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第11章（第1页）

另一位女佣掀开门帘走了进来，手里端着一个冒着热气的小陶碗。白智一闻香味，精神焕发。接过一尝，果然是加醋调味的鲜鱼汤。白智想起醋起源于商代，在晋朝以前称为&rdo;酰&rdo;，正是解酒的妙方。

白智啜饮着热汤，这汤作的一点腥味也没有，非常舒畅。喝完之后，白智对女佣指指小琦的卧席，意思是问小琦上那里去了。女佣示意白智出门。白智站起身走出房间，他注意到自己的房间是一个面东的隔间，整间房大约成长方型，中间铺着席，似乎是客厅，西边的隔间传来午餐的香味，显然是灶台所在的厨房。女佣指着门外，小琦正拿着缠着丝囊的竹竿扑蝴蝶呢。

白智出门叫小琦。很让白智惊讶的是，小琦居然没有发牢骚。显然这种乡村情趣，能够得到老婆的欢心。白智乘着早晨的阳光，细看房屋周围的环境。他发现整座房屋坐北朝南，方位极佳。西边是一大片延伸到屋后的浓密树林，东边则是一片花园。白智想，有了树林的遮挡，入冬之后就能减缓西北寒风之苦，设计实在高妙。

小琦拉着白智到树林里看一个大发现。树林中的枝条上，都挂着肉串。白智伸手一摸，知道这一如自己第一次看到时的想法，确实是挂起风干的腊肉，看来肉林之说不过如此。

白智想起刚来时看到的酒池，想去看看酒池的真貌。他拉着小琦向东走，不过几十步，就看到来时纣王曾靠着休息过的石栏。那里正有一群人，在酒池旁工作。白智与小琦凑上去看，众人看到白智，虽然面生，但是白智衣裳上的纹饰显然表示他是一位有身份的贵族，所以众人垂首让出一条通路。

白智看到这并不是一个水池，只是通到墙角排水沟的一个倒水用小凹地，凹地已经积满散放浓浓酒味的液体。小凹地旁摆着五，六个&rdo;卣&rdo;，暗示散发酒气液体的来源。白智示意他们继续工作。只见其中一位较年长，似乎是师傅的人蹲下，闻着面前一个&rdo;卣&rdo;的味道，然后对身边的徒弟点头示意。徒弟作势要将卣举起，倾入凹地。白智颇为心疼，作手势让他们停下。他也自己凑上鼻子闻一闻，但一闻就绉眉。这酒已经酸了，难怪得倒掉。

白智后来才知道，因为商朝的真空密封技术不大好，存酒变质变酸的比率较高。所以商朝与周朝的内廷，都有编制庞大的&rdo;酒人&rdo;掌理酒正。而汰除变质的存酒自然也是他们的职责。

白智看着酒人将卣中的酒浆倒入排水用的凹地，闻着凹地散放着的浓浓酒味，心中愰然大悟。千古批判的酒池肉林，也不过是生活必需的程序。如果真有如史记般&rdo;以酒为池，悬肉为林&rdo;的酒池肉林，必然造成严重的卫生问题。因为《史记》又说，纣王在酒池肉林中&rdo;使男女裸，相逐其间，为长夜之饮&rdo;。能够全身赤祼在户外树林间玩一整个晚上，必然是盛暑之时消暑的情致。若不是气温在30度左右的夏季，晚上如此天体游玩，必然要感冒。而在盛暑之日，如果真的在在树枝上挂肉，在池中倒酒，只要几个小时就会变质，那皇家园林的臭气熏人，能不影响游人的兴致？所以酒池肉林之说，在常识上不可取。

白智想起《论语》上子贡的评论：&rdo;纣之不善不如是之甚也。是以君子恶居下流，天下之恶皆归焉&rdo;。看来史书上对纣王的评论，大抵不过如此。

正沉思之间，白智后方传来皮鞋的脚步声。白智回头一看，原来是昨晚结交的好朋友箕子。箕子非常客气地对白智与小琦各&rdo;匕&rdo;了一下，白智与小琦回礼如仪，动作已经熟练多了。箕子面露欣慰之色，回头招呼一个侍从，向小琦送上一件织锦的丝绸，绸上绣着一只栩栩如生的凤鸟。小琦高兴的不得了，忙着研究礼物去了。箕子则作势请白智一块走。

&ldo;看来，好朋友有话要说&rdo;，白智心里猜测。于是白智向小琦打了个招呼，就随着箕子出发了。

7醢九侯

箕子带着白智走到一处马厩，一辆华丽的马车已经在马厩边等着套车，马车的车盖，车身与车轮都漆成大红色，车辕，车轴与车身两侧的防尘板绘有精美的几何图形纹路，而车辕与车轴等末端都涂成金色，马车将由三匹壮健的白马引曳，三匹白马已经站在车前，虽然清澈明亮的双目仍透着野性，但是三匹白马都驯服地在原地，不敢乱动，因为身穿红色衣裳的车夫，已经拿着赶马用的马鞭&rdo;策&rdo;，恭敬地站在马匹前方，等待箕子一行的驾临，

看到箕子来了，两名仆人才迅速将三匹白马套入车架，这也许是为了减少马匹在等待中不必要的负担，车夫先环车一圈，对车体各配件作最后检查，并重新固定一次车箱四周的木栏，上车后先将四面旌旗插在车上，然后跪在车夫位置上，扬起马鞭，整理六条辔绳，开始试车，并先赶车前进五步，然后停住车，静等箕子上车，

白智看这四面旌旗，真是威严，车厢前的旗上绣有红色的神鸟，车后的旗上绣有龟蛇合体的神兽&rdo;玄武&rdo;，车左是青龙，车右是白虎，白智知道这是古代车旗之礼：&rdo;行：前朱鸟而后玄武，左青龙而右白虎。&rdo;只不过现在左青龙右白虎，却成了黑道上显示身份用的剌青，

这套很实用的套车程序，就是《礼记，曲礼》上说的：&rdo;君车将驾，则仆执策立于马前。已驾，仆展軨、效驾，奋衣由右上取贰绥，跪乘，执策分辔，驱之五步而立&rdo;，

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