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“可是猪肉我们都吃过,又酸又涩还有一股腥膻味,特别难吃,就算再巧手的妙厨也拿那东西做不出美味来。”
席间众人闻言,见终于有人问出了他们一直想知道的事情,纷纷用期待的眼神看向锦绣。
谢六在锦绣家吃惯了,且他算是真正十指不沾阳春水大少爷,并不十分懂庖厨之事,因此只能像个白痴似的看着锦绣和那人。
倒是程远青解释了两句:“锦绣你忘了,你们家从小就有特殊的养猪办法,我小时候第一次去你家吃饭,吃了一道锅包肉,好吃的差点儿将舌头给吞下去,怎么都无法相信那是猪肉做出来的。
这件事对你来说已经习以为常,因此你并不觉得这有什么不对的地方,事实上,整个明安府,也只有你们家的猪肉吃起来这般美味,其他人家并非如此。”
听程远青这么一说锦绣算是明白了,一拍脑门儿,十分大方的将元家的独门养猪秘籍告诉众人:“你们不提起来本官倒是忘了,我们家的猪啊,从小时候就请人给劁了,说的简单点儿,就是去掉猪的子孙根。
没了那玩意儿,猪傻吃傻喝傻睡,味道也不腥膻了,就是大家现在吃到的这般。”
所有人都觉得胯下一凉。
有一种凉,是风吹蛋蛋凉。
众人神色僵硬,不确定锦绣是跟他们开玩笑还是说真的,毕竟这可是独家秘方,哪儿有人就这么大咧咧的说出来。
可若是真的呢?
果然,程远青说出了大家的心声:“你,你说真的?咱们从小一起长大,你家这秘方我还是第一次听说呢,这么说出来真的没问题吗?”
锦绣比个剪刀手,做一个剪掉的动作,像是没发现众人的神色再次僵硬,淡定的点头:“自然是真的,你不知道是因为你一直都没问过,要是你问了,我能不告诉你吗?时间这么久,又不用我喂猪,我自然想不起来主动说。”
冯舒年一脸蛋疼道:“大人您确定这个方法保真吗?”
锦绣说的十分自信:“这法子还是我小时候从书上看来,然后告诉家里厨子,让厨子找人,哦不找猪做过实验的,这么多年我家里就一直用这法子养猪,你说保不保真?”
锦绣是真忘了,毕竟当年是因为受不了家里厨子总是用简单粗暴地方法煮菜炖菜,甚至连个炒菜都莫得,且只有鸡鸭鱼肉,就算做出花儿来,也还是那几种肉。
才折腾出劁猪这个技能。
现在看来,还能造福一波儿大众。
这时席间众人听锦绣说的信誓旦旦不像假话,才彻底信了锦绣说的是事实,不是逗他们玩儿呢,都有些蠢蠢欲动。
要知道他们中不少人在知州府吃了好几回宴席,每次宴席上好些个菜味道惊人的美妙,但他们这些自诩见过世面的人,愣是尝不出那到底是何食材,又不好直接问。万一是人家府里的秘方,这话一出口,就显得十分冒昧不知礼数。
不能知道,心里又抓心挠肝的想知道,想让家里厨子做一道在馋的时候解解馋,简直折磨人。
第184章十八吃劁猪
劁猪的法子在锦绣的默许下悄悄从知州府传出去,很快就在明安府四周传开。
一开始人们是不太相信,也不愿意的,尤其是男人们,听到那么恐怖的法子,总感觉胯下一凉,有种奇怪的同理心,很难真的下去手。
没有真正吃过锦绣家猪肉的人无法想象猪肉可以好吃到何种程度,自然觉得现在这样就很好。
有一口肉吃已然是上天的恩赐,日子已经比两年前好过太多,人要懂得知足,别整天净想着各种法子霍霍猪崽子。
当然也有部分人对锦绣是无条件崇拜,一听说这法子是从知州府传出来的,二话不说就想找人劁猪,让自家猪也享受一回知州府猪的待遇。
虽然把这种待遇称之为享受,这些人内心有一点虚,但为了传说中让府城无数大老爷垂涎三尺的肉,众人腰杆子又挺起来了。
但问题来了,到底由谁来操刀,就是一个非常关键的问题。
这玩意儿,没几个正常男人能下得去手,难度不亚于让一个老实了一辈子的人突然上战场提着刀砍瓜切菜般去勇猛杀敌。
众人推诿来推诿去,派能说得上话的人,求到了谢六头上。
彼时,年节已过,临近春种,土地消融,府城外面的建设又浩浩荡荡的展开,谢六这个治安总管,又是忙着处理各种闲杂事不得闲。
本来过年期间养好的贵公子脾气,又在暴怒的边缘疯狂徘徊,每天看见人就烦,听见下属喊“大人这边有情况”就头疼,时刻都在努力压抑和别人打架发泄一场的冲动。
实在不行了,就邀请冯舒年程远青几人,去广场打球,踢球,将自己折腾的没有一点儿力气,跌跌撞撞的回家躺着就睡,第二天早上起来,又是一条好汉。
这天谢六又在茶寮喝茶下火,就听人战战兢兢的说了这事儿。
谢六一抹脸,指着自己鼻子道:“莫非你想让小爷去帮你们劁猪?”
谢六觉得非常不可思议,他堂堂荣国公家的六公子,在这些人眼里,就像一个劁猪匠吗?再说了,这些怂蛋男人不敢干,觉得蛋蛋凉的活儿,扔给他就对了吗?
谢六表示很震惊,难道是他平时表现的太温和,以至于明安府的人不知道京城小霸王的厉害?
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