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第一百九十九章 凉菜（第1页）
“好香啊！”
“今儿又煮了什么东西啊？”
“吴掌厨真是厉害！”
???
宝儿到达后院时，一干丫鬟、伙计正围着后厨的门朝里张望，嘴里不住称赞。
“咳！”
身旁青芽轻咳一声，众人回过头来，见自家主子正面带笑意的看过来。忙散开，恭敬行礼。
宝儿点点头，没有责怪他们不干活儿，站在这里偷懒。
待宝儿进门后，众人这才长长舒了一口气，幸好没被责罚，一阵唏嘘后，各忙各的去了。
宝儿进门时，吴帆正在于一干厨子示范，边上约有六七人，听得认认真真。
教的是一道“酸菜鱼”，大铁锅内乳白的汤水正冒着气泡，不住的翻滚，带着雪白、大小均匀的鱼片不住上下起伏，仿佛在游玩、戏水。几片嫩黄的白菜叶随意落在其中，与几粒浅棕色的花椒，微黄的酸瓣，青绿的葱段，凑成了一大锅的美味。
香飘四溢，垂涎欲滴。
那些一旁观看、学习的厨子们，震惊中又满是渴望，不住的咽口水。
闻有人进来，齐齐看了过去。
这是他们第一次见到宝儿，自是不知道她是铺子的主子，这些厨子被招进来，一是看酬劳高，二十因着吴帆天下第一厨的名头。
然，这两点就已足够。
“姑娘，您来了。”吴帆仍是十分消瘦，身子单薄，被宽大的袍子罩在其中，若不是一条腰带束缚，却是瞧不出有身子在其中。黑瘦的脸上满是敬意，忙放下手中的铲子，欲行礼。
宝儿摆摆手，“罢了，你忙着，稍有一步慢，鱼肉便没有最佳的味道。”
“是！”吴帆点头应答，又忙于手上的活计了。
众人皆是一脸的惊奇，惊吴掌厨对年轻女子这般恭敬，奇年亲女子能对吴掌厨提意见。
宝儿未多作停留，又去了别处瞧瞧，便于内堂等候。
半晌，待一道菜做完，吴帆净手离开。
满屋子的人这才怯怯私语。
“这女子是何身份，竟叫吴掌厨这般尊敬。”
“就是！不过瞧她的仪态，应不是一般人。”
???
这时，屋外有小厮、丫鬟进来，听到在议论自家主子，也掺和进来。
“你们还不知道啊！这就是咱们东家，福宝园的主儿！”
“啊？竟然是个年纪这般轻的女子！这???”
“你们可别小瞧了去，这道闻名于世的酸菜鱼就是她的杰作！”
“哎哟！可不得了！”
???
这边是热闹非凡，另一边却是安安静静。
宝儿正坐案边，翻阅这些日新进人员的名单。
三间铺子齐上，需要大量的人，上到掌柜，下到小厮，都是缺。好在放出去的酬劳够高，上门的人自是不少。
但正因为是不少，却得更加小心，每一个录用的人，宝儿特地为他们建立档案，定期、定时的追查，绝对不能让有心之人、或是品行不端之人进入到福宝园。
管理档案的人，便是云清。旗下有近六人辅助，其中两人是买来的七名男子之中选出的，会写字，能看人，却是不错的。
其余四人则是专门作查人的家庭背景，个人信息等等。他们懂武艺，一人的做过小偷，一人是马夫，还有一人是押镖的镖师，最后一人则是流浪江湖的侠客。
福宝园专设的这一行当，倒是十分适合这几人。
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