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第271章 本来面目（第1页）

贺穆兰也曾在魏国行走过，不过那是十二年后，行走的方向也是由南而北，并非如今这样由北往南.

花木兰之前只是个闺阁女子，又是普通人家，能够出门的机会也有限，所以一路南下，竟是拓跋焘在做向导.

对于这点，贺穆兰实在是惊讶莫名.

按照她的想法，一位皇帝即使不是一天到晚在深宫里不出来，至少也不会熟悉到哪个城中的哪家食肆做的饭菜比较才对.

而且还是这样不起眼的铺子……

贺穆兰叹为观止地看着拓跋焘熟练的点了十人份的"跳丸炙"，然后在街头食肆的席间跪坐，其余众宿卫围着拓跋焘一一坐下，不一会儿，这个不大的铺面就已经坐了个大半满.

剩下的小半个店铺里的人，全部都已经被宿卫们"请"走了.

那老板似乎也很害怕拓跋焘这样的"贵人"，小心翼翼先做了两碗"跳丸炙"，给拓跋焘端了上来.

端上来的时候他大概是发现了什么，反复打量了他好多眼，这才犹豫不定地问道:"敢问您是不是几年前的那位杜小郎君?"

拓跋焘舀起一个跳丸，笑嘻嘻地回他:"王伯，这么多年了你还记得我，真是难得啊."

这里是代郡北方的一个小城，名曰"临平"，就是靠近平城的意思.由于离平城不远，麻雀虽小五脏俱全，街上行人来往如织，远比边关军镇的怀朔还要繁华.

贺穆兰见拓跋焘居然能一口叫上这个老伯的名字，诧异地看向他.而拓跋焘只是把另一碗一推，推倒贺穆兰面前，伸手指了指:"你吃."

那王伯原本担心自己会惹火了什么"大人物"，砸了饭碗，如今认出是谁了，态度也就放松了下来，还能笑着和他接话:"小郎君如今长得真是相貌堂堂，我都不敢认了.又带家人出来游玩?"

他看了看旁边诸人，"以前和你一起来的那个长辈，如今没有一起来?"

看起来倒是有遗憾的样子.

"他还有事，不能像我一样经常出来游玩.不过他经常说起你的丸子，下次我机会，我一定央他再来."

"那就多谢了，全靠他的指点，我的跳丸炙如今才做的红火，我该谢谢那位恩公才是.今日小郎君几人的吃食就算我请了，各位好好吃."

王伯笑的慈祥.

贺穆兰已经被这样的发展弄的有孝懵，只愣愣的舀起一个圆子，一口咬下.

鲜滑.

弹q.

比贡丸更嫩，比肉丸要弹牙.

已经被北魏缺盐少调料的饭菜折磨的对吃没有什么奔头的贺穆兰，第一次默默的低头努力埋头苦吃.

一旁的几个宿卫闻着肉汤发出的香味，忍不住咽了口口水，眼巴巴的望着那老板.

可惜那老板似乎打开了话匣子，开始和拓跋焘继续攀谈起来:"是不是觉得我现在的汤做的更鲜美?嘿嘿，以前羊肉贵，我一锅汤只下两斤羊肉，如今羊肉贱了，我这材料也舍得放的多些，味道自然是更美.现在猪肉倒比羊肉跪了，跳丸涨了价，汤就得下点功夫."

贺穆兰风卷残云的把一碗跳丸炙吃了干净，再把汤一口气喝完，只觉得从头顶暖到脚心，满足的大叹了一声.

拓跋焘虽然带了贺穆兰和宿卫们到这里来，但他并不是讲究吃食之人，所以吃的倒没有贺穆兰快，他一边慢条斯理的吃着丸子，一边和王伯有一搭没一搭的说着话:

"羊肉贱了吗?"

"贱了，贱了！听说大可汗打了胜仗，得到的牛羊数都数数不清楚，这些牛羊还没运回来的时候羊肉和牛肉就在大跌，等到坊间开始成群成群的抛售牛羊的时候，那价格贱的狠咧！"王伯笑的眼睛都眯成了一条缝，"现在卖羊汤，羊肉的馆子都乐了，养猪的人家也乐了，就是养羊和养牛的可怜了点."

"怎么，牛羊卖不出去?"

"正是."

拓跋焘意外地说:"贱价卖不行吗?实在不行，自己宰了吃了."

"你这小郎君话说的，养牛养羊难道不要时间吗?废了那么多心思和精力，养了一年，眼看就要杀了卖了，突然价格贱成这样，谁会甘心啊?更何况自己吃，也吃不了这么多牛羊啊，现在又不是冬天，风干不成，也腌不了腊货."

王伯叹了口气:"但不管怎么说，养牛羊的少，吃牛羊的多，最终得了便宜的还是普通百姓，哪怕这些人真的可怜，得了实惠的人也不会高价买他们的牛羊的."

王伯见拓跋焘似乎心情有些不好了，一拍自己的脑门:"光顾着叙旧了，剩下的几碗跳丸应该是好了！我去盛！"

说完大步奔回锅灶之间，专心做起他的跳丸.

在他的身边，一个年轻的小伙子将羊肉和猪肉细细的切成丝，再加入生姜，橘皮葱白一起捣，边捣边加着什么，最后用纱布将肉挤压成丸子状，放在一旁.

那王伯则把羊汤倒入小锅煮沸，下肉丸煮熟，放入蔬菜和几片胡饼，便是一碗跳丸炙了.

.[，！]

过程倒是不复杂，味道却是极好.

那捣肉的力道大概是关键吧.

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