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第424章 杏子加工厂一更（第1页）

村子与庄子相距不远，林慧娘与云慕琤出了村子，东行两里多地，便能看见庄子的轮廓了。

又走了约摸一里地，几人便到了庄子门前。

庄子门口的小厮见两位主子过来，连忙迎上来行礼，“王爷王妃今日怎么过来了？”

林慧娘一边往里走，一边说道：“到旁边的村子看看。咱们庄子上的佃户麦子收的怎么样了？”

“小的看着，麦子也快割完了。”

小厮说着，因着林慧娘与云慕琤往里头去，而得到了消息的大管事也连忙迎了出来，“王爷，王妃。”

林慧娘便问了大管事庄子上这段时间的农事。

大管事一一禀报。

自从林慧娘从庄子上离开后，大管事便日常督促着小厮们处理杏子。

最早一批做成的杏脯、杏子酱，被大管事托关系卖到了往年他卖杏子的那家蜜饯铺子。杏脯常见，但杏子酱却是个稀罕物件儿，即便是两人多有往来，大管事给砍了些价，但卖出去的价钱依然不低。

这便让大管事觉察到了初始产品与加工产品的差距。

回想起以前，每年那么多的杏子吃不完被放坏，最后被扔出去，让大管事觉得，自己这些年的管事真的是白当了。

但所幸林慧娘将怎么处理杏子的法子教给了他们，大管事举一反三，觉得每年佃户们贡上来的其他果子也可以如此加工一番。

庄子上的佃户们每年除去要种麦子、玉米、豆子之类的庄稼，果树也会种上一些。毕竟在果子成熟的时候，虽然卖不太贵，但价钱总也是要比卖菜贵上一些的，且果子吃起来还能甜嘴，对一些家贫舍不得买糖的人家来说，吃果子就相当于是在吃糖了。

这段时间，庄子上的小厮们每日里都在处理杏子，他们的感想也从最初的忐忑，变得有些麻木——毕竟天天重复做同一件事，不会觉得无聊的人实在是屈指可数。

但与之而来的，杏子酱、杏脯被运送出去卖了，下人们这个月到手的月钱也会比之之前多出许多，这也算是下人们为数不多的念想了。

庄子上的下人这段时间都在专注于处理庄子上数量过多的杏子，而佃了庄子上土地的佃户们近来也很是忙碌。

他们开始早出晚归，全家出动，就为了赶在什么时候下雨之前，把地里的麦子全都收了，晒干了收进家里。

若是他们的速度不够快，天公又不作美，早早地下了雨，但他们今年就要饿肚子了。虽然说还有玉米与豆子，但玉米豆子种的远没有麦子多，而这土地他们是佃的庄子的，收成自然也要上交给庄子一部分才是。虽说庄子只要两成已然很少了，但这是在好年景来说，若是他们的收成只能勉强果腹，或是连果腹都不成，再去掉这两成……

听到大管事说到佃户们正在麦收，林慧娘便又问了问具体情况，例如说他们现在的进度如何，石碌够不够用。

大管事都一一答了。

他的回答与林慧娘先前问里正时里正的回答相差不大，佃户们的麦子也快收完了，石碌则是因为这几年的积累，如今的数量也不算少了，虽然还要排着队等着用，但相比起前两年，今年的速度会更快些。

大管事还提到，次等的杏脯、杏子酱，除去分给庄子上的下人一些，他也以极低的价卖给了佃户们，佃户们都很是感念庄子主人的恩德。

林慧娘闻言笑了。

她也没做什么，这事儿她当初也只是随口一说，怎么还就得了佃户们的感恩？

云慕琤看了眼天，便打发了大管事去厨房看看，等大管事走了，他才对林慧娘解惑道：“虽然你只是随口一说，但对于佃户们来说，庄子上的贵人能将东西分给他们，就已经是莫大的恩典了。他们的感念，你只管收着便是，若不是你教了下人们这法子，他们也吃不上。”

林慧娘觉得他说的有道理，便点头应了一声。

眼下距离用午膳还有些早，林慧娘便又叫了个下人带路，和云慕琤一同到了佃户们佃种的土地上看了看，情况与大管事所说的相差无二。

林慧娘原本还有些担心大管事会骗自己，但目前看来，这位主管庄子的管事，是个正直淳朴的好人。

林慧娘与云慕琤在庄子上用了午膳，又去后院儿休息午睡，等到下午天不太热了，两人才打道回府。

回到褚玉院，林慧娘便将系在锁骨处的帕子解下来丢到了一旁。

哎，虽然这帕子是用薄纱做的，就和丝巾没什么太大的区别，但现在到底是夏天，不是系丝巾的季节，她系了这么多半天，觉得自己快被捂死了。

左右这会儿已经回到了褚玉院，林慧娘自诩自己脸皮算厚，她便将帕子解了下来，至于院子里服侍的下人会不会看见？他们要看，就让他们看好了，难不成他们还敢笑话她不成？

两人一回到褚玉院，丫鬟便送上了两碗冰碗。

如今外头天气热，主子们刚从外面回来，雪雯便让厨房做了冰碗，这会儿便让小丫鬟给主子们端了上来。

林慧娘吃着冰碗，只觉得暑气全消，她一边咔嚓咔嚓地嚼着碎冰块，一边对云慕琤道：“你是王爷，夏天府上应该是能用冰的哈？”

云慕琤笑道：“自然是能用的。不过，即便是府上没有冰，慧娘你不也是会造冰？”

云慕琤说的是林慧娘用硝石制冰。

他也在林家院子里住了两年，自然是见过夏日她用硝石制了冰，再做冰棒冰饮的。

林慧娘嘿嘿笑，“是的呢。我待会儿就把法子写一写，让厨房给做冰饮。大夏天的一口冰饮喝下去，那叫一个爽啊！”

云慕琤想想那种感觉，冰凉的液体顺着喉管一路往下，直至滑进胃袋里，所经之处，因夏天而带来的燥热便瞬间被冰饮的凉意一扫而光。

想起那种畅爽的感觉，云慕琤也很是认同地点了点头。

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