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第113章（第1页）

是王若冰的那位对手，华东赛区的姜永辉。

姜永辉是孔府菜的传人，擅长做厚重浓郁、摆盘鲜亮的官府菜，于煲汤一事就不太擅长了。他也知道自己不太擅长煲汤，就盼着王若冰的味蕾失灵没有好，能输他一筹呢。

不过他离王若冰的距离最近，对那边传来的味道也闻得十分真切，那味儿太香了，香得人流口水，先不说尝起来如何，单单就是这香味，也已经胜他一成。

姜永辉把砂锅端起来时，王若冰也关火了。

接着几名参赛者陆陆续续关了火，监考官看了一眼，笑道：&ldo;看来是时候请出我们的评委们了。&rdo;

监考官报出姓名，今天请来的评委只有三位，然而这三位，一位是有着地狱主厨之称的摩洛哥名厨乔纳斯，一位是有着四家三星米其林餐厅，被人称为十二星大厨的文森特，还有一位是欧洲美食教父唐纳德。

三位评委在美食界的地位无一不是举足轻重，见到三人从后台走出来，站到星光之下，不仅仅是看直播的粉丝们，就连八名参赛者也不禁肃然。

当然了，也有网友在弹幕里弱弱地问了：&ldo;这三个都是外国人，真的能尝出咱们中华美食的奥妙?&rdo;

也难怪有人会这么问，毕竟西方人的口味和东方人还是不一样的。之前王若冰在国外做饭时，也是按照西方人的口味，重新调整了一下食谱，真正纯正东方美食的滋味，西方人可能并不那么容易接受。

几名考务人员走上来，将汤盅端上了评委席。

比赛是两两对决，第一对端上评委席的，正是王若冰和姜永辉的汤!

第67章

三个人，三只勺子，两只汤盅，一人尝一口。

监考官用英文说：&ldo;请三位评委进行点评，并作出选择，一个留下，另一个就要离开。&rdo;

地狱主厨乔纳斯先说话了，他说的是英文，节目组请了翻译，把他的话翻了出来：&ldo;左边这只汤盅，味道还差点火候，鳖应该先拆骨斩段。对于未拆骨的鳖，从汤里捞出沥干水，入锅加清酒烧十分钟，再入砂锅内慢火煨，汤的味道才好。你浪费了一只好鳖。&rdo;

十二星大厨文森特挑起眉，开口了：&ldo;我觉得倒也没有那么糟糕，汤的味道还是很鲜美的。&rdo;

唐纳德一脸严肃：&ldo;哦，这可是鳖，就算是我刚入门的弟子来做，也能有这种味道。而且在鲜之后，舌尖会有一点反涩，乔纳斯说得没错，你没有把鳖处理好。&rdo;

三人不亏是外国人，说话就是直白，姜永辉听罢，脸都有些红了。左边那只汤盅正是他的。不过他心里还抱着一点希望，汤没有处理好不要紧，只要对手比他还差劲，他就能留下来。

三名主厨又依次尝过右边的汤。

乔纳斯跟文森特、唐纳德对视了一眼，神色颇为愉悦：&ldo;我想我没什么可说的了。&rdo;

文森特笑了笑，唐纳德又尝了一口汤，点点头：&ldo;这位厨师的水准和我差不多，我不觉得我能胜任点评他的工作。&rdo;

乔纳斯附议：&ldo;虽然我不喜欢把鳖放在水里慢慢炖的做法，但如果一定要我炖汤，我不认为我能处理得比他更好。&rdo;

这可以说是极高的评价了!

姜永辉的心一点点沉了下去。

监考官笑了笑，问道：&ldo;这么说三位一致认为王若冰应该留下，对吗?&rdo;

三人点点头。

万里香的脸色十分难看。网友们都在弹幕里刷：&ldo;这是毫无悬念的一题。&rdo;

&ldo;这三个人以前好像也参加过别的节目，经常听他们起争执呀，这次怎么就这么和谐了。&rdo;

&ldo;哈哈哈毫无悬念。&rdo;

&ldo;万里臭气疯了噜!&rdo;

监考官请王若冰走到了晋级席上，对姜永辉说：&ldo;真的很遗憾，永辉哥，您还有什么想说的吗?&rdo;

姜永辉无奈地叹了口气，颇为惋惜懊恼：&ldo;其实今天这道题刚好触到了我的短板，我就感觉吧，我还没发挥出应有的实力，让大家好好见识见识我们的孔府菜，就只能含恨离开了。说真的，挺意外的，我都没准备好呢。&rdo;

&ldo;确实非常可惜，我们都知道，孔府菜是源于孔圣人门邸的官府菜，也是最具有文化底蕴的菜系，今天没能在赛场上看到永辉哥重现孔府菜的精妙绝伦，可以说是一件憾事。当然，我相信永辉哥的厨艺之路并不会止步于此，今后还有许多机会，能把孔府菜展现在大家眼前。&rdo;

监考官这一番话，让姜永辉眼圈有些红了，不过他毕竟是个三十好几的大男人，有泪不轻弹，都付一笑间：&ldo;三年之后，我还会再来的!&rdo;

姜永辉潇洒退场。

接下来，三名评委又分别点评了孙艺、何家俊、万里香那三队。没想到孙艺输给了西南地区的参赛者江心燕，何家俊晋级，万里香晋级。

何家俊虽然晋级了，却有些不服气，因为这三名评委接下来的点评中，再没出线比王若冰更高的评价了。甚至点评何家俊那一对时，还产生了一些分歧，何家俊是以二比一胜出晋级的。

这让出身煲汤之城的他怎么接受得了。因此监考官请他走上晋级席的时候，他没有动，反而举起手，提出了一个要求：&ldo;我想尝尝王若冰的汤，请组委会批准。&rdo;

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