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第124章（第1页）

这火锅的香气伴随热气飘往窗外，氤氲得整条巷子都充满了麻辣和鲜香的味道，勾魂夺魄，香得惊人。

好在夜深人静，巷子里头也没什么人在，少数几户居民也和橘子餐厅隔了一段距离，不然闻上这抓心挠肺的香味又吃不下，怕是整夜都别睡了。

就是还有一件事……

橘子用手撑头，食指抵扣在眉骨间，有节奏地按压敲击着，陷入思索。

“歪！大橘子，你在干嘛呢？”

伴随着一阵轻快的脚步声，向微踩着楼梯“噔噔噔”跑上来，走进火锅餐厅，一进门就看见橘子一副若有所思的样子，不禁好奇地问。

原来傍晚时分，他们几个人连带着精灵族送过来的服务员，刚刚一起吃了餐火锅，就权当团建了。

吃完了，又跑去院子里的凉亭里面消食，于是破天荒这个时间点，向微也还没有离开，摸着鼓鼓的小肚子爬上楼。

今天这顿火锅吃得太好了，她们涮火锅的食材都是用的最贵，最顶级的。

毕竟自己人嘛，没必要小气。

顶级食材，配上绝香的秘制火锅汤底，这可不是简单的美味加倍，简直每一口都能爆炸上天。

太幸福了！！

向微经过这大半个月在橘子餐厅的打工，已经完全被美食征服，任她老爹每天在群里撒泼打滚哭唧唧说给自己做红烧肉吃，也坚决不回家。

就他那个手艺，向微以前是不嫌弃，只有老父亲的单亲家庭是这样啦，凑合过得了。

至于现在，已经习惯了在橘子这蹭吃蹭喝，再一朝回到解放前，这都得靠爱拌饭才能吃下去。

得了吧，她还是对自己的胃好一点。

向微身材高挑，一弯胳膊就挂橘子脖子上，挑眉问，“你干嘛呢，搁这装啥子沉思者？”

橘子没好气地白了她一眼，撂开沉死人的胳膊，摇头有些犹豫，“我在想火锅定价和食材的事情……”

“咦？定价不是早就想好了吗？之前说单人票128元，你又想改价格？”

向微一脸无所谓地问，反正按她自己的想法来，吃过店里的火锅，完全知道食材的品质和锅底那种惊人冲击的香味。

如果让她来定价的话，别说128元，499、899、1299，她也是敢狮子大开口的。

反正她以前吃过更贵的火锅，都没阿橘这边的好吃，甚至顶级和牛、鲍鱼、黑猪肉、东星斑、牡丹虾这些食材，体感都在伯仲之间，甚至这边的还更新鲜。

不过大橘子却不同意，说食材可以不必投入这么多高档顶级食材，但是价格也不要弄这么贵。

其实向微自己私下觉得，就单那个锅底就值这个价了。

都说酒香不怕巷子深，橘子餐厅如今这个生意的火爆程度就充分的说明了这一点。

东西好吃，卖得再贵都有人买单的，这个世界的有钱人还挺多，比如她就是。

以向微的战略眼光来看，走高端路线绝对不会比平价路线挣得少，还不用那么辛苦。

就标一个超高的价格，做出口碑，做出逼格，也不愁生意。

不过，阿橘似乎不打算这么做。

“怎么，你改变想法啦？反正还没开业，现在调价格也来得及喽。”

不过无论如何，都是阿橘自己的决定，只要管她吃，小事一桩！

向微随口打趣，橘子也没在意，“不是，价格我是不打算再变的，就128人就挺好……只不过这食材嘛，每天需要投入多少数量，品质价格要到什么程度，我心里始终还是没有数。”

因为没有进行试运营，加上橘子以前也没有开自助餐的经验，因此这几天她也就只是粗糙地拟了一张食材单子，上面有[食材+价格]。

但具体的，食客的食量会到什么程度，如顶级和牛这样的昂贵食材要不要投放，这又成了一个令人纠结的问题。

向微撇了撇嘴，觉得这个问题根本不用想嘛，普普通通的食材在火锅里头涮一涮就已经足够好吃了，加上那些贵死人的食材，不挣钱啦？

橘子一看到向微这副葛朗台的吝啬小模样，就忍不住想笑。

亏本是不会亏本的，食材本身是在灵气的过滤下才变得顶级，说起来进价其实相当低廉，问题就是挣多和挣更多罢了。

橘子本身是希望更多人能尝到美食，而不是只有一些有钱人才能吃得起，毕竟人间对美食的期待和愿力，才是餐厅和精灵界不断发展的源动力。

这也是她坚持走平价路线，而不是高端路线的原因。

但有件事情，微微说的没错。

如果自助火锅的食材过于匪夷所思，128元一位，能吃上的确是一些价值千元的和牛、蓝龙虾之类的，那的确就过于不合常理，也会引起不必要的怀疑。

那么如何达成二者之间的平衡呢？

橘子的眼睛渐渐亮起来，嘴角露出一抹坏笑。

她有个新想法。

第76章自助火锅真香

美好的周末，本来应该是睡懒觉的最佳机会。

但是因为橘子餐厅突如其来的自助火锅上线，许多人睡懒觉的计划都被打破了。

许萏也是其中一个。

头天晚上，许萏在平台上顺便通知了一下粉丝第二天会直播后，结果意外引起粉丝围攻，招架不住，许萏就光速溜号睡觉了。

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