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第62章（第1页）

“你没看到咱大嫂，那叫一个膘肥体壮。员外郎家的胖少爷顶多有个双下巴，咱大嫂都有了三个下巴，往炕头一坐，就好似庙里供着的弥勒佛一样，她脖子上的肉都能一层一层地叠好几层。”

夏晚棠：“……”画面太美，她不敢想象。

但人心那是自己说不敢想就不想的？

听着夏勤耕的描述，夏晚棠最先想到的不是李招弟，而是那几头被他为了雌激素的公猪，她心思一动，问夏勤耕，“咱家养的猪怎么样了？爹娘定下什么时候杀猪了没？姐最近没回去看，咱家的公猪是不是长得和母猪一样肉多？”

夏勤耕的脸色一下子变得很微妙起来，似乎还有一些难堪，许久后，他才从牙缝里挤出一句话来，“姐，咱嫂子胖归胖，你也不能用猪来形容啊，多损呐！”

夏晚棠脸一黑，伸手掐了夏勤耕一把，这才解气，“我说的就是咱家的猪！你这话可千万不要叫大哥听了去，不然大哥不得和我吵个百八十架？好歹是人家媳妇儿。我就是问你咱家的猪，你最近看了没，咱家那两头喂了药的猪，是不是同其他人家没喂药的公猪长得不一样，是不是看着就比其他人家养的公猪肉多？”

夏勤耕将信将疑，他想了想，点头说，“确实是比其他人家养的公猪肉多。咱家那两头公猪看着都快追上那头老母猪的分量了，那叫一个油光水滑膘肥体壮，今年肯定能杀不少肉，就是不知道喂过药的公猪肉还像不像之前那公猪肉一样腥臊。”

夏晚棠也不知道那公猪肉的味道怎么样，她觉得系统出品的兽用雌激素多半还是错不了的，但也不敢笃定地说，只能道：“马上就杀猪了，杀了之后尝尝味道就知道了。我和咱爹之前不是说过了么，如果喂药管用的话，明年就试着阉猪，省的花药钱。”

“嗯，我听咱娘说过一句，今年因为闹猪瘟那事儿，好多人家养的猪都死了，肉价很贵，咱家的三头猪杀了应该能卖个好价钱。对了，咱娘让我同你说一句来着，我险些给忘了。你今年可别去肉摊上买肉，咱家的那三头猪养的那么好，有你的功劳，杀猪后匀你二十斤肉过年吃。”

夏晚棠自然不会同娘家客气，客气才是见外。

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因为崴了脚的缘故，夏勤耕又在夏晚棠这边赖了几天，等到小年夜不得不回去了，他才一步三回头地驾着马车回了李家庄。

马车是夏晚棠借给夏勤耕的，冻马儿的jio总比冻自家兄弟的jio好。

小年一过就是大年，家里家外一堆事儿，单单是打扫这么大的三进院子就得忙活好几天。

去年这会儿，夏晚棠还是同杜红缨和李招弟一块儿打扫的，遇到一些重活儿还有夏光宗、夏耀祖和夏勤耕在，累不到她。

但今年嫁出门来需要独自把门户撑起来，夏晚棠便不能再依靠其他人了。

幸好有长庚在。

长庚虽然年纪小，但粗活细活都能做，扫院子扫的干净，糊窗户也糊的挺好，而且里里外外忙活一整天都不喊累。

李淳奕也搭手帮忙干活儿，有他与长庚在，许多粗活重活都是轮不到夏晚棠出手的。

夏晚棠又不是第一次过年，往年在夏家的时候就把过年的门道都摸清楚了，割了两刀红纸，让李淳奕提前把对联写了，她开始操持那些糕糕饼饼的事儿。

夏晚棠翻出自个儿买的那个家用小石磨来，打算赶在过年前做两板豆腐出来。

泡好的黄豆放进小石磨中，磨成生都将，再用纹理细致的布袋将豆浆榨出来。榨好的豆浆放入锅中煮沸，撇去锅边浮沫，便到了点卤的环节。

并夕夕系统里卖的点卤剂共有三种，一种是盐卤，一种是石膏，另外一种是葡萄糖酸内酯。

夏晚棠想要把豆腐做到产业化，就不能选择葡萄糖酸内酯，不然怎么解释这来源都是个问题，盐卤倒是好解决，毕竟东鲁靠海，但夏晚棠考虑到盐卤品质不一的缘故，最终选择的是石膏。

县城外三十里地就有石膏矿，县城里的有钱人家刮墙就是用的石膏大白，夏晚棠让李淳奕与长庚出去了一趟，买了不少拳头大小的石膏回来，都在后院屋子里堆着。

夏晚棠取了一块石膏，放到灶火洞中焙烧好，刮去表面那层黑乎乎的东西，只留下干干净净的石膏，再用研钵将石膏研磨成分，按照古法豆腐中介绍的比例加水调成石膏浆，倒入煮沸的豆浆中，用勺子顺时针搅匀，直到看到豆腐花一点一点凝结出来。

等豆腐花全部凝出后，夏晚棠又等了约莫一刻钟的时间，用勺子将豆腐花全部舀到提前做好的木模中，木模内已经铺好了包布。用包布将豆腐花包好，盖上木板，压了一个时辰，一板豆腐便做成了。

当天晚上的一道菜便是肉末煸豆腐。

小年夜，将糖瓜供上，请灶王爷吃了糖，希望灶王爷上天能在各路神仙面前美言几句，年的气息也就越发浓郁了。

七日之期刚好到了，夏晚棠被自己打了脸。

上次还信誓旦旦说吉凶镜只问凶不问吉的她这次就问了吉，得到一个令她头发丝儿都根根立起来的结果——除夕夜上，她吐得天昏地暗，李淳奕赶紧敲开广济堂的门，把老大夫请了过来给她看病，结果老大夫上门一把脉，就是一叠声的恭喜。

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