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陈太师吃着金菊梨炒鸡,十分赞赏,道:“这里头又菊花的香气,又有雪梨的清甜,还有香菇的干香鲜美,做成这么一瓮真是人间至味!”
陈玉罗喜道:“我喜欢这煨鲜菱,大约是这些时候才出的,鲜嫩极了,真是入口即化呢,好些时候没吃到这么新鲜的口味了!”
陈玉常这次只吃不说话了,他拿了一个千层馒头,只见馒头雪白,扯开如同有千层一般,心里不由得叹了一句:“讲究!”
原先吴典开的时候,他也来吃过。可如今这位大厨的品味和手艺,岂是那吴典可以相提并论的?
菜,虽然都是小菜,却绝对不是小手艺!
他倒是十分好奇,这位大家到底是何等模样?竟能做出如此讲究的菜肴?
陈玉罗见她哥不做声,歪头调皮道:“三哥,你是不是忘了什么事了?”
陈玉常皱眉,十分不情愿的吐出了一个字:“姐。”
“诶!哈哈……”陈玉罗答应的欢快极了。
陈玉常提议:“不如请那位先生出来见见?我倒是想请教请教那虾仁豆腐的做法。”能将那么简单的菜做的口味那般丰富,当真是不容易。
陈玉罗听他说“先生”,捂着嘴巴笑的差点趴到桌面上去了。
陈玉常疑惑,陈太师高兴道:“请出来便请出来,我也想找她说说话呢!”
作者有话要说: 二更完成
第77章状元
陈太师便着小厮去请莫小碗出来,当身着天水碧绣银衫、雪缎云纹百褶裙的娇俏女孩出现在众人面前的时候,陈玉常登时一呆。
女孩虽然瞧着不过十六七岁,眉目娇俏,一双明眸仿似秋水,看着像个少女,只是细看,发觉她发髻已经梳起,俨然是已嫁做人妇了。
陈玉常摸了摸鼻子,莫非眼前这个是东家的女儿?可是看女孩的身后,却一个人影子都没有。
陈玉罗瞧着哥哥目瞪口呆,“噗嗤”一声笑了出来,对莫小碗招手道:“小碗过来,我哥哥不服气你做的菜,特地要找你来理论理论呢!”
陈玉常这才恍然大悟,原来这位还真是这儿的东家呀!年纪也当真是小!他怎么也没想到,能做出这些讲究精致的菜品,竟然是这么一个小姑娘!
莫小碗向几人行了礼,便过来陪着他们一起坐下。听陈玉罗说她哥哥要跟她理论,她不由得问他:“不知道陈公子想理论些什么?”
“不敢!”陈玉常涨红了脸,他都已经认输了,还能理论什么?
“我只是想问问,莫掌柜这豆腐虾仁是怎么做出来的?平常街面看到许多,但是你做出来的似乎同外头卖的并不相同。”
莫小碗笑了笑,坦然道:“我这豆腐做法也不难。将豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干,用猪油熬,清烟起下豆腐,略撒盐花,翻身后用好甜酒一杯,大虾米一百二十个,先将虾米滚泡一个时辰,秋油一杯,再滚一回,加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸长,一百二十段,缓缓起锅。”
这一番话听得陈玉常十分惭愧,这样的功夫做出来的豆腐能不好吃吗?又怎能同街头巷尾那种豆腐相提并论?
陈玉罗感叹道:“真佩服你,真真繁琐死,我可做不来!”
莫小碗笑道:“豆腐得味,胜过燕窝呢。可别小瞧豆腐。”
陈太师哈哈大笑:“我们哪里敢小瞧你的豆腐?更不敢小瞧你的厨艺呀!裴远愿意让你出来开饭馆,可见那小子疼你呢!”
这话说的莫小碗脸上微红,低下了头。
陈玉常这才晓得原来莫小碗就是裴远的夫人。他思忖着,裴远那般肃杀冰冷的人,想不到竟然娶了这么一个娇俏可爱的娘子呢!
陈玉罗对莫小碗说:“今儿本来我们吃的意犹未尽,恨不得住在你们这梨花坞,不过有话说的好,美食当品不当贪,若是一味贪食,岂不是成了饿死鬼投胎?”
她话音落下几人都笑。
“因此我们再来品,可记得给我们留位置哟!”
莫小碗点头笑道:“那是自然的。”
这边陈太师一家人才吃完,那头莲雨斋又有人请她见一见。
她正猜测着是哪家达官贵胄要见她,那人好像是姓元来着。
她似乎也不认得什么姓元的,难道单纯只是想谈谈她的菜?
进了院子,屏风后面坐着一人,两人伺立在那人身后,架子倒是挺大的。
隔着半透明的屏风,莫小碗觉得这人有几分眼熟。
待得转过屏风,她不由得哑然失笑。
“什么元大人?你可戏弄我呢!”
原来这坐在桌边的不是别人,不正是她的相公吗?他坐在桌前,桌子上的菜却没有动,身后伺立着两个正是追风和晴空。
裴远笑看她,对她伸出了手。
追风和晴空两个目光炯炯的看着,她不好意思伸手,径直坐到了他侧面的位置。
“你今儿怎么有空过来?”他成婚总共不过休息三日,三日之间还去抄了个家,假期完了之后白日里总是忙的脚不点地,哪里有这般清闲的时候。
“陪你吃顿饭,还不行么?”他将桌上的芙蓉酒给她倒了一杯,递到她跟前,“娘子第一天开张,哪有不来捧场的道理?再说你累了半日了,这会儿不是也该好好歇歇了?”
莫小碗弯起了唇角,接过他递来的琉璃莲花盏,心里开心。她做生意赚钱,辛苦本是应当,何况这里不过应付几桌食客,比起当初在酒楼的差事可要轻松许多。但是有个人在自己辛苦的时候安慰一声,那种感觉真是好极了。
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