了。见他一个人，也懒得做他的生意，爱搭不理的，他不得已才选了家面馆走进去。结果是出乎意料的满意，最后他把汤都喝完了，并且决定，以后想吃面了就来这家严记面馆。送走客人，李瓶乐滋滋的正准备去洗碗，忽然听见张淑蓉在楼上叫她。她颠儿颠儿的上得楼来，见张淑蓉靠在床头。

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